影片
招牌菜
粉嶺聯和墟有好多美色店舖，我覺得添仔蝦餃的店舖很出色，店舖位於聯和墟街市頂層，食物款式非常傳統和新鮮。我曾食過很多店舖的豉油王炒麵，基本上的配料也只是九菜，芽菜，紅蘿白絲。但這間店舖除了用蘿蔔絲，椰菜外，還加入了蝦米。令普通的豉油王炒麵演變成獨特的豉油王炒麵。這味道明天便會消失了，因為添仔蝦餃即將結業。好可惜。。。。。。
繼續閱讀
童年回憶嘆茶早期應該係冬菇亭，接住的是街市熟食中心，這對我比較熟悉，後期嘆茶有各大酒家，熟食中心當然比不上酒家美輪美奐裝修，卻有一份熟悉嘅味道，就是回憶味道，坐下來嘆住一盅兩件總愛說著以前…🥢添仔蝦餃添仔蝦餃皮厚了一點，蝦仁爽口味道還不錯。🥢干蒸牛肉點看都似山竹牛肉就是沒有炸腐竹在底，牛肉鬆軟都有牛味。🥢鮮竹卷餡料是一舊魚同肉膠味道一般。🥢鳳爪排骨飯必食排骨入味可口，重點在飯底粒粒香軟企身所謂蝦仔飯就是這種，滿嘴角都充滿著飯香滋味的滿足。😋👏👏🥢普洱茶葉有茶香👍
繼續閱讀
街坊價平靚正街市點心🫖🥩叉燒腸粉超足料入面好多叉燒肉粒，肉粒仲係半肥瘦唔會乾柴，個腸粉樣好軟滑，亦唔會太厚成口粉咁，呢到半自助形式，甜OR咸吮豉油可以自己任加。🦀蟹子燒賣王雖然冇好似大酒樓咁有大大隻蝦係面頭搶FO，但係呢籠燒賣都好好食，豬肉餡入面係有溝埋D蝦肉粒，個樣又夠薄，面頭有蟹子，啖啖肉。🐡芋頭綿花雞入面既滑雞肉真係好滑好嫩，個芋頭好大舊好粉，D魚肚大大片索晒D湯汁，個腐皮好夠淋。🫔鮮竹卷豬肉餡食到有D馬蹄粒，好爽甜，同成條肉一齊食冇咁油膩感，而且唔會太咸，仲好夠飽🥘排骨砵仔飯呢個價錢黎講D排骨真係好多，又唔會冇雪藏味醃得好好，個砵仔飯D飯好好食，粒粒分明就好似食緊煲仔飯咁好有口感，淋上豉油好惹味。
繼續閱讀
真心.點心質素一般.唔係話樣樣都好味.但就好傳統.好細個去酒樓點心味道.黎食下細個回憶味道都好正.環境方面真係一般.始終街市位.姐姐態度好好.可能做熟客位.疫情期間都2人一枱先睇menu都係抵食.唔貴⭐️⭐️⭐️值得食點心：⭐️⭐️⭐️馬拉糕⭐️超大舊，又夠厚實！食到細個手工整味道.而唔係機械整味道.好值得一食鮮蝦腸⭐️蝦好大大笠 ‼️都係$23超抵食又好味.腐竹糖水 8蚊無野好投訴！因為只係8蚊.腐竹好足料.牛肉球好夠牛.蒸完都見到牛肉量多.唔會死實既麵粉.總結🤣當然有好有一般.無可能每樣麵好味.但黎食下懷念下舊時舊或酒樓味道就好值得推薦.其他一般就唔特別介紹😂
繼續閱讀
行過粉嶺想醫肚，行到熟食中心。見到呢檔有盅頭飯食就試下。叫左個最標準既鳳爪排骨飯，飯底夠香，鳳爪入味，排骨入口唔會肥，都係賣23蚊，想食d正氣野，又要經濟，呢度係唔錯既選擇。
繼續閱讀