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開飯介紹
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 01:00
星期一至四
11:30 - 01:00
星期五至日
11:00 - 01:00
公眾假期
11:00 - 01:00
公眾假期前夕
11:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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在寒冷的天氣裡，打邊爐成為了我們想要暖胃的首選，我和朋友決定去一鍋堂，有獨特湯底和多樣食材選擇的火鍋店，享受一場滿滿的任食放題。我們點了LV5餐120分鐘任食，主要被任食海鮮及手切牛肉吸引，坐下後我們便出去拿醬汁，打邊爐最重要的是混醬，而我發現竟然有我大愛的蔥油，炸黃豆粒粒，之後我地拿飲品便開始手機點餐，外面都有一點熱食，冷盤，丸類，蔬菜，飲品，雪糕，每一樣都令人垂涎欲滴。椰子雞湯底，上鍋湯已經有陣陣的椰子香味，雞件也不少，入口時啖啖鮮甜的滋味。店員很快便上了今年的主角，海鮮拼盤，手切牛肉，黑毛和牛黑毛和牛肉時可以看到肉質細嫩，油花分佈均勻，色澤深紅，散發出誘人的肉香。牛肉質軟嫩，肥瘦適中，咬下去即化於舌尖，散發出濃郁的牛肉風味。每一口都充滿了濃郁的肉汁和鮮美的滋味，是一種奢華的享受，帶來了滿足感和幸福感。而手切牛肉有一定厚度，肉質的軟嫩度讓人驚豔，接著隨著嚼動，肉汁在口腔中迸發出來，充滿了濃厚的牛肉風味。每一口牛肉都充滿了鮮美的汁液，讓人忍不住一口接一口。另外海鮮也是必吃的，新鮮的蝦串，肉質彈牙甜鮮，爽口彈牙的鮑魚，沙白蜆一點沙也沒有，桶蠔大大隻，十分肥美鮮甜，鱔魚片魚肉彈牙，魚味濃郁我們還點了一些特色的食物，蝦膠釀油條，手工鮮蝦丸，蝦膠足夠的彈性和口感，入口後肉質鮮嫩，口感豐富，帶給人滿足感和愉悅感。鮮蝦丸則更是獨具特色，每一個丸子都保持了蝦肉的鮮甜和彈性。蔬菜也是打邊爐的重要組成部分，外面的雪櫃有滿滿新鮮的蔬菜，生菜，羽衣甘藍，娃娃菜，冰菜，豆苗任選，最重要的是都十分鮮甜，帶來了清爽的口感和豐富的營養。飲品都十分有特式，還有啤酒，水果 。最後，當然要食雪糕，一餐完美的句號其實還有很多野食，只是我們飽了，實在吃不下，下次一定再來 。
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旺角嘅一鍋堂，居然人均二百幾蚊就可以無限任食蠔、鮑魚、花膠等等嘅海鮮，真係食到捧住個肚走！🤰🫃 一入到去，我哋就揀咗個椰子雞鍋🥥🐔個湯底真係好清甜，有好多椰子肉同埋雞肉仲會有粟米同其他配菜，飲落去好舒服！佢哋嘅火鍋配料真係多到眼花撩亂！😮 除咗一開始講嘅海鮮之外🦪🦀🦐我哋仲叫咗好多其他配料，例如手切肥牛🥩、本地手切黑豚肉片🐷、自家製墨魚滑🦑、自家製蝦滑🦐、蔬菜🥬等等，真係應有盡有！最抵讚嘅係佢哋嘅會員優惠！🤩 我哋今次用咗迎新優惠，仲儲埋積分，下次嚟食就可以用積分換嘢食或者折扣！真係好抵！👍🏻 仲有唔同級別嘅會員卡，有唔同嘅折扣優惠！真係好吸引！😍
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呢間一鍋堂都開左好幾年，分店都有幾間，以前同朋友食過XX Arcade果間分店，諗住再去食發現佢結左業🥹就即刻轉去瓊華分店食，呢度需要無咁大，但座位同枱都好闊落自助區有調味料、熟食、丸類、菜類、水果、雪糕、飲品、自製泡茶、自製茶酒。我今次叫左個蝦米瑤柱冬瓜鍋，半個冬瓜上面鋪滿粉絲，煲滾店員會幫我地切開，個湯好濃郁好好飲，超正😍任食既種類都好多，和牛、牛肉、豚肉、雞肉、海鮮、熟食鮑魚，日本黑毛和牛油脂豐富，肉質鮮嫩，牛味幾重😍鮮甜筒蠔都好大隻🦪熟食既磯煮鮑魚同花鵰醉鮑魚都好入味😋
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打邊爐控注意啦！👀 旺角瓊華中心6樓嘅「一鍋堂」真係爆紅中！唔單止湯底正，仲有超多高質食材任揀，今次食既D餐，重點推介幾款必食嘅主力特色食物，包你食到停唔到口！👇 🌟 蝦米瑤柱冬瓜鍋 湯底鮮甜到爆！蝦米，鮮蝦同瑤柱嘅精華完全滲入冬瓜，清潤止渴，飲一啖已經覺得值回票價！ 🌟 日本黑毛和牛A4+ 入口即溶嘅和牛，油脂分布均勻，切得夠薄，超快熟且入口即化！食完仲想encore！ 🌟 澳洲M6和牛牛腹肉 肉質嫩滑，牛味濃郁，打邊爐必點！ 🌟 壽喜燒黑豚肉 豚肉吸晒壽喜燒湯汁，甜香入味，食過返尋味！ 🌟 原隻帆立貝 鮮甜大隻，啖啖肉，海鮮控必食！ 🌟 黑松露墨魚滑 黑松露香氣撲鼻，墨魚滑彈牙，口感一流！ 其他仲有超多選擇： - 紐西蘭羊卷肉 （羊羶味濃郁）- 伊比利亞黑毛豬 （味道媲美安格斯牛肉）- 南非和牛三花腱 （煙靭有勁）- 極上安格斯牛小排 - 媽媽梅菜豬肉丸 （手打！）- 爽滑豬頸肉 （非常肥美！）- 串串鮮海蝦 - 粒粒墨魚鮮蝦滑 - 魚釀烏雞卷 - 古法滷豬肉（熟）自助區仲有Kitkat草莓味雪條（超有創意的組合，必試 、牛奶公司雪糕、自家製有營茶、冷泡茶、超新鮮菜類、各式丸類、麵類、時令水果同熱葷，真係食到捧住個肚走！😋
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旺角｜一鍋堂長期都好高人氣嘅港式火鍋🥰🥰每次去都係人山人海，但值得等！佢哋嘅食物簡直太好味啦，湯底選擇多到你眼花撩亂！🌈今次我叫咗金湯椰子雞，哇~湯底好鮮甜呀~真係超推薦揀有A5和牛任食嘅餐，食曬咁多款牛，真係最好食係A5和牛。不斷encore~~好味到停唔到呀！！仲有任食海鮮都真係好抵！鮑魚、蠔都係任你叫!滑方面都有3款，我地就覺得最好味係蟹籽墨魚滑！！叫咗3碟！！叫野食真係好方便，QR code落單就得，亦可以自己出去攞食物，款式勁多飲品除咗基本啤酒汽水，更加好多自家茶、自家茶酒，見到超級受歡迎呀！！我同朋友已經去過超多次，每次都食到唔想走！而且佢哋仲有好多會員優待，真係超抵！🎉- 會員迎新着數優惠及積分升級- 每月定期回贈回員，現金卷，折扣卷，食物卷，延長時間券- 黃卡每月有9折優惠券；金卡每月有85折優惠券；白金卡每月有8折優惠券總之，想食火鍋就一定要來一鍋堂，保證你食得開心又滿足！🤤❤️@e_pot
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