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正顯示第 110 篇(共 73 篇香港及鄰近地區的食評)
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牛油果蝦沙律
牛油果蝦沙律
香煎帶子忌廉菠菜汁意大利飯
香煎帶子忌廉菠菜汁意大利飯
西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵
西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2020-05-30
是次消費
每人約$210 (午餐)
1
JUN 20

與友人在灣仔有事要辦,於是在灣仔一帶食午飯。也許是周六的灣仔,這間餐廳的食客比較少,相對寧靜,我們一行三人被安排坐在近窗口的卡位,視野令人放鬆。 由於大家都不想吃得太多,所以沒有選擇那豐富的 set menu, 每人只是點了自己喜愛的菜式,再加上每人一份水果茶。 首先上菜的是友人點的牛油果蝦沙律,外表非常吸引,有不同顏色的食材,令人開胃,雖然是沙律,但份量也不少,足夠果腹。 另一友人點的香煎帶子忌廉菠菜汁意大利飯,大大粒的帶子配青綠色的意大利飯,賣相已令你感到胃口大增。 我點的是西班牙橡果黑毛豬柳西...
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味道
環境
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黑松露野菌湯
黑松露野菌湯
白酒蒜⾹大蜆扁意粉
白酒蒜⾹大蜆扁意粉
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2020-05-16
是次消費
每人約$500 (午餐)
1
JUN 20

疫情緩和後與不同住的家人午餐飯聚,選擇了K11 MUSEA 的 Velo Italian Bar & Grill, 到一個比較新和人少的商場,希望減少感染的機會。 Velo 提供 a la carte 和semi-buffet lunch。 避免行出行入,我們決定從 a la carte menu 選擇自己喜歡吃的食物。 這間意大利餐廳除了 pasta 和 pizza 外,也有不同種類的牛扒、主菜,款式比較多,每人也選擇到自己想食的食物。 Green salad 的賣相很吸引,加上牛油果這個 super food, 整個菜式變得健康。 我點了黑松露野菌湯,口感非常滑溜,菌味十足,令人非常滿足。...
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秋葵海蜤
秋葵海蜤
蝦球窩伊麵
蝦球窩伊麵
炸子雞
炸子雞
蔥爆遼參
蔥爆遼參
鮑魚配鵝肝
鮑魚配鵝肝
蛋黃麻蓉包
蛋黃麻蓉包
杞子桂花糕
杞子桂花糕
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2020-01-11
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約$530 (晚餐)
15
JAN 20

為了找個未去過的中菜食肆作為今次家人的生日飯,於是找到富悦軒,屬於1881 Heritage的一間中餐廳。 去到1881 Heritage, 要經電梯上三層,便到達一個有幾間餐廳的範圍,經一些招待員的指示,終於找到餐廳的門口,是一個比較窄的門口,可能是為了遷就原來的建築。 餐廳呈長方型,只有幾張餐枱,另一邊關上了門,相信是做了房間。 點了兩款前菜,包括秋葵海蜤頭和BB鴿,一個雜菜煲,半隻炸子雞(待應推介),蔥爆遼參,鮑魚配鵝肝,蝦球窩伊麵。想點壽桃,但要預訂,於是點了待應推介的蛋黃麻蓉包,還點了杞子桂花糕和木瓜燉雪耳...
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2231
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味道
環境
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抵食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2020-01-02
是次消費
每人約$160 (晚餐)
8
JAN 20

晚飯前要到荔枝角處理一些事,完事後便走到D2 Place 搵食。 D2 Place 有着不同種類形的餐廳,看到 niji Kitchen 的餐牌有蛋包飯,是在香港少見的選擇,於是便試吓。 食物主要是日式西餐,點了兩款前菜、一個雞肉忌廉汁意粉和一個蝦肉忌廉汁蛋包飯。 前菜之一的烤南瓜律的汁很好味,南瓜烤得剛好,不燶不乾。 另一款前菜是玉子燒,原來是凍的,味道和質感正常。 蛋包飯的蛋是一塊炒蛋舖在飯上,比起在日本食到的做法有點差別,但蛋香,忌廉汁中規中距,不稀不稠,整體也不錯。 可能是平曰,餐廳只有四分一嘅枱有食客,所...
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環境
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煎海魚
煎海魚
蛋糕
蛋糕
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2019-12-19
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約$750 (晚餐)
6
JAN 20

香港藝術館重開,讓大家留意這個地方,也留意這裏的新餐廳。趁着周年紀念日,於是在這間餐廳慶祝。 預訂了7:30的枱,但比預期早到差不多半小時,侍應生讓我們到酒吧區先坐下,到差不多夠鐘才邀請我們到用餐區。 酒吧區面向維多利亞港,香港的夜景五光十色,渡輪在海上慢慢地行駛,叫人可以放鬆心情,好好享受這一份悠閑。在酒吧區的bartender推介了一款熱飲,是蘋果汁配薑和雲呢拿,薑味比較濃,在冬日裏品嚐這個熱飲是不錯的。 到差不多7:30,侍應邀請我們到用餐區。用餐區是長型設計,兩個人被安排到一張2人餐桌枱,一邊是梳化...
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素餃
素餃
帶子燒賣
帶子燒賣
黑豚肉叉燒腸粉
黑豚肉叉燒腸粉
鮑魚荷葉飯
鮑魚荷葉飯
酥皮蛋撻仔
酥皮蛋撻仔
牛油果布甸
牛油果布甸
桂花糕和一個啤梨形狀的酥
桂花糕和一個啤梨形狀的酥
干貝腐竹浸時蔬
干貝腐竹浸時蔬
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2020-01-04
是次消費
每人約$650 (午餐)
5
JAN 20

潤是2020上榜的米芝連一星的中菜,於是便慕名來到這裏。 潤的內部佈置簡約,感覺舒適。訂了兩人的枱,被安排到近窗的位置,中午的陽光令人感到舒服。 午市有點心、小菜和炒粉麵供應。點了一些點心,飯和一個素菜,再加一些甜品。 食物整體的質素不錯,帶子燒賣的帶子很鮮甜,素餃主要的材料是雜菌,味道清新。黑豚肉叉燒腸粉的叉燒雖然偏瘦但食落去肉質很嫩滑,只是配腸粉的豉油比較平淡。 鮑魚荷葉飯是每位上的,每個飯都有一隻小的鮑魚,味道鮮甜,肉質爽滑,荷葉飯的醬汁的味道濃而不鹹,好味道。 酥皮蛋撻仔的蛋漿焗得恰到好處,...
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環境
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九層塔黑胡椒海蝦煲
九層塔黑胡椒海蝦煲
美極煎豬排
美極煎豬排
脆皮蒜香雞
脆皮蒜香雞
鮮冬菇腐竹煮蕃茄
鮮冬菇腐竹煮蕃茄
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2019-08-31
是次消費
每人約$500 (晚餐)
3
SEP 19

第一次在這裡吃晚飯,一步出升降機,就感受到那柔和燈光所帶出的浪漫氣氛。每一張餐枱的中央都有射燈照着,好讓大家也清楚看到端上來的菜。 菜牌上的菜式種類繁多,大部分是海鮮,亦有一些家常小菜,所以可以滿足一家人不同的口味。 有幾個菜式是比較出色。 化皮乳豬件的皮非常鬆化,不油膩。 九層塔黑胡椒海蝦煲的香料配搭恰當,惹味但不會搶走海蝦的鮮味。 脆皮蒜香雞的雞肉嫩滑,配上醬汁更能提升味道。 美極煎豬排似是簡單的一道菜,這裡的豬排是較薄身,肉質易咬,美極汁入味但不濃烈,處理恰到好處。 鮮冬菇腐竹煮蕃茄是一個...
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蒸肉餅
蒸肉餅
芝麻卷
芝麻卷
桑拿蒸
桑拿蒸
南瓜椰果
南瓜椰果
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2018-11-18
是次消費
每人約$700 (晚餐)
30
DEC 18

這次走到中環的鼎會館與家人飯聚,希望以一個較為實惠的價錢去品嚐一下鼎爺的傳統菜式,雖然不是鼎爺親手下廚,但也可以試試吧。 我們點了一些家常菜,包括义燒,蒸肉餅,桑拿蒸雞,火焰义燒,蝦籽婆参炆豆腐,雙味芥蘭,同時亦點了兩款燉湯。 首先出現的是火焰义燒,這個菜式附有現場表演,由侍應生即場用火把巳熟的义燒再燒一燒,加上少許酒,上桌時傳來陣陣酒香。半肥瘦的义燒有很多肉汁,令人吃的時候有不同口感。 蒸肉餅是一道家常菜,此菜配上鱆魚和陳皮,肉質嫩滑,但又不覺得加了很多肥肉,細細粒的鱆魚增加了口感,整碟肉餅有...
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黑松露野菌腸粉
黑松露野菌腸粉
黑蒜帶子餃
黑蒜帶子餃
荔芋上素盒
荔芋上素盒
話梅淮山
話梅淮山
避風塘海鮮炒河
避風塘海鮮炒河
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2018-08-12
是次消費
每人約$300 (午餐)
16
AUG 18

朋友選擇了在這個裝飾華麗的中式餐廳為她的生日聚會。 踏入餐廳,已感到那種華麗高貴的氛圍,室內的柱用上玻璃的設計,把吊燈的燈光和一些舖了金色牆紙折射出金碧輝煌的感覺。 雖然是星期日的中午,但食客不算多,讓人感覺寧靜 ,坐在那寬敞的餐椅上,整個人也變得輕鬆自在。 食物方面,有些點心的味道比較特出,我喜歡黑松露野菌腸粉那薄而嫩滑的粉皮配上香氣剛好和味道不濃不淡的黑松露; 黑蒜帶子餃不單外觀吸引-以黑色的餃皮配上那雪白完型的帶子和一粒青豆作點綴,帶子鮮甜,內裏的豬肉增加了整粒餃子的口感; 荔芋上素盒除了...
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4946
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香煎帶子鱸魚配薯蓉
香煎帶子鱸魚配薯蓉
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2018-08-04
是次消費
每人約$150 (午餐)
8
AUG 18

與朋友週末的相聚,想避開繁忙的旺區,想食一些平日少吃的西餐, 不想如上班一般舟車勞頓,於是選了荔枝角區的樓上 cafe。 入到餐廳,感受到天然光從一列窗照射入內,令人感覺開懷。 餐廳不算寬敞,但也有充夠空間讓我和友人舒適地傾談,不受其他人的聲音騷擾。 午市套餐的選擇不少,我點了蕃茄忌廉湯和香煎帶子鱸魚配薯蓉,友人點了蔬菜沙律,巴哈馬火腿雜菌炒意大利麵,芝士蛋糕。 在上餐湯和沙律時同時送上兩小件彼得包, 簡簡單單,用來配我的蕃茄忌廉湯是不錯的,湯不酸亦不稠,味道不錯。 隨後便上主菜,兩份主菜的外觀吸引,賣...
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