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招牌菜
之前食過2次...第一次食都話唔錯..食第2次係因為我個fd話唔錯...我以為有改進...但第2次之後就覺自己食緊炸粉...因為我加左洋蔥....第一啖只係得d粉味....第2啖開始我覺得真係唔會再想食...脆皮同雞肉各一半-,-d脆皮勁厚勁油....我食左一半已經扔左...以後唔會再食!!!
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之前食過豪大大, 覺得很一般, 唔知呢間會唔會好d呢?雖然話係北海道, 但其實係台灣野, 因為我見到佢門口貼左張相, 係佢地兩個師傅同馬英九既合照, 好似好巴閉甘要左個北海遁脆皮雞扒, 我諗應該佢地招牌菜卦由於即叫即炸, 都等左10分鐘先有得食~ 可以揀落咩粉, 我要左海苔味雖然雞扒切開左幾塊, 但都係太太舊d, 再切細小小會好d! 拎上手好熱辣辣, 等一陣先敢食~ 第一啖覺得個皮真係好脆, 但咬到塊肉就唔掂了, 好 “鞋”, 一d都唔滑, 無咩味! 我覺得連個海苔粉都無咩味…同豪大大無咩分別…而且好油呀, d油響個紙袋度滲哂出黎…
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經過見咗呢間野幾次,今次咁ARM冇人等,拿拿聲買個鹽酥雞黎試吓~呀, 雞肉好嫩滑, 好JUICY~!!! 脆漿適中, 係炸得油咗DD, 都OK啦~如果唔怕肥GE, 都可以試吓GA~
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昨日難得出mk, 路經此店, 曾幾何時睇過哩間野既食評話脆皮炸魚蛋ok.我見$10平平地. 買左黎一試. 而且佢種炸法都未見過.我見佢夾都心知不妙. $10只有4粒, 醒起佢係魚蛋既話, 真係覺得幾貴. 算吧, mk 既價錢.前人有侍應幫佢翻熱, 唔好意思, 我冇d 咁既服務…佢問我落邊種粉, 我眼見佢十多種粉, 真係花多眼亂, 我索性問返個頹頹地既店員推介邊種粉, 佢推介胡椒. 我直覺覺得好普通. 但佢推介就唯有試下. 另外再加海苔. 原本想落起司, 不過加落魚蛋度好似有點怪.望住d 魚蛋, 真係唔知點咁. 一打開個袋就好濃好大朕味衝上我既腦海度.竹簽一篤落粒魚蛋度. 都黎唔切放到咀邊, d 所謂既“脆皮”已經好似未搽skIII 既面咁… 剝落.一食.. 即刻“媽…好鹹呀”. 我o個時即刻就諗, 係喎, 食返原味唔加粉, 會唔會仲好呢.嘩… 真係鹹到好似食左啖鹽落口. 要記住, 仲有3啖鹽味食…脆皮係真係脆既, 但唔係鬆脆o個隻. 好硬崩崩咁.入面既魚蛋都算彈牙既. 但冇魚味. 最後個袋入面淨返好多脆皮…哩袋咁既垃圾用左我$10, 就係買左4粒白魚蛋. o係街市應該買到半磅. 去藍田食$12 6粒花枝丸冇咁嬲.好彩之前冇買哩間野既團購coupon, $15買$30既野, $30買d 咁既野!! 真係唔知點食…
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繼續掃街之類,也繼續吃炸雞這間店,所有炸物已炸好放在膠櫃內由於個人不太喜歡翻炸,看見有「特色鹽酥雞」(忘了確實名稱),以為櫃內沒有,便點這個不過,膠櫃內原來是有鹽酥雞,店員快手地夾去翻炸很快,鹽酥雞回來了,打開一看,份量不多,但發現每件雞粒也很「油」,吃了一粒,便「油」得放棄了整體而言,味道是可以的,但隔油方面要加把勁
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