11:30 - 14:30
午餐精選
午餐精選 - 共3款
棽粵
銅鑼灣 / 粵菜 (廣東) / 中菜館
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[1位用, 2位起] 氣派典雅手工點心午市套餐[未連服務費]
銅鑼灣新開高級粵菜食府「棽粵」(The Summit),名字源於「鳯蓋棽麗·龢鑾玲瓏」,比喻帝皇盛世的氣派,壯麗山河美景的繁榮景象。而餐廳設有戶外茶座,可在用餐時欣賞迷人維港景致。棽粵由米芝蓮星級廚師主理,主打奢華佳餚及手工點心,當中午市套餐必試傳統手工「蜂巢帶子芋角 」新鮮帶子釀入薄薄芋泥中,再以高溫炸至金黃色,芋蓉脆卜卜,帶子則鮮嫩甜美。而「魚翅灌湯餃」亦是高級中菜的經典之作。每顆湯餃皮薄如紙,內餡豐富,裡頭灌入濃郁湯汁及風味魚翅。咬下時湯汁鮮美溢出,口感絲滑令人回味無窮。各款精緻點心真是集色香味打卡於一身。
訂座預付優惠: $438享用[1位用, 2位起] 氣派典雅手工點心午市套餐[未連服務費]
==氣派典雅手工點心午市套餐==
餃類DUMPLING [選2項 Select 2]:
蟹皇蒸燒賣
Steamed Pork Dumpling Topped with Crab Yolk
菜苗帶子餃
Steamed Scallop, Shrimp and Chinese Vegetable Dumpling
荀尖鮮蝦餃
Steamed Shrimp Dumpling with Bamboo Shoots
肉類MEAT [選1項,以一對作單位 Select 1, Order by Fair]:
百花釀魚肚
Minced Shrimp on Fish Maw
鮮竹牛肉球
Steamed Minced Beef Ball
腸粉RICE FLOUR ROLLS [選1項,以一對作單位 Select 1, Order by Fair]:
韭黃鮮蝦腸
Steamed Rice Flour Rolls with Prawns
蜜汁叉燒腸
Steamed Rice Flour Rolls with Barbecued Pork
小食類 SNACK [選1項,以一對作單位 Select 1, Order by Fair]:
蜂巢帶子芋角
Deep-fried Taro Dumpling with Diced Mushroom and Chicken
海鮮酥
Seafood Tart with Crab Meat, Scallop, Shrimp and Onion
包類BUN [選1項,以一對作單位 Select 1, Order by Fair]:
菠蘿叉燒包
Crispy Barbecued Pork Bun
鍋燒和牛生煎包
Pan-fried Waygu Beef Bun with Sauteed Onion
魚翅灌湯餃
Shark's Fin and Pork Meat Dumpling with Supreme Soup
主食MAIN [選1項 Select 1]:
叉燒薑蔥撈麵
Braised egg noodles with barbecued pork, ginger and spring onions
黑松露蛋白炒飯
Fried rice with Truffle and egg white
甜品DESSERT:
清香竹葉角及新疆紅棗糕
Steamed Bamboo Leaves Glutinous Rice Dumpling Stuffed with Lotus Paste and, Steamed Layered Jujube Cake
(價格未包括加一服務費並以原價計算,需於餐廳直接付款。)
$438/份
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- 套餐優惠只適用於已獲確認的日期及時間,並必須經OpenRice訂座。
- 套餐只適用於堂食。
- 套餐優惠內容如有任何更改恕不另行通知,如有任何爭議,餐廳保留一切有關行使之最終決定。
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- 套餐優惠只限於用餐日期內使用,逾期作廢。
- 訂座一經確認,無論出席與否所訂購的套餐將不設退款。如有需要改期,請提早最少24小時前更改訂座。
- 食物或會因供應而改變而不作另行通知。
- 圖片只供參考。
- 價格未包括加一服務費並以原價計算,需於餐廳直接付款。
- 需一天前預訂。
- 不能在VIP房使用。
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[1位用, 2位起] 氣派典雅手工點心午市套餐[未連服務費]
此套餐可供選擇之價格(最少選擇2份)
餐廳特惠
氣派典雅手工點心午市套餐
$438/份
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 25樓