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港鐵元朗站 H 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
90729135
開飯介紹
只有原味牛奶燉蛋白一款，可選冷吃或熱吃。
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獎項殊榮
米芝蓮街頭小食 (2019-20)
營業時間
今日營業
14:00 - 21:00
星期一至日
14:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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💙蘇記流心燉蛋專門店💙-元朗既甜店小店全店只賣流心雙皮奶（$40），可熱食可凍食，店內只有大概10-12個座位，每人最低消費40元。蘇記既流心雙皮奶，採用3.7北海道牛奶和蛋白製造。無論凍食，熱食我都食過好多次，系我食過最滑既雙皮奶，熱食奶味較濃郁，凍食則蛋味較出，兩者一樣咁好食，同樣都做到好滑好流心。如果選擇熱食，需要等待10分鐘，因為係即叫即整。另外我最鐘意蘇記雙皮奶既原因係..唔會好甜都唔會假甜！食完都無咁大邪惡咁🫡出面訪間既收燉奶好多都過甜而且唔夠滑！所以價錢上有少少貴，但系我依然會繼續幫襯，物有所值！💙推介比大家！堂食一定最好食！個燉奶最完整最靚仔！
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叫左三碗熱嘅燉蛋，碗燉蛋好新鮮真係好滑好好食，牛奶味同蛋味都好濃郁，而且仲要係即叫即做，老闆伯伯好好人好有禮貌。淨係我一個人都食咗兩碗，真係唔同岀面食開嘅燉蛋。下次都會再嚟幫襯。
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.米芝蓮推薦之一 雖然久得一款可以選擇！價錢偏貴 要$40.味道係好味嘅！但流心感不重！但係好滑好香 我個人係覺得滿足嘅雖然佢大份過平時嘅燉奶但.. 都係少少貴🤣🤣一份 260kcal.
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身為元朗國的我，特別推介這間小店的「3.7牛乳流心燉蛋白」! 蘇記只做冷及熱兩種選擇的燉蛋白，前者（冷）蛋香味較突出；後者牛乳味（熱）較濃厚，同樣出色☺️老闆非常熱情，經常為我們講解流心燉蛋製作的過程😳🤍熱3.7牛乳流心燉蛋白🐄💰$40「舌尖上的甜品」這個稱號確是當之無愧🫵🏻全碗燉蛋白只採用3.7北海道牛乳和鮮蛋白燉製，並沒有加入任何糖份，完全沒有「死甜」的問題！一上枱就聞到濃厚的牛乳味☺️ 牛乳燉蛋白的表面呈薄膜狀，表層穿破後會有流心效果，故稱「流心蛋白」🤍個人觀感：蘇記是香港最順滑、最好食的牛乳燉蛋白☺️會有一種「💭究竟點解可以整得咁好食？😭」的感覺。物有所值！由於熱食製作需時，預留5至10分鐘等候時間，做個有耐性的顧客🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻🫵🏻題外話：雞公碗加分💯💯💯💯#唔好嫌貴 #高質素嘅甜品係值得$40一碗
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朋友好耐之前食過佢，話唔知係邊度嘅流心雙皮奶好好食，我哋行完商場出嚟勁，好彩見得返佢！本身行緊去食晚飯，我哋都衝左入去買！Yoho 行返出嚟大馬路嘅時間經過到佢，即刻衝入去買，未食之前仲問朋友米芝蓮推介咁犀利，堂食最低消費40元，即係每人最少嗌一個。我哋叫咗兩個凍嘅外賣拎走。舖頭唔係好大，但係八點幾都仲有客人，就係得伯伯一個招呼，如果叫熱食嘅話要等最少10分鐘，因為佢即刻整返俾你。如果冇耐性就建議直接叫涷食。等緊嘅時間聽到你食嘅姨姨都係熟客，仲話咁好食嘅嘢應該要介紹俾其他人話應該搵啲人去幫佢舖頭同嘢食影吓相，感覺一定要寫呢篇！一間舖頭淨係用一樣食品做到而家的確唔容易，中間仲聽到叔叔講有意思將品牌買到其他地方，香港有咁犀利嘅小食店真好。偷咗姨姨嘅同佢影張相，雙皮奶嘅皮比平時食嘅更加固體，唔會好似有啲咁就冇咗，識落佢唔係好甜，比平時嘅雙皮奶味道更加淡，奶味都好重我好鍾意我哋離開咗先冷吃，圖片唔係好睇到點樣流心，等我形容下外圓圈都係固體嘅燉奶，喺其他地方的確冇食過流心燉奶，中間嘅燉奶係液體狀，涷食即使過咗好耐，味道同樣子都冇走樣！ 我答應伯伯一定要更多人知大家一定要去試吓如果去元朗嘅話！
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