以新鮮生蠔及意大利菜見稱，店內簡素時尚,服務專業周到。我地叫了三款生蠔，所有生蠔會係蠔櫃 0.2-0.4度 即叫即開 所以食起來有一種冰涼感。當晚老闆推薦OSTRA REGAL (FRANCE)
，CASTLE BLACK (FRANCE)同GILLARDEAU

個人最最最推CASTLE BLACK帶淡淡海味同蠔味重黎一個前菜 松露什菌意大利火腿酥皮卷，挺特別的，什菌味重 有意大利火腿咸香味食落
酥皮質感好鬆化跟住朋友試咗佢地嘅廚師推介
炭燒紐西蘭BB羊架，朋友話好嫩 冇羊膻味！而且佢有2種醬 當中 有黃芥辣 同帶嘅薄荷醬 2種夾埋羊食就好配我就叫了墨汁海絆細麵條，味道很好。意大利麵嘅口感煮到剛剛好 唔會硬或過軟
墨汁配麵條感覺是正宗的 味道不會是死咸味 有鮮味最後甜品，自家製芝士蛋糕幾有趣，味道帶點咸香，而招牌奶凍雪糕 奶香幼滑整體食品新鮮口感出眾, 感覺係用心做的餐廳。 不過個人認為定價偏貴，不夠大眾化
例如 聽到隔離枱 問帶子價錢， 連殼128蚊一隻 大家都嚇了一跳。

推薦最近想慶祝周年紀念的人可以放肆吃一餐。

店內環境寬敞風格簡約時尚。 自助區食材全面,由熟食 到腸丸類和麵類 都有 不乏選擇。 另外一面亦有多款飲品選擇 我們點了雙併 火鍋湯底 1.杏汁豬肺湯清新帶甘甜 2.沙嗲湯湯底濃郁味道正合口味。 有多款肉類 任君選擇 當中有封門柳（牛），西班牙黑毛豬 和羊肉 肉質都不錯！當然也有我最愛的午餐肉 更有多種不同口味嘅餃子類我大開眼界了 不過感覺店內有點侷促，而自助區的熟食不是太吸引！他們家的自家制茶偏甜 但整體性價比高，所以肉類質素不錯 值得一戰

餐廳位於銅鑼灣,用串燒方式烹調各式肉食,主打以豬不同部位。 前菜是免費的凍蕃茄沙律，人人有份 味道清新順口 我們點了刺身三點 （三文魚，赤蝦，帆立貝） 新鮮度佳,三文魚質細滑嫩,帆立貝肉嫩爽口，蝦十分鮮甜 開始串燒部分： 1.燒冬菇香氣濃郁,多汁 2.豬肝入味，而且唔會有內臟嘅腥味 3.豚肉鵪鶉蛋還可以 4.豚肉芫茜卷內餡足且香濃 ，芫荽愛好者必須點 5.燒雞翼不會乾 6.燒三文魚頭正常操作 整體來說,所有食物質數是高的，味道也不錯，是頗有特色的串燒店 但店內環境較擠迫和嘈雜而且食物份量偏細。

以懷石調度每道菜式,簡約中顯示精緻。空間環境安靜恬適。 首先是海草沙律 加入分子手法 當中有米紙 有粟米提子番茄仔 跟住春盒四菜揉合春天作物, 玉米果凍、蘆筍、八爪魚、櫻花蝦芋。 當中八爪魚口感不會硬，個人比較欣賞 整體觀感很美麗，但是食物比較少（體積）有點難找，而且很容易把裝飾品看成食物，然後不小心吃了，建議把裝飾也改成食物 再來是刺身配上總廚自己畫的 櫻花樹下圖 整件事十分唯美 刺身新鮮度高,當中北海道竹炭鹽帆立貝和右口魚 是我最喜歡的 第四道松葉蟹素面香氣 融合櫻花蝦 不錯。 第五道松露北海道飯製作粒粒飽滿 飽足感十足。 結尾甜品 又是一幅畫 當中我最愛他們的自家制雪糕清新順口 為整餐作結

餐廳位於銅鑼灣地舖，未行入去已經feel到呢度氣氛好好，個場播放住夠活力嘅音樂，而入面係有擺放黑膠，仲有DJ台，主題好出，原黎佢某d日子仲會有DJ駐場 當晚食物都令人滿意，尤其係喺呢個咁chill嘅環境下進餐，令人唔會有拘束感。 先黎餐飲揀咗冰釀氣泡玫瑰花白茶，賣相幾靚，好似個上咗色嘅電燈泡咁，顏色仲幾有層次，一開始第一啖好似偏淡，但飲落之後因為佢下低有唔同層次，所以味道會再甜啲，微微嘅氣泡令人感覺清新 呢度嘅黑松露薯條真係好值得讚。炸得好deep，外皮係炸到好似有扭扭薯條嗰種粗糙感，所以口感好好，佢個醬料仲要有超多嘅芝士粉，一次過食到濃郁嘅黑松露醬味同埋芝士味味。而且份量都唔細，二至四個人share都OK。 牛扒就叫medium rare，個人覺得可以稍稍再raw。切出黎唔會太薄身，肉質好結實，牛味都夠。佢個法式伯那西醬味道非常濃郁，奶油香味超級突出。整個main course份量畀我感覺係好大份好夠飽（尤其我地有order薯條） 甜品我地選擇咗cake，百香果tart幾好食，酸酸甜甜好解膩，餅底都好香脆。

餐廳 位於中環百年歷史的法定古蹟 旁邊的，以簡約時尚的裝潢看起來格外高級順眼。來一點餐包 和一道前菜，肝多士配蘋果醬 我很喜歡這個 餐廳提供TASTING MENU套餐, 就讓我帶大家先品味Appetizer ：Lobster bisque, tortellini。引領食慾的開始非常成功 這個龍蝦濃湯，味道不會過鹹，濃稠度適中，鮮味十足。 緊接的Pasta 我選擇了Casarecce, vodka, tomato cream 口味，因為平時在家不會經常吃這款麻花意麵，頗有特色的。不過麵條相比平常經常吃的意大利麵還是不太掛汁。 而且個人認為這個pasta 比較素(沒有肉的）汁又不是太有特色 ，不夠突出令我有深刻印都象 然後上菜Main主菜：Sea bass, spinach, white wine clam sauce，菠菜身鮮嫩 而魚是做到外皮脆內軟的。個人挺喜歡這個，雖然口味精緻,但份量偏少。 結尾的栗子提拉米蘇口感順滑味道正常並沒有很苦, 頗有栗子味，而且味道是夾的 個人想提少少建議，就是他們的餐桌布是白色的，那天晚上有服務員不小心把餸菜的汁打翻了，枱布上留有一些污跡 ，這觀感不是太好 。 希望餐廳可以換一換他們枱布的顏色 ，或是當店員弄髒了，可能需要換一換枱布。 總括而言,A LUX精緻創新的菜式是挺不錯的，能讓顧客品嘗到 他們家特色pasta和主菜而且味道是不錯的喔。

開場的杏汁豬肺湯是一種沒有添加味精的味道, 暖胃潤肺 冰鎮鮑魚肉質Q彈 ,無懈可擊。 順德煎釀鯪魚店主介紹為 非常細緻精巧的菜式 ，而制作時間需要2-3小時 個人認為是有特色的但是 我沒有很喜歡而且食用都要小心點骨 因為只是半煎炸 蔥爆年蔘口感順滑而且不會硬 但略油膩 吃下瑩很有獲氣味 麵豉醬啫啫生菜煲和名門炒飯分量大,吃極都有 生磨蛋白杏仁茶清新 不死甜,是一款不錯的甜品選擇。 總體口感精緻,但部分菜式質感和分量適中 ！ 適合多人聚會餐

餐廳擺設簡潔時尚為主調。座位雖然近但用餐氣氛熱烈,眾人一邊喝酒一邊享用小食,融洽融洽。 清酒煮蜆肉嫩而且鮮甜爆水的,是首推之選。甲羅燒配法面美味咸香,雞翼外酥里嫩。鹽燒豬腸帶有香煙薰味,不俗選擇。 不過,玉子燒稍嫌是全熟的不是我想像中的流心,口感遜色於其他菜式。唐揚白鱔脆內餡也及不是很順口有少碎骨食用時要格外小心。 而熊本豬腩串及蟹肉飯是味道和份量滿意的 總體來說,hea ha hea ha小食選擇豐富,部分推薦菜式口感出眾令人印象深刻。推薦要籌辦多人聚餐的人去選擇

NATA以西餐 ，特色甜品，特飲見稱,擺設亦十分時尚雅致。男女生都有所欣賞。 餐牌甜品和特飲偏多選擇，一看就覺得口味偏甜,不太適合喜歡清新口味的客人。 我們品嘗了,蒜香蟹肉意粉味道濃，多蟹肉！ 黑松露薯條風味濃郁扣中咸淡口味,伊比利豬鞍肉質細嫩多汁,都是美味之選。 不過,意粉份量稍嫌不足。 個人十分欣賞黑松露薯條是選用幼身的薯條，而且份量挺多，比較佔胃容量，個人建議可以薯條減少一點其他食物份量加大 甜品是女生們不可錯過的，又可以打卡又好吃 兩款飲品，甜而不膩,是一個不錯的選擇。值得推薦大家來試試NATA的餐廳。

餐廳以自選壽司著名,讓客人親自挑選食材組合主題壽司。店內配置簡約大方,清新的海陸景觀佈置使人跟著輕鬆。 廚師高超手藝讓每一份壽司都品質不俗。北海道帆立貝清新爽脆,右口魚柔軟多汁,深海池魚肉質細緻。北寄貝爽口,牡丹蝦肉帶有海咸香氣,拖羅肥美, 北海道海膽口感細緻 都是最佳之選。 個人偏大食，所以認為分量偏小讓人無法品味百分之百的美味。 總體來說,憑藉廚藝精湛的壽司師傅及新鮮的食材,實至名歸的自選壽司概念引人入勝。若能在進一步優化個別小食的分量配置,相信能為食客提供一個更全面恣意的用餐體驗。有待改進之處,但仍然值得推薦。