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附加資料
無肉餐單詳情: 每天供應少量素食菜式
營業時間
星期一至日
07:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
心血來潮請日假，走到機場接老友機順道食個靚飯。本想到何洪記或美心翠園，誰知老友識途推介 2 號客運大樓有好野食，梗係去試試啦！踏足機場多年都不知道柳暗花明又一村，有一排食肆開在這邊呢！真係走寶呀。黃昏五點幾的接機晚餐，少食多滋味。雷奧、凱多、法蘭奇，滷水鴨舌、滷水鵝片、滷水圓蹄併滋味雞！我宿醉未清，來多碗白飯及壼鐵觀音醒醒去。到最後一碟，滷水圓蹄併滋味雞送到時，嬸嬸稱 last call 喇。因示威關係要提早收檔徹退呢，明白明白。滷水鴨舌，食過王子飯店鴨舌出品，暫時其他食肆都被比下去了！這堆還能評為美味，飽滿肥嘟嘟，脆脆軟骨。外層爽爽，掉入口一趙爆開，汁液四濺，滷水芳香。滷水鵝片配豆腐，沒有跟白醋好罕見喎。眼測已預料肉質不怎嫩滑，肥瘦適中鵝肉味甜美親民，鵝脂甘香不膩，滷水浸得完美無瑕。豆腐也絕不馬虎，豆味濃郁，外皮嚥韌香口白肉嫩嫩。搭著鵝片齊齊啪，有更高級的享受。滷水圓蹄併滋味雞，滷水圓蹄比起燻蹄更多功夫更加珍貴，厚切肉汁特別豐富欲滴，豬肉純天然甜味非凡，就連滷水都眨為配角。爽脆豬皮黏著彈彈豬肉，煮理得實在出色無比！脆皮白切雞，似足年青時係英國食𣇈雞，真令人懷念。堅係雞有雞味，價錢高昂有她的理由。薄脆雞皮噴出甘香鳳脂，白肉彈滑散發攝人心魄雞甜味，還淋上淡醬油提味，此舉太過份太可惡喇！
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之前幫襯過幾次阿鴻小吃，都是匆匆忙忙地買個外賣飯盒，覺得嚐不到真味。今天Honey往外地，我到機場送機，趁還有時間，我們就在阿鴻小吃堂食餐廳吃了個午飯。我們不是機場員工，沒有套餐，只能散點。價錢合理，坐得也舒服，店員態度亦殷勤。我們叫了冬菇鵝肉鬆粥，還有撈麵。肉食方面，叫了鵝片、滷豬腸、滷鵝掌。三款食物，Honey最喜歡冬菇鵝肉鬆粥：湯頭很甜，滿口是鵝肉的甘香。粥底是潮州粥，米剛剛開，有米的口感，又不至於廣東式粥品的綿滑。而且，有芥蘭度，清新，Honey讚不絕口。撈麵：是幼身的鹼水麵，很滑，又爽口。配以芽菜和XO醬，我覺得幾好味，Honey就覺得普通，淡口一點。我叫了鹵水三併 - - 鵝片、滷豬腸、滷鵝掌：豬腸好入味，圈圈啖啖肉，沒有肥膩，沒有髒物。鵝肉片也不少，沒有想過這麼大碟，$238也算是貨真價實。不過，鹵水鵝掌就有點過鹹，不過，很爽口。整體而言，這餐午飯，非常滿意！
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之前成日都見到知道佢啲鹵水鵝好出名但未有機會試，今日終於試到。餐廳入面好多大枱，啱晒一大班人去食。喺門口已經見到ok多人，大家都一邊等位一邊睇menu同落單，有效率啲。我哋全部都揀套餐A，有鹵水鵝片外加一款鹵水食物。我要墨魚，同行嘅人分別嗌牛𦟌、腎同豬頸肉。我個墨魚無乜味，不過就好爽口唔會韌，反而試咗人哋個牛𦟌覺得好好食，好入味而又唔會太鹹。值得一提係佢個辣油好香好正，個墨魚沾完啲辣油之後好食咗好多。講返主角鵝片，份量都算ok（大概有五片左右，有啲都切得幾厚身）。雖然望落有啲肥，但食落唔肥膩，好腍好易咬。佢下面啲豆腐都幾好食。標價$130，但有七折，埋單$91，都算幾好，可以再食。
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下午落機，一心諗住食飽飽直接返去訓覺，見門外有下午茶餐介紹，就直接坐入去食。舖頭本身人已經吾多，但係坐底左好耐都無人攞餐牌過嚟。到我不過揮手示意至有人拎過泥。而個職員淨係比個正價餐牌俾我地，我係隔離枱拎左套餐餐牌叫，佢就話吾叫得架你吾係職員，然後收起個套餐餐牌。但係我見個套餐餐牌寫住職員七折，咁即係話街客應該都可以叫，只不過冇額外折扣姐。不過實在太攰啦，吾想同佢拗。最後兩個人，叫左碟例牌鵝片、菜心同撈麵。d野食凍凍地，味道好一般。最後埋單兩個人三百幾蚊。下午茶咋好無！d野又無新開張既時候咁好食、職員又吾老實，實在諗吾到一個理由返轉頭再幫襯😡😡😡
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爸媽出埠旅行，今日特登送佢哋去機場。 由於是搭長途機的關係，先同佢哋食啲嘢再上機。本來想去 T2 食 food court，但時間唔夠，只可以行到去食阿鴻。叫咗三樣嘢，分別係鹵水拼盤，海鮮炒麵同蔡瀾撈麵。拼盤本來想食雞腳筋，但賣曬，只好揀牛。 個豆腐就偏鹹，牛同墨魚就硬咗少少。過海鮮炒麵就係失敗之作，個芡汁成尺咁厚。 不過海鮮都算足料，有魚、蝦同貴妃蚌。 成個麵炸到脆卜卜。 我 expect 嘅炒麵係有鑊氣㗎。最後係蔡瀾撈麵。用得蔡 san 個名就即係有珠油啦。我唔知落咗幾多珠油，不過呢個無其他料嘅撈麵的確係好香嘅。食完很失望，因為完全食唔出有米芝蓮餐廳嘅水準。可能我叫錯餸吧。3樣嘢，埋單$286。
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