樂天皇朝 (東薈城名店倉)

八種顏色的特色皇朝小籠包繽紛奪目，不僅讓你享受到視覺上的樂趣，也透過不同的口味道刺激你的味蕾，一次過滿足你八個願望。享用這個皇朝小籠包也有獨到的技巧，從原味出發至最後的川味，由淡至濃，讓舌尖品嚐一個獨特的味覺旅程。位於東涌東薈城名店倉的樂天皇朝，餐廳還附設有戶外用餐區，在太陽傘下用餐既寫意又別具風味。特色皇朝小籠包-八色（$142）巧手18摺的小籠包，八種由天然食材提取的顏色，由中間的原味開始，接下來吃是綠色的糟溜𢇁瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、到最後的川味。每一款味道都各有特色，湯汁飽滿，皮薄饀靚。成都口水雞（$88）獨特的成都口水雞，既麻且辣，單是想起已令人口水直流，雞肉入口細嫩，辛香麻辣的醬汁層次豐富。蝦仁酸辣湯拉麵（$78）經典的上海酸辣湯，酸辣開胃，每口都夾雜著不同的食材，口感十分豐富，加上幼滑的上海麵條，飽足感滿分。上海生煎包（$48）生煎包的底部煎至微微焦香，肉饀多汁，咬開時有爆汁的效果。茗茶（@ $10）/小食（$15）Interior Menu …查看更多

樂天皇朝嘅食物好味之外 服務態度仲好好🥳餐廳有個開放式廚房 可以睇到廚師包小籠包😋呢到嘅經典食物加入左好多新元素 夠晒創新好吸引❤️.📌前菜 $15前菜係花生粟子 好淋好入味🥜.📌楊州炒飯 $93炒飯都幾驚喜 啲米望落似珍珠米 食落係煙煙韌韌🍚炒到粒粒分明 唔油膩🥰炒飯入面有叉燒、蝦仁同埋菜😜除左叉燒有啲乾之外 其他都好好味😋推介呢個炒飯‼️.📌上海生煎包 $45生煎包嘅口感好軟熟 食落仲幾濕潤😚個包皮都幾厚 相對肉就少啲～不過個肉仲保留住少少肉汁🐷包嘅底部煎到金黃色 不過就唔算太脆🙈.📌招牌原味小籠包(6粒) $68小籠包上枱嘅時候用個蒸籠蓋住 保持住熱度😙小籠包 皮薄餡靚😋一咬開 肉汁同埋湯爆出哂黎 好好味🥰.📌宮廷驢打滾(3粒) $48真係好好食🥳佢係由糯米粉、紅豆蓉同埋黃豆粉整嘅😋佢個皮超級軟糯而且帶有少少椰香🥥裏面包左好綿密嘅紅豆蓉 不過就偏甜🫘面頭加左黃豆粉好香濃 令成個味道昇華左🥰.📌涼拌黑木耳 $48夏天食涼拌好開胃🥳黑木耳好爽脆 而佢嘅酸味比辣味出 酸酸地正😚…查看更多

因為經常去東薈城，久唔久就會食樂天皇朝，鍾意佢坐得舒服、上菜速度快同每次食物都保持水準，每次都忍唔住叫八色小籠包同拉麵，今次決定試吓見好多檯都有叫嘅🌶水煮菜式，揀咗香辣水煮魚🐟（中辣）$208，水煮魚大大盤賣相吸引，兩個人食綽綽有餘，去骨嘅魚塊十分滑溜，水煮湯底有濃濃嘅麻辣同花椒香味，鹹度適中唔會過油，🌶🌶中辣等於平時食米線嘅小辣，食得辣嘅朋友可以叫🌶🌶🌶大辣，水煮魚有大量配菜同薯粉，兩個人食一盤其實已經有七成飽。🥟點心方面我哋揀咗上海生煎包，呢度嘅點心一向出色，生煎包熱辣辣外脆肉汁多，好滿足。食重口味菜式最好叫份🥗芝麻醬油麥菜中和一下，呢度菜喺其他餐廳真係未見過，油麥菜十分鮮嫩配埋惹味嘅芝麻醬汁，一嚿嚿捲起好方便，多層爽脆口感，好清新😌💁🏻‍♀️本來想叫我最鍾意嘅甜品-驢打滾，但實在太飽了，以上菜式都非常滿意，每次光顧都覺得物有所值✔️💲…查看更多

這裏小籠包，賣點有七彩顏色，白色原味、綠色人參、米色鵝肝、黑色黑松露、黃色芝士、橙色蟹粉、灰色蒜香、紅色川味， 其實都幾貴例如蟹粉小籠包，$128/6粒，$128/10粒。我們叫了招牌原味小籠包，$62/6粒， 小籠包很考功夫，皮要薄，但是用筷子夾起來時皮不能破，小籠包的湯要夠多，滿意。小朋友要芝士小籠包，$78/6粒，皮是黃色，芝士只是包在餡肉裏面。蒜香排骨豬骨湯拉麵，$78，拉麵中上，可是蒜香排骨很細、有點硬；雪菜黃魚煨麵，$98；刀切炸小饅頭，$28/3個，好吃；上海生煎包，$42/3個，合格。要留意，小食$30，茶介$40。…查看更多