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港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
27307204
營業時間
星期一至六
10:00 - 23:15
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (35)
喺佐敦食雲吞麵，除左兩間麥記，仲有呢間沾仔記。店鋪裝修比較傳統，但好乾淨企理。佢既面食配料選擇都比較簡單，只有三種，但三種都可以同時要哂，仲可以轉蝦籽撈面，啱哂選擇困難症既人😆我今日揀左雲吞、牛肉面，另一半揀左雲吞、鮮鯪魚肉面，雙拼都係$47。呢間同以往食開既雲吞面有啲唔同，平時份量偏細，食完都覺得餓。但呢間雲吞比較大大粒，入面都包左起碼4粒蝦仁，所以食落啖啖鮮蝦味👍🏻配料鮮牛肉幾新鮮，煮得剛剛好、食落有啲彈牙但又易咬，食得出幾新鮮用靚牛👍🏻；配料鮮鯪魚肉，真係食落幾新鮮同有魚味👍🏻仲有值得一讚係個面底，份量夠，同埋完全冇鹼水味。另外仲加左碟蠔油菜芯，食落都鮮甜。野飲方便佢地有傳統啲既玻璃樽汽水，有特色啲；豆漿飲落幼滑同唔會好甜，而且冇渣完全唔會鞋口。總括黎講，呢間雲吞面店真係值得一試，食材係食得出新鮮、用心👍🏻
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📍 沾仔記麵食 Jim Chai Kee Noodle🌍 佐敦廟街300號地舖 G/F, 300 Temple Street, Jordan📝 整體評分：９／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝去咗廟街夜市睇下，無咩野好食就走返出黎，隨便行下見到呢間幾抵食咁就入咗去，意外發現平靚正地道麵食！▸ 主食三拼◂＄４７✿ 呢到獨孤3味，專注做雲吞、鯪魚球、牛肉，最好食係雲吞，大大粒脹卜卜，成條鮮蝦，皮薄餡靚。忍唔住買咗啲生嘅返去~ 但始於無店家嘅湯底，差咁啲！！！清而不寡，濃而不膩，大地魚湯，好飲到清哂～▸秘制蝦子麵 ◂＄４１✿ 蝦子麵無鹼水味，麵積１００分，滿滿蝦籽，撈埋勁香～▸蜆芥炸鯪魚球 ◂＄４５／５粒✿ 足料鯪魚球非常之彈牙又有魚味，唔會軟稔稔成舊粉團咁。蜆芥鹹鮮帶酒香，就唔係好合我口味，但炸鯪魚球單吃就好美味！
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佐敦呢間沾仔記，下次都唔會再幫襯。去外賣鯪魚肉半斤及兩打生雲吞。比左半碗多D既鯪魚肉我，我都打左個突，我問有無半斤？服務員態度冷漠，話足稱，叫我唔信去個磅度睇。以往我去開中環皇后大道中沾仔記買鯪魚肉，中環沾仔記果邊D阿姨會用一盒叉燒飯既發泡膠盒裝鯪魚肉半斤，裝滿個發泡膠盒給客人，態度好好。現在佐敦呢間沾仔記用一盒圓形例湯細膠碗裝住，少左好多。相差好遠。回到家用個磅稱一稱，連碗重量只有6.88両，未夠半斤。哎！
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由細食到大今年黎過幾次，一直以為早收工定執左今日唔死心，再試多次原來搬左去對面！太好拉🤣🤣🤣淨雲呑，蝦一樣咁多咁好食阿姐話，原來已經搬左7，8個月就係寶發大廈對面呀！
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女朋友係佐敦返工，佢成日話這間店好食，於是今日經過就諗住試下佢。星期六中午入去，都坐到差唔多滿曬，可能因為本身座位比較少既關係。我諗食飯時間去基本都要同人搭枱，不過都係大概4個人坐一張枱相對都算舒服，唔會好似潭仔食飯時段迫到6個人一張枱。食物選擇不多，最特別就係雲吞，因為比市面上既大好多，又好足料我同女朋友各點左一碗雙拼，分別係雲吞牛肉同埋雲吞鯪魚球。鯪魚球分量都好多，但係後知後覺既我問返女朋友先知道，如過兩個人去食，又想食兩樣餸，其實唔洗分開叫兩碗雙拼，可以叫兩碗唔同餸既單拼。因過原來叫雙拼係比單拼貴5蚊，但係雲吞同鯪魚球加埋同單拼一樣係比4粒。一舊雲吞入面有超多蝦仁🍤，真係相當足料。一碗有4粒都係29蚊又真係幾抵食。最後想講佢仲有玻璃瓶既可口可樂飲（但得細支裝）。
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