上一份工作雖然只待了一個星期，但最感恩就是結識了一班超棒的妹妹同事！即使大家都已經各奔前程我們還是保持聯繫哦～ 前陣子更相約去到一間大排檔吃晚餐聚舊聊天呢！黃金四季豆 $95
以鹹蛋黃入饌的真的很難抗拒！店家這個黃金四季豆外層金黃酥脆，鹹蛋黃份量剛好，又香又鹹又惹味的鹹蛋黃漿完美的包裹著每一條新鮮的四季豆，好吃得停不了口椒鹽九肚魚 $95
同樣屬於「惹味擔當」還有椒鹽九肚魚！外層的椒鹽調味炸得酥脆，而內裡的九肚魚則保持著嫩滑的口感，每一口都散發著椒鹽的香氣，九肚魚的大小適中方便入口，魚肉也很多，單吃或配飯吃也很搭呀～薑蔥生蠔煲 $148
想吃海鮮的話不妨試試這道薑蔥生蠔煲！香氣很好賣相更是會令人食指大動～ 新鮮的生蠔用上薑片跟蔥段爆炒再炆製，就算煮上一段時間再上菜，生蠔依然保持著彈牙的口感而且size不少，入口蠔味濃郁還帶幾分薑蔥的香氣，每一口都充滿了海洋的鮮味！黑椒薯仔牛柳粒 $113
應該是來大排檔其中一款必點人氣小菜吧！嫩嫩的牛柳粒搭配著軟綿的薯仔，濃郁的黑椒醬汁包裹著牛肉的鮮香，口感跟味道同樣出色豐富，要一讚牛柳粒炒得恰到好處不會老，這個很好吃！翡翠帶子蛋白炒飯 $86
上面幾款都是味道比較重的菜色，就點來一份相對清淡又飽肚的翡翠帶子蛋白炒飯～ 份量很多，帶子的份量也同樣地多！鮮嫩的帶子、蛋白搭配著蔬菜白飯大火翻炒，很有鑊氣香味也很好，只是好像有點加入很多鹽巴的感覺，偏鹹了一點店家在佐敦的熟食中心開業，地方超大的也有很多位置，裝潢欠奉就是地道的港產大排檔風格，有潔癖的朋友應該不太會習慣來這個地方用膳吧！不過這店看起來就是衛生潔淨啊～ 到訪當晚人流不算多只有十多檯客人，始終這地段實在有太多美食加上地理位置有點差，客源也會受到影響！服務比想像中好，下單也是即時製作，三數分鐘就可以上菜了超快的～ 味道方面其實不錯非常有大排檔的那種鑊氣火味，份量十足價錢又不會太昂貴，幾個女生吃這幾款已經快要撐爆肚皮了！而且價格親民，多人來多試幾款所花的費用又不會太重，可惜我們吃不了太多不然就來吃店家推出的吃到飽系列了

雖然我不是一個無甜品不歡的人，不過我還是會對精緻的甜點非常心動～ 每次來到中環一帶經過雲咸街都會被一間造型漂亮、有藝術感的蛋糕店所吸引著；正所謂「心動不如行動」，需要補充糖份的我就走進華麗的世界吃心儀的蛋糕啦！ 


Pistachio $68
近年開心果所做的甜品大受歡迎，店家也有推出作為期間限定～ 開心果慕絲跟海綿蛋糕做內餡，中間加入濃度極高的開心果醬；外層就以加入開心果醬和開心果碎的白朱古力漿，外脆內軟的口感和超濃郁的開心果味道很滋味，最喜歡中間的開心果醬，味道就像將很多粒開心果果肉放入口中的那種濃郁程度，果仁香鹹香兼備，一眾開心果控必試啊！


Black Sesame Salted Egg Yolk $72
與前者外表完全不一：幾何又對稱的形狀、黑色的造型噴上少許黃色的食用色素作點綴，原來是黑芝麻鹹蛋慕斯蛋糕！完全是中西文化交匯的作品來～ 切開清晰可見是黑芝麻慕斯包裹著鹹蛋黃吉士醬、朱古力海綿蛋糕跟牛奶牛古力薄脆，口感豐富，黑芝麻慕斯很幼滑也佔整件蛋糕很高的比重，濃厚的黑芝麻味帶少許甘澀，中間的鹹蛋黃吉士醬就能做到中和的作用，也滲出淡淡鹹蛋香～ 最底部的牛奶牛古力薄脆也是重點，因朱古力的份量很多跟坊間吃到的又是另一番風味！


Dark Chocolate Truffle $68
最後一款就是店家的人氣甜點，黑朱古力跟黑松露的配搭絕對不會錯！這個擁有朱古力鏡面的黑朱古力慕斯蛋糕，內裡是朱古力慕斯跟蛋糕的夾心配搭，口感比一般的朱古力慕斯蛋糕會更細膩軟滑，加入榛子醬在內令味道更豐富也增添一份果仁的香氣，可可的甘醇跟香甜都能夠清楚品嚐到～ 難怪成為店內的其中一款人氣甜點，這個味道對是否朱古力控的朋友都難以抗拒呢！店家好吃的餅食也豈只這三款？當天到訪更帶走芒果味、抹茶白芝麻口味跟以上幾款與家人分享同樣表示好吃～ 除了小小的件餅以外還有曲奇餅、果醬、美式曲奇和可訂造的糖花造型蛋糕，款款精美與美味兼備，送禮還是自私食也沒有問題啦！而且款款都是全人工製作，看得出老闆對每一件出品當中的講究跟誠意啊～ 店內更設有少量座位跟咖啡出售，方便客人選好甜點跟飲品後在店內好好享用！ 這店身處在中環鬧市，向藝穗會方向走的話走到中間樓梯位置就會找到她了！門面是敞大的落地玻璃，清楚看見裡頭比較fancy、重藝術感的裝潢，推門而至感覺像走到一間博物館般，四處也擺放著不同顏色、設計的糖花蛋糕，和大量色彩鮮艷的花朵裝飾，超美的！跟職員聊天才知道店內這些美美的花朵都是人手逐件製成的糖花，全都可以吃掉啊！太誇張呢～ 看店內的糖花也有幾十朵，每朵都栩栩如生，想到要花多少時間跟精神來完成實在佩服！如果大家想買甜點的話不妨同時欣賞一下老闆這樣玲瓏的手藝吧

和久未見面的舊同事相約在沙田吃晚飯聊天卻意猶未盡，打算吃糖水續攤，可是沙田市中心要找一間甜品店真心困難啊！幸好這兩年因商場變革多了食肆包括糖水鋪進駐，當中包括以中式糖水起家的甜品店香草綠豆沙 $23（冷熱同價）
桑寄生蛋茶 $25
沒有點店家最著名的生磨系列中式糖水，反而一人一碗綠豆沙跟桑寄生蛋茶～ 前者清甜爽口多餡料，加入臭草後味道更好更豐富，不過太甜卻有一種清香感覺！如果將店家的綠豆沙雪成冰保應該消暑又好吃！自己偏好桑寄生蛋茶，熱呼呼的桑寄生茶味道非常濃郁，還帶有甘澀的味道，證明這個茶用料十足：吃這個不能少的雞蛋甜甜的早已浸得非常入味，這個組合是我最愛呀～ 店家是九龍城老字號中式糖水舖，開業30多年早已在糖水界鼎鼎有名，近年開始擴張業務這年終於來到沙田開店咯！鋪面面積不大，幸好裝潢平實，餐桌圓櫈也只是最簡單用上木造的款式，坐下來感覺也不算逼狹～ 雖然這店廣為人知，以以中式糖水為主，當中尤以生磨系列糖水最受歡迎；可這次還是我初次光顧啊！沙田店的糖水品質蠻有水準的，感覺是真材實料，味道也很好～ 加上價錢又不昂貴，可以再訪吃其他款式啦

大角咀真的是美食小店寶藏，各國菜色都應有盡有，每次來到都有驚喜！這次就來拜訪一間超人氣的可麗餅店，吃新鮮即做的美味可麗餅


抹茶紅豆白玉 $48
鳳凰單叢茶 $20（單價） $10（購買任何可麗餅優惠價）
未到訪前就已經看過不少網絡分享過這店的幾款人氣單品，自己最想試的就是這個抹茶紅豆白玉！這裡是下單即製啊～ 幸好這天到訪時未有太多客人不用等太久，不然要耐心等候呢！
看著老闆流暢熟練地將可麗餅由粉漿到加入食材再裝飾好送到客人面前花費幾分鐘就完成，整個過程超療癒的～ 薄薄的抹茶味可麗餅餅皮分別加入原味忌廉跟抹茶忌廉，再唧上抹茶醬，放入抹茶脆脆跟紅豆餡捲好，再放入份量不少的紅豆、白玉丸子和抹茶醬，最後放上一片菠蘿乾作點綴就大功告成！
可麗餅以日本麵粉製造的餅皮夠薄又軟糯，咬感很好；餅皮加入濃濃的抹茶粉，每口都吃到抹茶的甘澀，單吃會有點苦，但配上由法國出品的手工忌廉跟抹茶忌廉的香甜就中和了餅皮的味道，兩款忌廉同樣重奶香，跟雲呢拿雪糕的香氣有異曲同工之妙，而且香滑輕盈完全不會膩！加上香口的抹茶脆脆、微甜的紅豆餡跟煙韌的白玉丸子，而酸甜的菠蘿乾就帶來清新的感覺，令整體口感變得更豐富更好吃！留意一下這個捲成毛巾狀的可麗餅其實份量很多，當正餐吃也是可以的！
吃完還是感覺有點膩可以點任何一種飲品，有$10折扣優惠啊！我就選了鳳凰單叢茶，屬其中一款烏龍茶，有「茶中香水」的美譽又有「茶香之王」的稱謂，入口醇厚甘爽，帶清新的花香及獨特韻味，少甜配方令這個茶味更突出甘口，很清爽！店家在大角咀開業一年多已經成為人氣店，除了經常在網絡上看到分享外也獲得不少媒體報導，前來光顧的客人就不少了！幸好到訪的時間還不 。算人多，只是後來就一直有顧客下單忙於處理，可見其受歡迎程度～ 實在欣賞店主的心思跟誠意，小口子兩人在一個小單位販賣著，款式多甜的鹹的也有，照顧到不同喜好的顧客；也願意起用高品質食材，令成品變得更出色更美味，最重要是性價比高！難怪得到老少咸宜的鍾愛成為人氣小食啦

跟男友到港島走呀走來到北角，雨紛紛有點寒意想吃點熱騰騰的讓身子暖起來！左行右看，一間門外排了十多個客人、門面非常簡單的拉麵店，當中的牛油拉麵最吸引到我倆～札幌 味噌牛油拉麵 $120
函館 塩牛油拉麵 $120
半熟味付玉子 $17
我倆其實還未吃過牛油拉麵呢！這個其實是北海道其中一款馳名拉麵，將放入牛油在麵中讓其慢慢融化，獨特的香味據說中和拉麵的鹹～ 店家主打北海道拉麵，款式不多但有味噌湯跟鹽湯的牛油拉麵就各點一款，拉麵以外還有叉燒、粟米、雲耳、筍跟椰菜，是非常典型的拼配啊！
無論是重口味的味噌湯還是相對清淡的鹽湯，加入大大片牛油稍作攪拌至溶化，湯頭會增加一陣牛油香氣跟順滑感，吃起來層次又會變成不一樣且不會膩，建議可以先喝原本的湯頭味道再吃另一個變化啊！拉麵麵質不錯蠻掛湯的，只很可惜不能選軟硬度；配材因吸收了湯汁所以好吃，屬正常揮作；叉燒只有一塊還要是捲得不夠扎實空心有點大，肉質腍滑油脂感不會太重是好吃的，貪心的我倆會希望可以有火炙過的香氣會更好！
每次吃拉麵也要吃溏心蛋的我，在這裡吃要另付$17才吃到有點貴，最重要是蛋黃有點overcook未能做到應有的效果～ 整體來說又未有跟網路上的評價做得這麼差勁，反之有種像小時候在日本旅遊時吃到一些在地家庭式經營的小拉麵店，是那種傳統的味道啦！不過一碗要$120實在不便宜，價格可以媲美不少日本過江龍名拉麵店呢～煎餃子 $60/ 5隻
男友每次吃拉麵也要吃的煎餃子，餃子煎得金黃好看，粒粒飽滿！皮夠薄，肉餡很多肉汁也是很多，調味很可以不蘸餃子醬汁也是好吃！價錢方面同樣是比較高啦⋯這店在北角英皇道一條小巷中間，到訪當晚人比較多就在門口那條狹窄的行人道等候入座，感覺有種在日本街頭發現一間排滿人龍的隱世拉麵店般～ 店家是日本人開設的，是那種家庭式經營那種，所以不難發現店內有不少日本人來光顧，聽著他們非常稔熟的用日文溝通時會知道他們應該是老顧主或朋友的關係。
門面是和式的那種門簾加趟門的組合，內裡是一間長直條的鋪面，一邊廚房一邊用餐區，裝修走簡單的傅統日式風格，光猛舒適但因鋪面較小感覺較擠擁！雖然網絡上對這店的評價不高，特別是拉麵本身比炸雞來得差等等，不過對我倆來說卻不是大家所說的那樣差勁，畢竟口味、喜好人人不同吧，但有一樣可以確定，是走到這裡用餐有種予人在日本旅遊時盲選一間家庭式經營的餐廳一樣的感覺跟味道，有種溫暖的感覺！

近年已經絕少喝珍珠奶茶，本打算人來到旺角可以買一杯但沒找到想喝的；來到一間之前在中環喝過果茶蠻不錯的店在旺角開業，供應的是港式珍珠奶茶！台式就喝得多但以港式茶底作招徠的實屬少見，這次來試fusion風味三重港茶皇 $38
以港式奶茶茶底跟蜂巢脆脆、芝霧奶蓋和黑糖珍珠製成的珍珠奶茶是這裡的招牌，超大杯的！呷一口是奶茶口感順滑，以手搖店來說是不錯的，因選了「去甜」更感受到茶底的香濃甘澀，選出來自斯里蘭卡的茶底濃度應該很高，感覺像喝了一杯非常濃厚的奶茶一樣，不過相信咖啡因也同樣地高，怕失眠的朋友要慎選～ 因為用上黑白淡奶，奶香截然不同，但因這杯加入了芝士奶蓋令味道會有所影響～ 黑糖珍珠有黑糖香但有點太甜了，煙韌度不足未到太有咬口，這個比較失望點；蜂巢脆脆的份量更是不足，只有兩三粒，要是希望讓客人感受到更多口感的就多給一點吧！至於芝霧奶蓋（即芝士奶蓋）實在要讚一下，先說份量很多入口輕盈、綿密柔滑，原來店家選用了紐西蘭忌廉芝士跟忌廉製成，再加入喜馬拉雅山玫瑰鹽調味，帶芝士鹹香卻不會膩，加飲品很搭如畫龍點睛一樣，不太愛芝士奶蓋的應該也會愛上這個呀！有別於一般的茶飲店，店家定位是更像是hip、潮流象徵，港島兩分店走簡約型格，像外賣咖啡店的裝潢；落戶到九龍區仍然保留這個風格，打卡牆、立飲區還有販賣自家製精品的零售區也可以找到，加上高樓底增加視野及空間感，減少壓迫感讓人飲得輕鬆自在～ 之前接觸這店是喝水果茶已經覺得很不錯，這次來喝最根本的招牌類飲品同樣是留下好印象（縱然要改進的還有很多），也是喝過自稱港式奶茶的手搖店都沒有這個好，想嘗試的絕對推薦

又到星期五上學去的日子，很久沒到太子找吃的，就那邊還有不少cafe未有到訪過，特意在網路上搜尋，這次就來到網評不錯的一間試試，聽說這店有一款意粉很受歡迎蒜油花椒蜆肉意粉 $98
嗜辣的朋友要來看！這道蒜油花椒蜆肉意粉是店家的signature food，差不多每一檯都點一份就能解釋其人氣了～ 擺盤有心思未食可以先行打卡，散發著又麻又辣的香氣足夠令人食指大動！意粉煮得恰到好處夠爽口，初嚐一口是滿滿的蒜油香，炒得香口而不油膩，慢慢滲出花椒的辣，繼而變得有點麻的感覺實在很惹味！本以為以蒜油跟花椒入饌本會變得非常重口味，結果比想像中出色跟突出啊～ 加上蜆肉肥美，新鮮無沙份量也多，調味令到蜆肉變得更好吃，是一道口感豐富、味道濃郁的意粉，色香味俱全！自己每次吃麻辣都會胃部不適，但吃這個沒有問題啦只是口腔變得有點麻，會越吃越上癮啊香脆雞翼 $58/ 5隻
吃過主菜想多點一份小食，來試試這個香脆雞翼，5隻的size疊得如像一個小山丘，雞翼大大隻炸得金黃酥脆，咬開肉汁豐富肉質鮮嫩也醃得入味，不錯！Hojicha Latte $45
看到網路上不少朋友推薦這裡的Hojicha Latte，來一杯熱的有漂亮拉花，有點可惜是很快就起泡沫hold不住本來面貌；入口有焙茶濃厚甘醇的味道，茶香奶味重但仍保持到順滑口感，如果奶味可以再香一點就完美了店家在太子開業接近兩年，地理位置便利很容易找，與別的咖啡店不同是這店由門面到內裡裝潢都洋溢著溫馨的感覺，簡約典雅的用色跟擺設、木系傢具跟柔和的燈光，加上環境不算大，來到這裡用餐格外舒適放鬆，很適合跟朋友或伴侶來用餐，但要留意來這店光顧的客人不少，建議有需要的先訂位會較好

將牛角包變成窩夫所製作的甜點並不是新鮮事，而香港人對這款甜品的熱情從沒減退，也繼續推出不少口味！而油麻地一間會供應這個甜點的人氣甜品外賣店這些年來都是大排長龍，而我卻從來沒有吃過！這天就來試試她的招牌吧黃金布丁燒牛角包窩夫 $38
這個「黃金布丁燒」口味的牛角包窩夫就是其中一款招牌了！超IGable像雪條般～ 先把牛角包麵糰放到窩夫機烤焗成牛窩夫，再在表面鋪上滿滿吉士布丁醬，份量多得快看不丁牛窩夫，灑上糖份後以火槍燒至微焦，讓人垂涎欲滴！口感豐富，牛窩夫酥脆重牛油味，吉士布丁醬濃厚幼滑重蛋香，焦糖帶來更美味的層次，如像在吃焦糖布丁一樣，非常好吃！難怪可以成為人氣商品～這店早已在甜品界打出名堂，除了牛窩夫外梳乎厘跟雪糕同樣受歡迎，早已成為本地及遊客定必到訪之處，最令人印象深刻當然是韓國著名綜藝節目也來到這店啦！招牌的黃色校巴裝潢非要eye-catching，即使這店在內街後巷也一眼讓人記住～ 好吃的也不止以上分享的那一款！除油麻地本店外也早已到太古開業照顧一眾港島區居民，想吃的話也不用到九龍一趟啊！

最近開始我的半工讀人生又回到金鐘一帶遊走，過往比較少在這區找吃的，現在可以讓我慢慢發掘未知的地方！首先到訪的是一間以小麥薄餅為主打的薄餅咖啡店

煙三文魚薄餅 $175
朱古力 $48（冷熱同價）
薄餅種類不算太多但想試的都有幾款，最後選了店員推薦的煙三文魚薄餅～ 這店的薄餅標榜手工製作，所用的麵糰由手磨穀物、黑麥及意大利麵粉混合，再經過天然發酵製成，麩質成分相對低也容易消化，亦蘊含多種營養如抗氧化物、維他命及礦物質等，比一般薄餅更健康！
先不理會這些硬資料，口感味道更重要！所有薄餅全都下單即製，但不會讓客人等太久～ 薄薄的餅底加上脆口煙韌的批邊，口感很好有嚼勁麥味重，中間的食材用上煙三文魚、馬斯卡邦軟芝士、水牛芝士、刁萃、番茜、紅洋蔥、細蔥，芝士拉絲煙三文魚有鹹鮮煙燻香，伴以多款增加香味的食材，層次豐富屬於偏清新的味道；想再豐富點擠一點檸檬汁會更好吃～ size不大不小剛剛好，一個人吃上一個也沒問題啊！
飲品方面點了一杯熱朱古力，拉花漂亮精緻，喝一口是濃郁甘香的可可味道跟牛奶香氣，順滑口感要讚啊～ 不會太甜但重可可味，好喝！

店家在大型商場的平台位置開業，鄰近是商廈及酒店入口旁邊，對在這地區工作的應該不陌生但對如我這種「外人」來說不算易找，找這店時也要在商場職員指導下才能找到；餐廳設有室內室外座位，外場採用落地玻璃及設置開放式廚房，令空間感大大提升也促使環境更開揚，装修就如一般咖啡店、西餐廳的簡約設計，推薦來坐室內近窗位置景觀更好！
非常欣賞這店店員的服務態度，由入座、下單、上菜等都服務周到又貼心，會耐心推薦各款食品，又不時詢問客人需要及了解他們對食物質素的意見～ 性價比來說絕對是偏高，會讓人有一種很好的用餐體驗啊！因到訪當時仍未到達用餐的繁忙時間所以更快便安排入座，不過晚上來到訪的食客是非常多，環境氣氛也會因應入夜而有所調節，建議要來用餐的話可以先到官網訂位就免卻排隊之苦咯～

餃子癮發作～ 還好是想吃餃子的那天人就身在荃灣區，這裡從不乏餃子店也吃過幾間，來到路德圍就來試試別的餃子店吧！

雙拼餃子：韭菜餃 X 粟米餃 $32/7隻 $43/10隻
餃子多數喜歡吃韭菜跟粟米兩款，而且還要配湯餃，這裡吃可以雙拼而且價錢親民！有7隻跟10隻可選，客人可以按食量而定～ 每次都吃湯餃，店家的湯頭味道清淡，聽說是用了江珧柱跟魚骨熬製，只喝到點點肉味而已也看不到湯料但可以說不是味精湯！餃子比想像中還要大隻飽滿，皮薄透餡有咬口，餡料用上新鮮肥豬肉，咬起來有肉汁跟油脂香，肉質亦較嫩也彈牙；配滿滿的粟米跟韭菜，兩款吃起來都是味道濃郁口感層次豐富，好吃程度也比想像中高呢！

店家在食肆、小店林立的荃灣路德圍內，知道這裡的朋友都知道這裡的食品種類多，而且豐儉由人；要在這區保持競爭力要食物的性價比高才可以，而這店售賣的餃子款式不算多也不花巧，但全都是每天新鮮製作！這店位置在泊車處附近，平實的裝潢如傳統的港式粉麵店般，餐具全都是即用即棄，湯餃用發泡膠碗煎餃用紙碟等，雖然大大減省清潔成本也絕不環保，不知下兩個月全港禁用這些即棄餐具那時這店的定價會否增加～ 另一樣會讓人猶豫會否到訪堂食就是店內抽風系統非常差，因太多客人點煎餃所以油煙很強店內總是煙霧彌漫，要有心理準備堂食的話會帶走一身油煙味