朋友知我最近忙過不停，少了出post同大家分享美食，特意帶我去半島酒店「忙𥚃偷閒」豪食一餐Omakase日本料理，果然有意外驚喜，令我無論幾忙都要出個post同大家分享介紹一下！ 餐廳名叫「釧Kushiro」，位於尖沙咀半島酒店地庫商場，2022年開業至今，一直由日藉總廚山口榮吾師傅及首席總廚Jan Chung 主理，是一間專營Omakase嘅高級日式懷石料理店。 餐廳座位不多，設有三張四人用餐枱，以及一張長bar枱，裝修以墨綠色日本庭園風格路線為主，顯得份外清靜舒適。值得一提是餐廳有服裝要求，食客不可穿休閑運動服飾進場，令場內氛圍更顯型格高尚！ 食材方面，全部都是選用即日由日本以至世界各地空運來港的新鮮時令食材，因此每天的菜式都有所不同，用料上乘亦是Omakase的精粹！此外，值得一贊是各廚師無論刀功、擺盤、食材講解等各方面都十分講究，專業有質素，難怪開業短短兩年，已分別於2022年及2023年榮獲Tatler Dinning 2022及 SCMP 100 Top Tables2023 嘉許。 今次我同朋友選擇的是Lunch Menu 的$1,280 ，Hana 華Set，當中包括四款精緻的前菜料理，一款一品料理，10貫手握江戶壽司，卷物，味噌湯及甜品： 第一道前菜：沖繩水雲螢光魷魚 螢光魷魚的鮮味搭配水雲滑溜溜的質感，加埋日本陳醋，令感覺清新開胃。 第二道前菜：北海道鮫鰈魚配新鮮紫蘇花 先食魚身，後食魚邊，肉質不僅鮮嫩，加上配搭紫蘇花作調味，令吃起來更帶少許酸甜的花香味。 第三道前菜：火炙洋蔥醬油鰹魚 鰹魚油脂十足肥美，加埋新鮮的洋蔥及醬油，令配搭增添鮮味之餘，魚肉入囗亦更香滑。 第四道前菜：法國藍龍蝦天惠菇黑松露茶碗蒸 藍龍蝦的熟度剛剛好，肉質彈牙且肉汁豐富，配搭天惠菇肉厚的口感，咬落去相當有滿足感，再加埋黑松露和滑溜的蒸蛋，更令味蕾增添多一重層次感。 一品料理：甘鯛立鱗燒 燒烤過程非常嚴緊到位，使得魚肉不但保持柔軟嫩滑的質感，同時鱗片則變得酥脆香口，加上少許紫蘇花，更加香氣四溢。此外，師傅巧妙地處理了鱗片，使其豎立起來，形成了一個美麗的圖案，令人賞心悅目。 手握江戶壽司10貫及手卷等包括： 石斑、金目鯛、北海道帆立貝、深海池魚、醋鯖魚、牡丹蝦、醬油漬赤身吞拿魚、吞拿魚中拖羅、北海道毛蟹、海膽、吞拿魚手卷及玉子燒布甸 所有壽司均由師傅逐件在你枱前親手製作上碟，以確保新鮮度，而且師傅會逐一介紹壽司的原產地，讓我感到邊食邊遊歴日本各國！ 味噌湯： 以三款不同的麵豉醬料，加上豆腐、菇菌、腐皮、紫菜和九條蔥精製而成。 甜品： 焦糖紅酒餅：焦糖味道濃郁 咖啡蒟蒻日本柑：咖啡味蒟蒻凝結於日本柑子上面，再加入榛子雪糕及果仁粒，清甜香脆。 提子沙冰：以香印提子汁打成沙冰，加入香印提子及蒟製成，囗感清新。 伊達卷：傳統日本新年小食，口感似芝士蛋糕，配十勝紅豆做餡料。 豆乳福袋：用腐皮做的福袋包住豆乳雪糕、奶油及焦糖，賣相非常吸睛，入口即溶。 黑芝麻朱古力：賣相似兒時食的芝麻卷，黑芝麻味非常濃郁。

英式下午茶食得多，在泰式餐廳嘆英式下午茶我就真係第一次！Nara是一家非常有名的泰國餐廳，於2004年在泰國曼谷開業，幾年前來到香港，味道和泰國總店一樣出色。 幾日前同朋友食完晚飯，推介我們下次試吓其推出的「蜜意盎然下午茶」，話全部食材均採用 BetFlo 原蜜製作，仲話要提前預約，嘅然咁講到咁出名，一於預訂周未去試吓！ 幾天前，我和朋友在這家餐廳吃完晚飯時，餐廳經理向我們推薦了他們近期熱賣的「蜜意盎然下午茶」，表示所有食材都是使用BetFlo原蜜製作的，並建議我們提前預訂。既然這個下午茶咁受歡迎，胃食嘅我當然決定預訂周末去試吓啦！ 下午茶以一個迷你旅行手飾箱盛載，非常符合餐廳的「少女風」和「遊輪」設計風格。坐在靠近窗戶的位置，可以欣賞到遠處的維港景色，窗框的設計獨特，讓人感覺彷彿置身於遊輪上，非常舒適和愉悅。另外，值得一提的是餐廳還有一個非常受歡迎的打卡點，就是位於門口的「搖搖千秋」。 下午茶的餐點方面，包括有： 鹹點： 蟹肉火腿魚子醬三文治： 三文治結合了蟹肉、火腿和魚子醬，蟹肉鮮甜，加上鹹香的火腿和魚子醬，帶來豐富的層次感。 大蝦牛油果醬米紙花： 大蝦炸得非常香脆，加上牛油果醬的奶油質地和濃郁口感，為整體增添了豐富的滋味。 一口車厘茄蝦堡： 大大粒的車厘茄酸甜味道和蝦肉的鮮美口感相輔相成，給這款迷你蝦堡帶來一種令人愉悅的咀嚼體驗。 BeeFlo蜜糖脆條伴沙沙醬： 脆條的外脆內軟，配上蜜糖的甜味和沙沙醬的酸甜，口感非常豐盛。 甜點： 蜂蜜脆脆奶凍： 奶凍滑嫩，加上脆片的口感和蜂蜜帶來的一種自然甜味，為整體增添了一絲清新感。 香蕉脆卷餅： 香蕉的甜味和柔軟口感與脆卷餅的酥脆口感形成了有趣的對比。 檸蜜撻： 檸檬的酸爽味道和蜜糖的甜味形成了一種平衡的組合，撻皮酥脆，內餡柔滑。 荔枝椰子果凍： 荔枝提供了甜美的水果風味，而椰子果凍的口感柔軟順滑。 特色鬆餅： 蜜糖鬆餅： 鬆餅鬆軟而彈性，加上蜜糖的香甜，給整體口感增添了豐富層次。 桂圚紅棗鬆餅： 桂圓和紅棗帶來了一種自然的甜味和濃郁的口感。鬆餅蓬鬆軟綿，與桂圓和紅棗的組合形成了一種美味的口感。 自選茶飲兩杯： 焙火鐵觀音： 焙火的過程賦予了茶葉一種獨特的烤焦香味，同時保留了鐵觀音的甜美風味。 洛神花樣： 洛神花具有鮮明的酸甜口感和花香氣息，有助於消除疲勞，並具有清涼解渴的效果。

聽朋友之前介紹話尖沙咀金馬倫廣場的日本餐廳 - 三日月，趁今日在尖沙咀開會，近期工作又實在太疲累，故同朋友二人就決定試吓呢間餐廳食餐好嘅慰勞一下自己先！ 呢間餐廳提供日系設計的環境和舒適的用餐氛圍。餐廳內設有吧座和包廂房，讓客人享受私密和觀賞廚師烹飪的樂趣。此外，這𥚃的店員親切有線，上每度菜時，店員均會細心介紹食材同烹調方法，讓我能品味這些精心烹製的菜式，感受日本料理的獨特魅力 我們點了二set 「澳洲龍蝦 •美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐」，此午市套餐每位價格為$498，僅在星期一至星期五供應。 當中九道菜包括： 1. 前菜三小點： 前菜包括牛旁漬、麻醬豆腐和煙燻雞肉。牛旁漬以特殊的醬汁醃製而成，口感鮮嫩多汁。麻醬豆腐軟嫩，搭配香濃的麻醬，更能帶來豐富的口感。煙燻雞肉則散發著獨特的煙燻風味，肉質鮮嫩多汁。 2. 野菜沙律： 用新鮮的野菜製作沙律，每一口都帶著清爽的口感和豐富的營養。 3. 鮮活澳洲龍蝦： 新鮮的澳洲龍蝦即燒至剛熟，搭配特製的龍蝦膏醬調味，呈現出豐富的海鮮風味。而龍蝦頭則待用來熬湯，為整道菜式帶來更濃郁的湯汁風味。 4. 茶碗蒸： 使用高品質的松露油調味，將蒸菜的香氣和松露的風味完美結合，每一口都散發出迷人的香氣。 5. 鐵板燒日本野菜： 使用鐵板將日本野菜烹炒至剛熟，包括番薯、蓮藕、蘆筍和冬菇。這些新鮮的蔬菜保留了它們的原始風味，口感鮮嫩多汁。 6. 美國Prime肉眼薄燒金菇卷： 使用優質的美國Prime肉眼，將金菇卷裹在肉眼周圍，經過輕輕的燒烤後呈現出金菇的香氣和肉眼的鮮嫩口感。搭配三款調味牛肉汁，分別是酸汁、麵豉汁和麻醬，每一款都為肉眼帶來不同的風味。 7. 鐵板炒飯： 炒飯特別之處係使用日本產的櫻花蝦、木魚花和白飯魚乾炒製，加入酸梅醬，炒至飯粒香脆，食到一半時，餐廳更預備一壺鏗魚湯給我倒入飯內成湯飯，每一口都帶來滿滿的滿足感。 8. 味噌湯： 湯以龍蝦殼混入鏗魚湯熬製而成，再添加豐富的味噌湯底，味道濃郁而鮮美。 9.甜品 - 紅豆大福： 紅豆大福是一種日本傳統甜點，由軟糯的糯米外皮包裹著甜滑的紅豆餡，帶來一絲甜蜜的滋味。

位於尖沙咀天文台圍2號環海大廈2期地舖的「蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢」是一家以蒸氣火鍋為主打的海鮮餐廳。他們提供各種新鮮的海鮮食材，其中以「刁鑽海鮮套餐」最為吸引人，內含東星斑、龍蝦、鮑魚、貴妃蚌等多種豪華食材。 為慶祝國慶，我同朋友點選原價 $898 一位的尊貴海鮮套餐，而現在餐廳正在進行半價大優惠，只需 $449，非常划算。套餐包含了十款精選海鮮食材，每一樣都十分豪華，讓人垂涎欲滴。 套餐包括首罕有的藻食綠膏蟹和野生膏仔蟹，這兩款蟹肉鮮嫩，口感豐富，綠膏更是帶有獨特的海洋風味。接著是太平洋饅頭蟹，它們肉質飽滿，鮮甜多汁，讓人一試難忘。 野生琵琶龍蝦和台灣九孔鮑魚是套餐中的另外兩道亮點。龍蝦肉質鮮嫩，鮮味濃郁，而九孔鮑魚則帶有豐富的鮮甜味，質感彈牙。此外，還有加拿大野生大赤蝦、大西洋野生青囗、紐西蘭刀貝蚌和紐西蘭月亮貝，這些海鮮食材都保持了其原汁原味，迎合了海鮮愛好者對於新鮮度和口感的追求。 韓國斧山珍珠蠔是套餐中的另一個亮點，它們肉質豐潤，帶有淡淡的海水香氣，絕對是海鮮愛好者的美味享受。最後，套餐附有一籃有機蔬菜，這些蔬菜新鮮多汁，提供了平衡的營養，使整體餐點更加豐富。 對於喜愛海鮮的我來說，絕對是一個難得的機會，同時也鼓勵我留港消費，振興經濟，支持香港夜繽紛的發展。

今日在荔枝角D2睇完戲，朋友介紹咗附近有間樓上餐廳叫「林氐廚房」，話逢星期三有live band「930 Nine Thirty樂隊(成員包括：Vicky, Wingki Ada, Nick and Ding Ding) 駐場開show，有時仲會舉辦「舞會派對」，三五知己可一邊食飯、飲酒、吹水，又可一邊聽歌、跳舞，真係一次過滿足晒我五大願望！





食物方面，餐廳最出名是$488的二人豐盛套餐，從粟米南瓜湯的開胃開始，到令人垂涎欲滴的甜品，每道菜品都展現了高水準的色、香、味和質素。



首先，粟米南瓜餐湯散發著新鮮的濃郁南瓜香氣，搭配著粟米的甜味，湯的質地綿密，口感滑順。



接著，蟹肉煙三文魚沙律配油醋汁帶來了一份清新的口感。新鮮的蟹肉和煙三文魚在沙律中完美結合，給予了這道菜品豐富的層次感。沙律醋汁以其微酸的口味平衡了蟹及魚肉的鹹香，味道令人回味無窮。



炸物拼盤是一道令人難以抗拒的美食，當中包括炸茶樹菇、窩貼和雞鎚，值得一讚的是茶樹菇外酥內嫩，口感十分出色。窩貼餡料豐富多樣，雞鎚則帶有濃郁的雞肉香味。




接下來，紐西蘭肉眼扒和加拿大豬鞍扒為主菜帶來了絕佳的肉質享受。紐西蘭肉眼扒的肉質鮮嫩多汁，烤製得剛剛好，肉汁充分鎖住了肉的原始香味。加拿大豬鞍扒則以其豐富的脂肪和獨特的口感脫穎而出，每一口都令人著迷。



帶子黑松露意大利飯和大蝦牛肝菌干蕃茄意粉是令人難以忘懷的意大利美食。帶子和黑松露的組合帶來了一份奢華感，意大利飯的口感綿滑，黑松露的香氣令人陶醉。大蝦牛肝菌干蕃茄意粉則以其鮮美的蝦肉和香濃的牛肝菌味道為亮點，每一口都帶來了滿滿的滿足感。


最後，甜品的出現為這次美食之旅劃上了完美的句號。大菜糕和Orel奶凍是結束這頓盛宴的完美選擇。大菜糕口感軟綿，散發出濃郁的椰香，給人一種懷舊的味道。Orel奶凍則帶來了一份清新的口感，奶凍的質地柔軟滑順，味道鮮甜可口，令人愉悅。

趁住今日美食博覽最後一天展期，一收工成班同事便起程走去會展掃貨，大家一袋二袋，行到八點頂唔順，大家話要搵間靚靚餐廳坐低食好嘢，於是最後打的去左位於銅鑼灣謝斐道的「牡蠣酒場」食生蠔，呢間蟓吧是由日本著名燒肉店Yakiniku Kakura打造的全新品牌。一踏入餐廳的門口，就會被那個擺滿各種產地的牡蠣冰櫃所吸引，猶如一個美食的寶庫。 這家餐廳每天供應大約10款來自日本北海道、岩手縣等10個縣市的牡蠣，並由專人在凌晨2點從這些產地將食材運送到日本機場，下午4點就送到香港。為了保持牡蠣的鮮味不流失，餐廳還安裝了電解水裝置。這種精心的運作保證了每一顆牡蠣的新鮮度，讓食客能夠品嚐到最優質的牡蠣。 我們每人order左三款來自北海道的牡蠣來品嚐，包括有： 1. 北海道知內產牡蠣 - 生長於北海道知內地區的海洋中，這個地區的海水擁有豐富的養分，為牡蠣提供了優質的生長環境。這款牡蠣的味道鮮美而清甜，帶有淡淡的海洋風味。它們的肉質鮮嫩多汁，口感極為滑膩。 2. 北海道Maruemon 牡蠣 - Maruemon牡蠣一般被認為是一種口感豐富、風味獨特的生蠔，適合單獨享用或作為海鮮料理的配料。這款牡蠣具有濃郁的鮮甜味道，並且帶有一絲奶油般的滋味。它們的肉質豐滿而彈牙，口感豐富而細膩。 3. 北海道仙鳳趾牡蠣 - 這款仙鳳趾牡蠣特點是其肉質豐滿、口感鮮嫩，同時帶有微妙的甘甜同奶香的味道，絕對是我呢啲奶油控的最愛。此外，它的質地較為脆嫩，不易過於膠狀，而是保持了一定的爽脆感。 除了品嚐新鮮的牡蠣外，我哋仲叫左多款小食及串燒，包括： 玉子免治雞肉 - 雞肉嫩滑多汁 黑豚小排肉 - 口感鮮嫩，肉汁十足 燒牛舌 - 質地細嫩，入口即化 万願寺青椒 - 辣度適中 唐揚魷魚 - 酥脆彈牙 唐揚小海老 - 外酥內嫩 蒜片欖油蝦 - 濃郁的蒜香和橄欖油完全浸入海蝦中，非常入味 蒜片欖油蠔 - 蠔身厚肉鮮甜，配搭蒜香，非常惹味 明太子忌廉意大利麵 - 明太子忌廉醬汁味道濃郁，麵條滑順 沖縄雜果梳打 - 以沖繩盛產的菠蘿、青檸及百香果新鮮調製，擁有豐富的果香 總括來說，這裡的食材新鮮，味道鮮美，服務周到，因此無論是牡蠣愛好者還是喜歡海鮮美食的人、無論是與朋友共享美食，還是與摯愛共度浪漫的晚餐，我相信「牡蠣酒場」都能為大家帶來一個愉快而美味的時光。

今天和同事一起在廣華醫院做完嘢收工，大家趁難得早收便去附近兆萬中心行吓，重溫大學時代的美好回憶。兆萬樓下街頭一如以往仍然有很多姐姐們在派食市傳單，她們的熱情推銷讓我們不得不幫襯一下，我和朋友見餓餓地，於是決定上去位於兆萬中心9樓的極上帝王水產享用放題美食！ 這家餐廳提供多達200款多國美食，40多款人氣飲品和20多款雪糕雪條甜品，而且價格非常實惠，午市只需 $249 就可以任食六小時！如果你在中午4:30-5:30入座，也只需 $269，而在黃昏5:30-6:30入座，價格為 $289，黃金時段晚上6:30之後入座亦只喺 $299，用餐時間雖則列為兩小時，但餐廳表明如果沒有客人等位，餐廳均允許食客任飲任食任坐到凌晨1點，非常親民，以客為先，值得一讚！另如果你和朋友一起用餐，而且有人本月生日，四位以上成人惠顧可獲一位半價收費，如果八位成人惠顧，更可獲一位成人免費，但需要提前一天預訂。 進入餐廳後，店員會先送上一份「關西壽喜燒」和一大盆「築地直送刺身」給食客享用！餐廳採用美國肥牛作壽喜燒食材，並附上製作方法供食客即場自助烹調製作，玩味十足，食完還可以追加火煱配料繼續打邊爐。刺身方面亦有驚喜位，例如餐廳會提供珍寶帶子、珍寶赤蝦、大赤貝、油甘魚等名貴刺身，而且全部都可以任點任食！ 除了壽喜燒和刺身外，這裡還有許多美味的菜式可供選擇，包括BBQ豬肋骨、鹽燒牛舌、黃金燒日本廣島蠔、蒲燒鰻魚、紐西蘭羊架、避風塘炒大蝦，冬陰功湯、辣酒煮花螺、日式豉椒炒蜆等等。甜品方面也有很多選擇，推薦榴槤炸彈、焦糖燒菠蘿、日式香芋丸、日式炸牛奶、朱古力心太軟等。 總體而言，極上帝王水產是一家物超所值的放題餐廳，提供豐富的美食選擇和舒適的用餐環境，而且價格實惠。如果你想要一個無限制放題的用餐體驗，不妨來一次極上帝王水產的美食之旅吧！

當回想起年少時代，總有一些美好的回憶會不斷湧現。對於我來說，其中最令我難忘的，就是每年聖誕佳節參加社區中心舉辦的$20聖誕聚餐活動。那時候，家境清貧的我，很少有機會和朋友外出吃喝玩樂，但這個活動卻是每年唯一的機會，讓我可以到酒店享用豐富的自助餐，還有贏禮物和大抽獎等驚喜，那些年是多麼的期待！ 今天，我和一位中學同學相約重返當年社區中心經常攪聖誕聚餐的旺角仕德福酒店餐廳（旺角豉油街118號），一起享用自助餐，同時懷緬著那些美好的回憶。 當我步入餐廳大門，雖然那𥚃的環境裝飾同佈置已經全面翻新得美輪美奐，但是我卻有一股莫名的溫暖和感動直湧上心頭。或許是因為這個地方曾經承載著童年的夢想和期待、或許是因為這個地方曾經讓我感受到無私的關愛和支持。回憶起當年的聖誕聚餐，我依然清晰地記得那種興奮和期待的感覺。即使當時的自助餐並不是多麼豪華，但是那份期待和珍惜卻是無價的。 今天的自助餐選擇比昔日更加豐富，當我們坐低不久，待應就送上了每人四隻美國生蠔做頭盤，非常新鮮大隻，creamy肥美。冷盤方面，有松葉蟹腳、青口、凍蝦、哈密瓜巴馬火腿，非常豐盛。刺身方面，厚切三文魚及八爪魚都是餐廳的推介，新鮮美味，讓人食指大動。熱盤方面，薑蔥炒青口、辣子雞、BBQ汁燒排骨、芝士雞蛋焗扇貝以及海南雞都是不可錯過的美食。另外，餐廳還提供樽裝可樂和Movenpick雪糕，現場並設有即製疏乎厘，只要拿下order牌仔，疏乎厘裝成後待應便會通知你去櫃檯領取，讓您在享受現場即製美食的同時，也能夠享受到最佳的服務。 此外，值得一讃的是餐廳會聘用一些較年長的服務員，每位服務員都非常出色和友善，讓我們在享用美食的同時，也感受到多年來餐廳的成長和蛻變。如果你也是懷舊的朋友，那麼我強烈推薦你來到仕德福酒店餐廳，享受豐盛的自助餐，同時懷緬著那些美好的回憶。餐廳的服務和菜品都非常值得讚賞，相信一定能夠帶給你一份難忘的回憶和美好的體驗。

朋友從加拿大返港度暑假，表示想去酒吧放鬆下，在銅鑼灣尋找適合的酒吧時，發現了Second Draft這間餐廳酒吧，它提供本地手工啤酒和中西合璧的小食，看起來非常有趣，於是我們便決定去飲返杯Chill下。



這間餐廳位於銅鑼灣的Fashion Walk地下，簡約而寬敞的室內室外座位設計，讓不同喜好的顧客都能感到舒適輕鬆。






由於餐牌上有數十款手工啤，選擇困難症的我決定搵待應來協助介紹，經過他們細心的講解，並了解我們的喜好後，他們推薦了兩款香港製造的手工啤酒，當中一款為酸啤，另一款為啤酒花味較重的。



Izakaya In Berlin [Young Master Brewery, HK]
Berliner Weisse w/ Yuzu Peel & Sansho • 4.5% ABV （400ml $87，200ml $55）
這款酸啤啤酒以柚子皮和山椒搭配傳統的柏林小麥啤酒釀製而成。這款啤酒帶有乳酸菌的酸味，搭配柚子的爽口和山椒的辛香、鮮橙和咸味，是夏日消暑的最佳選擇。



1842 Island [Young Master Brewery, HK] (Local)
Imperial IPA • 8% ABV • 80 /BU （400ml $93，200ml $59）
這款啤酒花味重的則是一款印度淡色艾爾啤酒，酒精濃度較高，約8%，帶有辛辣、花香和柑橘的香氣，入口後還能感受到麥芽的甜味，回味悠長。



佐酒小食方面，餐廳推薦了四款給我們：
1. 啫啫雞翼煲 $138 -
以自家製的水牛醬和藍芝士烹調，口感濃郁，唐芹的清香更加突出


2. 麻辣牛舌 $58 -
用慢煮方式燉煮，加上麻辣酸汁，口感鮮美辣味十足



3. 紅油蝦餃 $98 -
用自家製的水牛醬和新鮮的蝦肉包裹而成，加上辣椒油的香辣味，令人垂涎欲滴



4. 假日限定的炸雞香蔥窩夫 $148 -
三黃雞脆皮炸得酥脆，搭配香蔥芝麻的窩夫和韓式辣醬，口感豐富而多層次

最近同一班相識十載的好友去Mr. Steak Buffet à la minute（銅鑼灣）享用自助餐，真的非常驚喜！這裡位於世貿中心6樓，飽覽180度的維港美景，令人心曠神怡。 餐廳的海鮮真是一絕！生蠔、龍蝦、蝦腳都非常新鮮，且不停供應，唔洗排隊，味道更是令人回味無窮。和牛是這𥚃的生招牌，非常鮮美多汁，肉質細緻，入口即化。刺身選擇亦非常多，有虎蝦、帶子、赤貝、八瓜魚、立魚、三文魚等等，非常美味。 另外，餐廳的紅白酒同香檳是任飲的，非常適合和朋友一起來享用。不過，最特別的是餐廳設有專人幫你寫祝賀語在碟上並附上一個迷你心太軟，可送給自己或朋友，非常貼心和窩心。 整個用餐體驗非常愉快，服務員態度也非常友善和專業。價格亦只是$600左右，四位以上生日朋友仲可享免運呀！想要享受美酒佳餚的話，Mr. Steak Buffet à la minute絕對是一個值得一試的地方！