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港鐵長沙灣站 A2 出口, 步行約5分鐘
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營業時間
星期一至日
08:15 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
這一間呢時呢我幫襯多年的燒味店，雖然這間店呢就比較舊沒有什麼裝修啦，但係呢佢哋都未到呢仍然都係依舊的好味，今日呢我就叫咗一個四寶飯，這個四寶飯呢就有叉燒啦鹹蛋啦生腸同埋紅腸還有好好味嘅例湯味道到不需要多講啦總之非常之好味如果最出名呢就是食燒肉叉燒燒雞燒鵝都各具特色全部都係自己燒，不是一般的中央廚房的貨品而且呢價錢亦都大眾化。
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來光顧的時間是11月17日中午12時左右，寬敞的店內客人只有六七人。此店以先付款後取食物方式營運，客人在門口收銀處點餐再自行到燒臘檔窗口排隊等候，為的是省去樓面人手吧。本人點了燒肉叉燒飯跟例湯，盛惠41元，價錢算是抵食了。燒肉：分到半肥瘦燒腩位，油份相當充足，咬下去的豬油香味，非一般的感覺。燒肉皮是脆而偏硬的，燒肉沒有刻意保溫所以處於室溫，還算中上質素。叉燒：肉質夠淋夠滑，沒有過量的調味但吃不到蜜糖味。唯太多半透明啫喱狀不明物體附著，可能本人見識少吧，反正我就撥開沒有吃下。白飯：太多太多的水份，煮得過份黏軟，糯米飯般的口感，飯桶如我亦沒有吃完。配菜是椰菜，比一般的菜心感覺較乾淨，可以安心食用。例湯是冬瓜湯，入口便知加了不少味精，化學味十足，不敢飲太多。總結燒味的質素算中等，白飯例湯強差人意，亦可能只是本人幸運值太低罷了。順帶一提，店舖內冷氣非常強勁且很大風，各位來開飯要注意保暖。
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本來，因為見到深水埗某家相熟的麵包店要倒閉，因此想再去買一次它的鹽焗美食，但是下班去到，老闆娘卻說一早已經賣光☹️😤🤦🏾♀️。於是，又越行越遠，結果走到來長沙灣這兩間著名的燒味舖，於是就叫了＄40叉燒。果然，出名的叉燒，的確有其道理，故意點了肥叉燒。因為，如果就咁叫普通的叉燒，肉質通常極瘦，而叫肥叉燒，之後自己將過於肥膩的部分除走，肉質仍然夠嫩， 肥瘦更均勻。結果，四十多元，不欺場，大大盒，肥瘦有致，肉多而均勻，不韌不太咸，也不會太橙色太多色素。
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今日媽媽知我因為一啲嘢唔開心，所以買左燒鴨俾我諗住氹我開心。 我最鍾意食長沙灣大慶既燒鴨。 媽媽話依間啲燒鴨係現燒的，佢拎上手仲係熱手既，店員指俾媽媽睇燒既地方, 係響附近的，話現燒當然熱啦！返嚟打開時燒鴨都係脹卜卜。 很大部份的肉都係肥大厚肉既，而且一路食一路流著肉汁，平時唔食皮既我，都被撲鼻既香味吸引住，都要破戒食牠的皮,脆卜卜，接二連三咁食。 雖然大家話灣仔的再興，金牌燒味好味，我就覺得大慶啱我口味啲！
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長沙灣雖然係細少舊區，但不乏人情味同美食。太耐無食燒味飯，黎到我最愛既燒味老店 - 大慶!一入門口見到雙拼堂食已經要40蚊，雖然左預料之中，但都不禁慨嘆百物騰貴既香港，有時候真係食個普通既燒飯都要諗過度過。但大慶所有燒味都係店內工場自己燒制，應該算係成平較低了。可能真係材料同人工升得多叉雞飯堂食可揀餐湯或汽水，我就跟湯。為何舊區總係人情味滿載?始終老區會比較多老人家，而呢度既叉燒唔會燒得太乾太脆，食落比較林同鬆軟。加埋半肥瘦既比例，入口甘香，一絕!而今日又咁岩切中雞脾!有福了!走薑油少汁!雖然只係雪雞，但雞肉味道唔錯，又夠滑多汁
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