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港鐵深水埗站 C1 出口, 步行約3分鐘
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今日,約朋友到蘋果商場Shopping到了中午時段,本來想到三樓北京拉麵食|unch,但係太多人無位,友人唔想等,所以到八樓food court八樓food court有好多選擇,譬如:車仔麵、雲南米線、日本料理、台式便當等等,令人花多眼亂,心大心細!行了幾個圈,最終揀了「東北人麵點皇」店內除了提供麵食套餐之外,亦有單點水餃、煎餃、餡餅、涼菜、小菜...之如此類的小食中午麵食套餐有水餃麵、排骨麵、鹵肉麵、擔擔麵、雲吞麵,可配豆漿或茶,價錢$20水餃餡料有芹菜豬肉、白菜豬肉和韭菜豬肉選擇,也可選擇洋蔥牛肉餡,但價錢較貴餡餅有分鹹味和甜味,鹹味的餡與水餃餡一樣,而甜味有紅豆餡是次選擇了白菜豬肉水餃麵+豆漿($20)大大碗份量十足,有5粒水餃,另外亦附有一些配菜豆漿微暖,甜度恰到好處,富有豆香味,唔錯!麵質爽口彈牙,水準以上,值得稱讚!唯一的敗筆之處是湯底太油,令整體質素下降我喜歡吃用清水汆熟的水餃,因為這樣才可吃出水餃的原汁原味白菜豬肉水餃,水餃皮厚薄適中;略帶煙韌,肉質鮮甜,帶有肉汁,入口juicy,不嚡口,肥瘦比例剛好,不坊一試!無論份量、味道,均屬水準以上,而且價錢實惠,是午餐不錯之選!
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3個人來food court, 可以叫多幾款式share, 正好3人也愛吃羊肉, 小妹巡視1圈後發現這家店有京蔥羊肉餃! $30/10隻價錢不算貴, 就買1份10隻要煮的來試。等候時間蠻長的。來到大家急不及待吃著, 就問你拿錯別人的嗎?這是韮菜餃吧?哪有這是京蔥羊肉餃。爸爸續言只吃到京蔥的濃味, 完全吃不出是羊肉, 甚至是沒有丁點兒肉味。對於1心想吃羊羶味的朋友來說就當然非常失望吧...只是見外皮做得沒有過厚, 包和煮的功夫都到家, 裡頭餡料填得滿又捏得穩, 或者下次可以試普通的菜肉雲吞好了, 羊肉餃真的免開。
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feb 2012內來過好幾次了..........共叫咗 :1) 羊肉水餃 - 10隻 (hk$30)-厚皮水餃,我最like-佢嘅羊肉餃都真喺有明顯so味喎...........好北方風味-不過就鹹咗d2) 芹菜豬肉水餃 (hk$12)-芹菜味溫和-也是不錯3) 韮菜豬肉餡餅 (hk$8)-暖熱,入口juicy,清香韮菜味-gd呀~~~~4) 春餅卷 (hk$10)-個皮嘅粉末似乎多咗d-餡料有薯仔絲,紅蘿蔔絲同類似筍絲等.............調味鹹咗d-如果調味輕手d.........變折吓..........+番d食片皮鴨嘅海鮮醬........有d汁..........可能會幾好味呢5) 白菜鮮肉水餃麵 (hk$18)-反而白菜,清清哋,無咁鹹,可以食其原味-都好味-喺深水埗區,有間山東xx餃子店..............初時食,佢嘅餃子同蔥油酥餅都唔錯,不過越食越走樣.........這裡嘅餃子皮夠厚,煮嘅時間無over,所以唔會連皮都穿埋..............我想食餃子的話,都寧願嚟呢度~~~~
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韮菜盒即叫即製, 連皮都是即搓。 用乾烙手法, 清爽不油膩； 帶著淡淡麵粉香氣的餅皮, 混着滿滿餡料：韭菜和炒蛋碎, 吃起來清爽不油膩而且靠乾烙時的熱力也可令韮菜煮熟, 汁多而瀉, 趁熱吃更是芳香撲鼻, 熱力迫人, 滿嘴瀰漫著濃濃的韭菜香。
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這兒很多選擇, 很難選好一間.這店頗便宜, $28 便包含了 鹵肉麵 及 牛肉餡餅鹵肉麵, 好一般因為肥的位置過肥, 根本吃不了只吃瘦的則不錯的牛肉餡餅 則較佳不會外皮過厚剛剛好, 不厚不薄, 內裏含有豐富肉汁, 就像小籠包那種還有豆漿一杯, $28 都不錯吧
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