今次係我第一次寫食評,多多指教!當女友番工個時問我放工個時去邊度食個時,我就開始頭痛啦,因為次次佢一咁問,就好煩,要諗邊間餐廳好,野食好,最後就會諗唔到,算數!食大家樂,老麥了我就諗,今次一定要食好d,特別d,無意中黎到呢度,見呢間食評唔差,就問我媽媽好唔好,而媽媽就打比係側魚涌做野既朋友問,答案係佢話媽媽印度水準比以前差左,但係最後,我都想去試試女友放工同佢黎到側魚涌,跟住個地址搵啦,原來係我細個住既地方既附近,間商場係我細細個時係得商舖三四間個隻,到而家去番,仍然係清靜,有D可怕(可能細個陰影啦)間媽媽印度係商場最角落既地方,我對佢感覺唔係咁好,不過女友一睇就話想食,最後就入左去,一入到去,估唔到...間野好有家庭feel,雖然間野細細,有大約30位,但都比人感覺唔迫,好好feel,好free餐廳上下都係印度人,佢講英文唔太識同佢溝通,我地都係少少簡單英文同指餐牌點野食冇耐,佢就比左d好薄既脆餅黎,以為係比錯原來係送,之後黎埋咖喱羊,咖喱茄子,手帕餅同咖喱雜菜角咖喱羊:女友話太un,不過我就覺得可接受,咖喱汁好好,辣辣地,但唔太過分辣,o岩我同女友呢d唔太食得辣既人咖喱茄子:女友點,原本我勁唔鐘意食茄子,但女友比左少少我食,發覺加埋咖喱係好好味,呢樣我極力推介手帕餅:其實硬左少少,比我平日食個d差少少,都可以接受咖喱雜菜角:裡面d料唔差好好味,不過個皮厚左d,唔太鐘意叫埋一碟白飯撈咖喱汁,食完哂,我同女友已經飽得好勁埋單$160 對仲係學生既我倆,價錢OK總估環境好,野食好份量夠,價錢合理,老闆又熱情食完又去左舊居行行懷念下呢間真係勁好,下次一定會再黎!
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開飯介紹
家庭式小店,環境整潔,售賣正宗印度咖哩。
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營業時間
星期一至六
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
星期日
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食評 (7)
我和老公都酷愛吃印度菜,而我是嫁來香港的馬來西亞華裔,可說是食咖喱食大,對於咖喱十分挑剔。今天特別有吃印度咖喱的craving,在網上搜尋住家附近的印度菜館,無意發現這閒媽媽印度餐廳,網友的評語都頗爲不俗,於是決定與老公一試。餐廳位置有點隔涉但不難找。餐廳空間不大,但乾淨企理,舒適家常的格局。我們點了Chicken Tikka Masala,羊肉炒飯,薯仔椰菜咖喱及Sweet Naan bread。炒飯是正宗的印度飯,用的是長身的印度米,炒得香口干身,粒粒分明,帶?所以開胃,很好吃。至於雞肉是無骨的,肉質滑溜啖啖肉,紅咖喱濃稠,酸辣帶點甜,好吃得不得了。薯仔椰菜咖喱則是黃咖喱,很香,小辣,同時帶少許甜,很不錯。Sweet Naan Bread中間夾有椰絲那種,餅鬆軟熱辣,不過有點油膩(也算正常啦!),沾咖喱汁吃一流。總括來説,覺得這閒印度菜味道正宗,咖喱做得精彩,嗜咖喱者不可不試。
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老婆喺附近做嘢咁耐都冇嚟幫襯過,今次突然心血來潮走嚟試吓。一入去便覺得很整齊、乾淨。雖然地方唔大,只有大約30個位,不過唔知點解客唔多,好易搵位。午市有buffet($68),有大約十多種食物選擇。老婆見唔太肚餓,就食個set lunch算數($48,只星期一至四供應)。先嚟餐前小食,是一片燒雞。佢一向對燒雞都麻麻,因為多數鞋什什,不過呢件燒雞就俾到驚喜,唔乾唔鞋喎。主菜要咗咖哩羊配naan。咖哩汁香滑,味濃而小辣,配熱辣辣嘅naan一流。羊肉夠稔,而且保留臊味,啱口味。不過嫌分量少啲,薯仔加羊肉夾埋都係得五、六舊。呢度收加一,五十幾蚊個set唔算平。不過佢勝在環境乾淨企理,食物質素亦唔錯,可以一試。
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位於太古坊海光苑商場最內邊角落,經營左至少十年以上仲存在,想必定有佢過人之處.尋晚同屋企人去試下,老闆識少少單簡廣東話,足夠佢介紹菜式用,再唔係D菜差唔多全部都有中文名,同有英文簡單介,實睇得掂.根据老闆提議,叫左咖喔羊肉,香辣蝦,同一個唔辣既雞(唔記得左個名),仲有手帕餅同炸餅加埋個香料炒飯,甜品係拉茶同印式布甸同印式雪糕.綜合起來d野唔算太辣,因為我地係生客老闆成日驚我地受唔到辣,經常提醒我地邊d菜好辣架咁.我地又無乜點食過正宗印度菜,都唔知到底有幾辣,保險起見就接受左佢既意見.原本想點一個"勁辣咖喱雞"都係佢好心勸阻之下改變左主意.個香辣蝦佢都話好辣,所以減左辣俾我地.上左菜之後個雞就一般,咖喱羊同辣蝦就好好味,咖喱係我地屋企既口味叫做完全唔辣(其實都係少少辣,但我地其實好受得辣),但個汁好香好正.個蝦就真係算幾辣,d汁一樣好正好好味.配飯同餅真係一流.個印式布甸好特別.以家庭手制雪糕咁,有種粗糙感,但味道唔錯,奶味好濃.個拉茶絕對係成晚至正既食物,好香好滑,仲有一種淡淡地但又好明顯既類似花香既味道.食完之後勁飽, 到半夜就打d香料味既飽嗝.雖然間舖好細,又家庭式咁,但好乾汗,d杯碟完全都無崩口.老闆又熱情.一個字:正~ 會再去
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燒完雞翼時未夠晚上七點就完,而自己仍然有quota,所以拿拿林搭極速小巴落黎,當晚客人不算好多。這裡偏向暗黃色,共有八張四人檯,廁所對出還有擺放灌頭及乾貨,真係唔驚俾人偷。今次叫的全部都比較辣,第一個道係Murgh Chat,第二道係Chana Masala,而伴著係吃的麵包係Nan,最後以Masala Tea 完結。Murgh Chat 即係印式烤雞肉沙律,以蔬菜(今次以蕃茄為主) 配以Masala,帶辣味,雞肉應該係雞起肉,因為經常食到有根及軟骨;Chana Masala 係雞心豆配合傳統豐富的Gravy,它是用烹調後所產生的肉汁或油脂,配上麵粉、高湯或牛奶所煮出來的調味汁,可以淋在燒烤的肉類,或是炸雞和洋芋泥上,這道菜都幾辣下;Nan烤餅選番最Traditional既,即時整,夠厚兼乾身,送汁岩曬。由於之前太熱,最後還有少少食唔曬,失策失策,與辣無乜關係。最後以一杯Masala Tea 結束,之後即刻有位熟客亦點左,原來有段估,上次他完膳後點了,點知太甜,原來佢講番係一杯好難拉,呢樣我覺得係正確,因為老板真的會拉茶,但係茶味呢樣真係有點懷疑吧,anyway我覺得比禮品出食得多,還有一樣野,就係會比一的funnel小茴香解辣呢,之前我係完全唔識,侍應就卑張超大既香草種類俾我聽,真係大開眼界,個幾鐘既dinner 就此完結。一點點知識:Masala 意思是綜合香料——沒有特定的配方,不同地方、不同廚人自由隨性調配出各自的組合;一如其他的纖形科植物,茴香原生於南歐,地中海一帶尤其多。在世上許多非熱帶地區已歸化為當地植物,如日本、波斯、印度與美國,大部份生長在海邊。羅馬人將它引入北歐,又由早期的歐洲移民帶到美國,在加州已成為雜草。為強健的多年生植物,有許多藍綠色的羽狀葉以及黃色的繖形花,開花後會結出種籽、它有一種義大利產的近親,名為佛羅倫斯茴香(finocchio,學名F.v.dulce),此為一年生植物,會長出肥厚的球莖,與羽狀葉和種籽一起當沙拉生吃。中國人、印度人與埃及人在很早之前就認識茴香,用作調味料與藥品。羅馬人利用其助消化的屬性,在飯後的糕點中加入茴香等種籽;印度人現在還是如此,在飯後上茴香等多種種籽的點心;希臘人認為茴香是一種減肥藥草,由於茴香略具利尿作用,這種看法或許有幾分的道理。適用病症:急腹痛、消化不良、心痛、腸併發症注意事項:茴香並無任何負作用,癌症病患應該避免使用大量茴香。
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