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| 餐廳: | 八寶清湯腩 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵天后站 A2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28898366
獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023)
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至二
11:00 - 21:00
星期三
全日休息
星期四至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好重藥材味嘅「清湯」腩我知好多人鍾意食呢間但我自己自己就一般純粹我自己個人唔太好呢種藥材味🙂↔️我心目中既清湯就是好清既湯 而不是呢種藥膳濃湯-而且個腩亦不是特別出色我自己鍾意天后另一間多d🙂↕️可能因為我暴曬情況下排咗陣隊先入到去🥵我期望高左啦-另外 檸檬茶要$16🙂↕️如果唔係因為排完隊太熱我應該都唔會加錢叫但朋友話呢間檸檬茶是高質的我自己就唔識分了-同埋佢1點前都超多人 要拎籌排隊的🙂↕️我地入左去後 大概2點就終於開始少人了
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八寶清湯腩嘅招牌當然係佢既清湯蘿蔔崩沙腩麵，我專登揀一款普通腩試吓佢定嘅分別。清湯蘿蔔牛腩麵：湯清味美，蘿蔔爽脆，牛腩燉得腍腍入味，滿足食客對濃郁湯底嘅渴望。清湯蘿蔔崩沙腩麵：湯清味鮮，腩肉腍腍軟嫩，蘿蔔煮得入味，整體搭配和諧，令人回味無窮，好明顯同普通嘅牛腩有分別。八寶清湯腩以清淡鮮美嘅湯底同細緻烹調聞名。不過有啲食客可能會覺得湯底味道稍嫌清淡，但我正正就鐘意佢呢個味。下次一定會返嚟再食，掂呀。
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朋友推介，當然要試吓啦一入舖頭就聞到陣陣嘅藥膳味，一問之下，原來呢度係用藥膳做湯底嘅，有趣！我最鍾意食崩沙腩，朋友就點了牛三寶， $93一碗嘅價錢令我好期待賣相係靚嘅，試一啖湯先，清甜嘅藥膳味，我就略嫌太甜啦，再食一口牛，Hmm… 竟然係鞋嘅，飲一啖湯之後，再食一口牛，發現冇乜牛味，或者藥膳味已經蓋過本身嘅牛味，如果抱住食牛腩嘅心態過嚟就會有啲失望整體OK啦，冇想像中咁勁蘿蔔有少少渣，正常，牛肚好味，牛筋就太腍啦，老人家啱晒藥膳湯配牛腩呢個組合係幾得意嘅，未試過都可以試吓#牛腩麵 #崩沙腩
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昨日同朋友來試左呢間好出名既崩沙腩，果然非常有驚喜。除左湯底非常青甜之外，牛肉既質地和口感非常好。地方雖然不算很大，但空調夠大坐得很舒服。價錢方面可以接受，值得再來一試
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可能係夏天關係，今日唔需要要排隊，但係仍然都多客。清湯(藥膳)崩沙腩河粉$93八寶既清湯係用中藥材熬製而成，以前有一段時間會覺得好苦，但係今日嘅湯少咗嗰種苦澀味，反而更加有甘醇口味。即使夏天飲落肚身體都好舒服好溫和。平時食粉麵都會落辣椒油，而係八寶就從來都唔會落。咁先真正品嘗同尊重到湯既味道。崩沙腩仍然好好食，軟腍唔黐牙，有筋膜連肉係最好比例。清湯(藥膳）手打牛丸麵$63一碗4粒牛丸既粉麵，係會覺得好昂貴。對比其他地方貴又唔好食既，八寶係值得。牛丸爽彈，食落口唔係有渣個種，更加唔會得味精味。八寶係仍然願意支持既小店。
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