食火鍋係冬天指定動作
次次食一間會好悶嘅
雖然話打邊爐都係個D野
不過總有D特別野唔係間間有嘅
今晚就去左間未食過嘅重慶火鍋 劉一手
湯底緊係鴛鴦鍋啦
要左麻辣鍋 & 豬骨鍋 正啊有辣有唔辣
麻辣鍋辣味夠哂出 辣得來真係麻架
豬骨鍋都好足料架
大大個豬骨
398牛肉拼盤盛
好高質嘅牛
牛味夠得來有咬口 又唔會咬極唔爛
同埋份量都係好夠 嗌左一次牛已經好滿足
因為佢有唔同部位比你每樣都有得試 豚肉片
係靚豬來 點食得出?
食豬食左咁多年 其實一食就知
無so味 無臭味就係好豬喇 脆肉鮠 食落真係爽架唔係講笑
又有魚鮮味 唔梅
響鈴係必食架啦  唔食過都唔算打左邊爐
午餐肉都放到咁 好有心
水餃皮薄餡靚 必叫
放心D皮係唔會痴牙 紅糖糍粑 甜入心啊  好小邊爐有哩個
記得叫
食完D辣野要食返D甜點
墨魚冷麵
個樣好Q
食落好彈牙好爽
好似食緊墨魚嘅味 但又唔洗好似平時咬墨魚咁用力
非常特別嘅感覺 哩餐食得好開心又好滿足

今日同男朋友去咗慶祝半週年，終於唔係食麻甩火鍋，終於唔係食譚仔，而係本宮最鍾意嘅日本餐，算你啦，知道本宮心意
炸白蝦$150
去日本居酒屋食日本野，緊係揀啲可以送酒嘅嘢食，炸白蝦好香口，食得出啲油好新鮮唔係翻炸翻用嘅，無益味，蝦細細隻但好有蝦味
阿波尾雞翼$35/隻
又係另一款送啤酒一流嘅東西，店員十分推介，因為阿波尾雞翼原來係日本嚟嘅雞翼，體積比較大肉比較厚，雞肉嘅鮮味非常夠，而且廚師燒到啱啱好，雞皮好脆好香口，裡面好多汁好juicy
白子天婦羅$180
出面多數omakase 先有，見到menu 有，二話不說即刻叫，補下骨膠原，男朋友又可以補下蛋白質，用天婦羅嘅方式去食都係第一次，反而炸完覺得白子嘅腥味無晒，比起刺身咁食更好味！ 魚湯稻庭烏冬$75
烏冬嘅質地本身好煙靱，好Q彈！烏冬掛住魚湯，比起好多烏冬專門店有過之而無不及，魚湯明顯唔係用味精雞精溝出黎，而係真材實料熬煮出嚟，好好飲

諗住試下新野，結果有驚無喜。
唔洗講都知打邊爐最重要係D牛，D牛唔OK已經輸左大半
點為之唔OK? 就係唔夠新鮮 加上咬落去成個感覺都好奇怪.....
就算係麻辣火鍋湯底都救唔返D牛
除左係本身牛唔夠靚，個湯底亦都係好一般
唔夠辣 食完無後勁  雖然平時打邊爐唔係次次都叫鵝腸
但都知道鵝腸應該係點嘅味
一食落口個味已經奇怪喇 我自己接受唔到  無再食第二條喇
不過朋友都話唔想浪費食物所以有盡量食
但最尾都係無辦法食得哂

哩度地方望落係好企理 乾淨 始終都係新新地
而服務就無乜特別服務可言
但食火鍋食得唔過引 D野唔新鮮就無下次啦

係一間裝修幾有格調嘅餐廳，我去個日仲有live band欣賞，平日晚上唔算坐得好迫，空間感ok。另外想讚嘅係Menu多款式。 ＾ 第一杯嚟嘅係Music tower，菠蘿層層堆疊，充滿視覺效果。選用較甜的菠蘿肉，熱帶果汁，夏日飲好夾（九月算夏天啦XD）。 ^ 仲有呢杯Pop punch特別適合嗜酸者，青檸味濃，青瓜清甜，兩者平衡味道。飲下飲下，食到啲奇異果籽，增加口感。 ^ 再嚟法式龍蝦湯，湯頭濃郁，有香濃龍蝦味。配上小塊蒜蓉包，充滿蒜香嘅麵包烤得非常香脆，為個湯錦上再添花。 ^ 終於到正餐，魷魚意大利飯伴帶子，帶子非常有水準，烤得非常香口之餘，火候控制剛剛好，份量亦不吝嗇。 鹹蛋黃帶鹹香，加上粟米南瓜的清新風味，令醬汁不會漏。 ^ Last but not least，低溫慢煮黃油雞胸釀辣肉腸上枱，份量（熱量）非常足，雞胸經低溫慢煮烤煮，肉質香滑多汁，唔會鞋口。調味足，迷迭香燒汁有特色。切開內餡充滿驚喜，餡料充滿鹹香，配上雞肉蔬菜剛剛好。

係驚喜啊！個價錢好吸引喎🤩！ 個環境好舒服，銅記人來人往，搵到個relax嘅地方的確好唔錯，有室內位同戶外位，最大可以坐到八人（應該係），啱我呢啲OL仔同同事開八婆會。 啲嘢食幾吸睛，如果要打卡非常ok。飲品list多選擇，同埋幾有創意。黑芝麻豆腐=芝麻糊沙冰，半creamy半冰。 香草蕃茄蝦意粉個醬真係勁出色！食唔到係咩香草，但極香，而蝦中規中矩，合情合理。 甜品係女人條命～前面係Rum Crème brûlée，我覺得個酒味好出，但朋友話食唔出喎～後面係德國pancake，幾有咬口～個焦糖蕉好正，好有心機，香蕉朱古力雲尼拿雪糕天生絕配，無得輸。 呢個地方好正，好舒服，旺角嘅價錢有呢個feel，值！

經過幾次，終於搵到次嚟食。等咗一陣先有位，又幾旺場喎！ 好肚餓啊，兩個人叫咗勁多嘢食～為咗唔浪費，食到抱住個肚走！ 火箭菜梨沙律🥗 沙律嚟講只要材料新鮮，就好似無咩好挑剔。不過唔好忘記沙律個靈魂——沙律汁，呢個沙律嘅汁調較得好好，酸酸甜甜，唔覺唔覺就食哂成碟。唯一唔好嘅係芝士太細粒，食咗都唔覺。 蔬菜pizza🍕 食得出個餅唔係普通焗爐焗出嚟，而係焗pizza勁大個種爐，焗到好透，少咗份厚重，食多兩件都仲食到。料嘅配搭有特色，但未做到wow正啊嘅程度。 冷盤三文魚🐟 有鮮味！魚質唔錯。都係啦，最緊要新鮮～個香草係加分位。 南瓜長通粉🎃 全晚最驚喜係呢個粉。食太多白汁茄汁黑松露，南瓜creamy得嚟保留到淡淡清新，加埋蒜絲，Good Lady Rose🌹 有賣酒，但酒味唔太濃，呢杯幾靚又甜，啱唔太飲得嘅女仔，即係我飲。 整體嚟講不過不失，食物飲品種類多，一班朋友嚟每樣試啲幾盞鬼，雖然未算有驚喜，但都唔會令人失望。

因友人推介，來到很少踏足的中環Soho。曾經在這有過可怕的經驗，那時在某餐廳吃著吃著就吃了一千塊，自從那次起，我認定了soho區都不是我要來的地方。 這次是要打破陳舊觀念，這裏還是有casual的餐廳。燈光微暗，很有mood。 下坐下先有Wellcome drink，很甜的氣泡酒，不太喝酒的我也能handle。再來餐前麵包，這個小小的，不怕吃飽了肚子，而且得脆，就像零嘴一樣。 超級好吃的！餐廳推介的頭盤，名為烤芝士的菜式，由兩小塊多士，烤香了的芝士，少量沙律菜而成。十分喜歡燒焦了的芝士外皮以及熱溶了的芝士軟心，點點咸香，很開胃。 再來烤蔬菜，來點健康的。即使外表沒有很吸引，卻烤得很有水準！ 友人叫了杯白酒，就是有點dry那種，哈哈不是我杯茶，還是餐前酒合我口味，而且可以添飲！ 主菜是意粉～一看之下以為是煮過頭了，麵條竟然粗成這樣！吃下去才發現自己多慮了，麵：彈牙！配上新鮮蕃茄、橄欖、芝士和basil，未驚為天人，但而吃到人間美味！ 甜品是變種tiramisu。本來打算吃傳統的，始終這樣才吃得出真功夫，可是友人很想試這款菠蘿口味的，的確，很難在其他地方見到這種配搭，好！一於試一試。 我的評語是：一款很出色的甜點，但已經不是原來的tiramisu，沒有咖啡和酒，與想像中的味道差太多哈哈哈。 這次用餐真的很愉快！重點來了，我們兩人只花了五百元～但享受了氣氛、美酒和佳餚❤️大感謝🙏🏻

好耐無燒肉，今次黎到尖沙咀依間新開既燒肉店試一試。入到去我地兩個人share一個細細地既爐。雖然係細但火力好勁，所以都幾易燒lon，燒既時候緊記要留神啦！去之前，本身好怕會被啲油彈污糟自己件衫，好彩餐廳好細心，會為每人提供一件圍裙。 蔥燒鹽香牛舌 $88
牛舌切得算薄身，放上爐燒一陣之後加多兩滴檸檬汁同生蔥就可以夾黎食，牛舌超彈牙，加上佢一早調製既醬汁，真係就咁食都好惹味！ 極上牛板腱（厚切） ＄178
牛板腱既肉味好濃，食落好juicy，而且質地軟熟不韌，真係食過番尋味。 黑毛豬護心肉 ＄98
燒肉緊係唔少得護心肉，估唔到依到既豬肉一樣有質素，點埋佢既辣醬汁就最正！ 大人氣霧島溫泉蛋飯 $48
因為我同朋友都比較大胃，所以就叫左個飯黎填肚，48蚊黎講，一個溫泉蛋混埋啲飯素算係不過不失。 臟物三點盛合 ＄168
第一次食牛內臟，估唔到又幾驚喜，小腸同大腸皮薄而油脂豐富，入口口感好好嚼。不過要記得燒皮先因為油脂部分好搶火！

雖然近排天氣真係好熱，但都無阻我食火鍋的意慾。今次黎到觀塘APM依間但馬屋試佢既一人一鍋邊爐，果然無令我失望。一黎就揀左湯底先，佢有千夜鍋、甘露鍋、藥膳麻辣鍋、美肌鍋同意式蕃茄芝士鍋五個選擇，而我同兩個朋友就分別揀左千夜鍋、藥膳麻辣鍋同美肌鍋。 千夜鍋好有清甜既魚湯味，烚菜食就最岩，另外藥膳麻辣鍋就幾似食緊海底撈，但唔會太辣或者太油，不過就差緊啲藥膳味，用黎煮牛肉、豚肉一流呀！最後就係美肌鍋，係好惹味既雞湯味，最適合煮魚同蘿蔔！ 至於啲牛同豚肉食落都唔錯，食得出係新鮮切出黎既； 火鍋配料方面就有雞肉（煮幾耐都係咁嫩滑 推介！）、芝士丸、芝士魚腐（好芝士呀 推介！）、龍蝦丸、魚柳（烚完就咁點幾滴燒汁已經好好味！！ 非常推介！）、各式蔬菜菇瓜等。飲品方面就有竹蔗水、橙汁、蘋果汁、汽水等 最後最後就係雪糕放題！！佢有4款Haagen Dazs 俾你揀，個人認為焦糖脆脆同夏威夷果仁都好好食！！

經過店前可能會被遺忘，沒有誇張的門面設計，卻內藏著寶藏。 一入門口是窄窄的走道，洗手間和更多座位在樓下。 一坐下便有餐前麵包供應，麵包新鮮香脆，沒有太多加工，反而讓味蕾放鬆。 餐湯選了蘑菇忌廉湯，和預期一樣，非常濃郁。我比較喜歡重蘑菇味多於忌廉香味，而這個湯我很喜歡。 主菜是牛肉意大利麵，本想選擇青口，但很好奇他們的人手造寬條麵口感如何，所以選了它。這個麵可算是我食過的意大利麵數一數二好吃的了，彈性很好，而且並不粗糙，配合大廚的手藝、調味，是值得回味的good dishes。 唯一缺點是價錢偏高，但偶爾吃吃也沒所謂了。