小木船 (已結業)

朋友約我去船河，我以為又是那些show人魚線、曬身材的船P，你叫老娘去曬肚腩，還是show妊娠紋？正當我想拒絕的時候，朋友說是去一間船上餐廳—小木船。我在網上看到小木船有很吸引的海鮮餐，我就與R爸和蝦米腸來了。負責人說小木船共有三隻：遊覽船、船上海鮮餐廳和音樂船。我想最適合我的應該是船上海鮮餐廳…不過我上了遊覽船…遊覽船的上層，是日光浴的好地方，吹著海風，呷著啤酒，多愜意啊！先說說食物，下午茶是由一位美女廚神在船上的廚房為我們精心製作的，吃過她的健康下午茶，就知道為什麼她這麼纖瘦。Quinoa Salad的Quinoa就是來自南美的藜麥，近年興起的Superfood，總之就是高營養，升糖（GI）指數又低，適合所有人吃的超健康食物。如此健康之物，我等食肉獸很少接觸…我第一次吃到藜麥是在一個教人烹調Baby Food的講座上。今次是第二次吃，配上紅菜頭和芝士等，用菜包著吃。Broccoli Bacon Quiche（西蘭花煙肉蛋批）很好吃，蝦米腸也吃了不少，還是雞蛋和煙肉合我的口味（笑）。Grilled Cheese Toast烤得夠香脆，半溶的芝士沒有不好吃的理由。Avocado Dip

是日, 星期日海上 FAMILY DAY~星期日中午一點起屯門嘉道理碼頭上船~ 屯門嘉道理碼頭位於青碧街~晴朗的一天中出發 船上活動大概5小時, 有到會食, 有風景睇, 中段有個時間會安排下船行下沙洲島 (30-45分鐘) ~色彩繽紛的船上佈置。一上船，爸爸便二話不說上一層吹海風，曬太陽睇風景，多寫意。（今日最開心一定是他 XD) 特式到會有以下:-  (到會款式多, 整體食物質素令我地滿意~ 而且到會開始時食物唔會凍晒  )拿破崙雞絲意粉, 茄汁醒胃加埋D芝士, 調味岩岩好, 好味~香草雜菌酥盒, 呢個媽咪好鍾意食酥盒一層層 , 中間香草雜菌好足料~ 呢個食既時候凍左都係咁好味~蒜蓉牛油雜菜, 雜菜有椰菜, 茄子, 西蘭花, 蕃茄.... 炒得幾香, 加埋炒得唔會油膩, 健康之選!日式鍋燒豬柳 咸牛肉沙拉醬中東薄餅, 呢個幾岩PARTY食, 中東薄餅軟熟, 自己按喜好加牛肉醬同蔬菜~燒汁金菇煙肉卷, 用煙肉包住好多金菇, 金菇仍保留水份, 有埋燒汁就可以帶出味道啦~日式燒汁芝麻雞最驚喜部分, 大大隻燒羊肶, 表面焗至金黃色, 入面羊肉仍帶一點粉嫩~ 我喜歡點D芥辣醬,

每個男人都應該想過呀DEN爺既生活!丹爺都唔識就自已上網SEARCH 下丹爺既威水史。點解無啦啦諗起丹爺?因為最近去左個船河。同丹爺比，E個船P 可以話係2個世界，當然玩法唔同。好耐無同老豆老媽子去遊船河，所以搵左個星期日CALL齊馬，BOOK 左個小木船，玩個沙洲島行山攝影套餐。食下行下遊下大運幾好，500蚊左右，休休閒閒吹下海風，爽皮。上到船行左陣就有得食。個到會都算夠熱，如果有人遲到就gg 啦。佢又唔會係大家樂大快活D 到會質素，都幾有誠意。有幾個特別要寫下，都幾好味幾特別。香草雜菌酥餅，夠酥夠香，如果熱多少少就更好。咸牛肉沙拉醬中東薄餅，個餅好味，咸牛肉夠香。燒汁金菇煙肉巻，唔會好DRY，夠JUICY!飯!! 點估到有飯食，不過唔係咁夠熱，但真係好有誠意!!上岸行下睇下蝴蝶。有時間又有興趣食住野遊個大運又想玩即興，真係可以試佢一試。

今日跟教練獨木舟出海，一早已book定位食小木船餐廳老細好好人，俾我地洗腳沖走d沙同攞多幾張櫈俾我地晾乾d野，三聖邨除了有海鮮餐廳街，海面還有三首連成一線的小木船餐廳小木船幾靚, 船頂仲SET左梳化, 看夜景一流.小木船燒羊肶羊肶好大隻, 外層的肉香脆而中間近骨位的肉比較嫩滑燒汁金菇煙肉卷預計每人一件, 以牙籤桔好, 方便大家拎船上飄飄下, 手中夾住的食物有可能跌落來嫁.蒜蓉牛油雜菜(3磅)牛油蒜蓉炒茄子 + 紅蘿蔔 + 椰菜 + 豆角 + 南瓜 + 菇呢几款雜菜其實好清, 無任何調味真係好寡,好在牛油蒜蓉夠惹味, 加上呢排想食多D菜, 翻夾2次了.日式燒汁芝麻(全隻) - 味道OK船上只提供叉+匙羹, 所以吐雞骨唔方便,遊艇遇到大浪會拋, 有可能跌埋D雞骨落地, 或者啃親.如果變為不用LUR骨就方便好多了.

 我就好耐冇出過海了，襯住天氣又好，咁就同女友同一班朋友一齊出海玩，朋友主意，我地就去到屯門三聖嘉道理碼頭等，等左十幾分鐘後就有船來了。上船後，船的報置好有特色，船頂天花有好多好似魚夫帽做裝飾，幾得意。之後導遊講解，佢話今小木船有三隻船，一個是觀光船的，一個是音樂船，有駐場歌手Jam歌，另一個是海鮮船，而今次我地坐既就係觀光船。係船上面影下相傾下計，等左一陣有野食啦！係到燴，都好多下，以下就介紹一下食物啦！日式鍋燒豬柳，有西蘭花，茄子，我鍾意食茄子，雖然有油，但唔肏，豬柳唔，易入口！燒汁金菇煙肉卷，好整齊，煙肉唔太咸，金菇又可以中和咸味，唔錯的。香草雜菌酥餅，脆脆的酥餅，中間是素菜，不過上菜時只是暖的，如果可以再熱D就好了。肥牛椰菜，椰菜爽口，肥牛易入口，味道適中。燒汁芝麻雞，肉質滑，燒汁配當然係開胃啦！燒羊髀，呢個不得了，全隻好大隻的，我雖然唔係食左好多，但係都感覺到淡淡肉，另外有少少so味，但都適中，真係好味！正！生菜飽配牛肉醬，口感清新！除左食之外，我地游船河游到青馬大橋同沙洲，我地上左沙洲，一睹島上風光。一個休閒既假期，好快就過去了！最後送上日落照~

夏天到啦, 女仔最鍾意就係開船P同high tea,而今次朋友介紹左一個全新體驗,就係<小木船>的海上HighTea!!一邊遊船河, 一邊享受下午茶!當日我地約左係嘉道理碼頭集合上船,<小木船>係迫在屯門三聖附近的小遊艇,主人仲幫左它扮靚靚,上層有人造草皮, 可以晒太陽大約可以容納30人左右上船出發la!今次我地選擇左青馬大橋High Tea setHK$390(費用包是日廚師精選三層架甜品及小吃+飲品一杯）船會經過青馬大橋,迪欣湖等地方,負責人會係途中介紹下風景一路吹住海風,呢種回歸大自然的感覺真好!小食方面都係廚師的創意美食,<牛油果醬配紫薯片>用牛油果打至滑滑的醬, 再加紅蔥粒等,用黎點d紫薯片,健康又好食!<健康紫菜卷>用藜麥代替白米,口感煙煙韌韌, 配搭埋紅菜頭飽肚又有營養<蔬菜條配2色醬>新鮮的蔬果條,沾上豆腐醬&紅椒醬味道天然清新Tea set有咸點&甜點,廚師每次根據唔同的材料, 準備的Tea set都有唔同!第一層: 新鮮蔬果法式包第二層: 芝士&意式冷肉第三層: 蛋糕&甜點系列餐廳仲安排

夏天快到啦！又係出海好日子，而熟悉小妹嘅朋友都知小妹超喜歡到海上玩...由其是係船P!!!早前有幸試到係小木船WoodenBoat舉行嘅船上小派對，其實WoodenBoat個概念好簡單就係想令一眾都市可以走到一個寧靜環境，享受下海風，過一個舒服又輕鬆嘅下午，所以當日真係令小妹樂而忘返呀！當日下午小妹就同好朋友Lulu去到屯門嘉道理碼頭上船。WoW，小木船好靚呀！主層整齊枱椅可以方便一班朋友一齊進食。而「飛橋」(即遊艇頂層)鋪上綠油油仿草地毯配上精美珊瑚裝飾佈置，最適合三五知己安坐談天說地。主層仲有一盞又一盞古色古香嘅掛燈為船上點綴不少懷舊氣氛～齊人就開船啦！今次派對嘅主題係5小時暢遊青馬大橋，所以船一開就當然係慢慢地向青馬大橋出發啦！開船約半小時船主已經開始端上青馬大橋套餐到會（套餐內包括食物及飲品、5小時船程上所需要的物品HKD 480／一位）...套餐中嘅每道食物都係船主精心挑選，主要以健康為題。都市人忙忙碌碌一星期，週末健康一點就最適合不過啦！就等小妹為大家一一介紹套餐上每道菜式啦！首先小妹就被一個又一個嘅〈香草雜菌酥餅〉吸引...香草雜菌酥餅份量剛好足夠船上每人一件，入口時還是

The weather is so bad during these days, and finally comes to the sunny weekend, me and my friends decided to get rid from the busy and closely packed city and want to have a relaxing day! Therefore we pick to enjoy this sunny sunday on the Wooden Boat. The Wooden Boat is made of wood (of course), and you can observe that on the ceiling of the boat have very beautiful and lovely decoration which makes me feel happy and cheerful as it is really colourful! We got on the boat at around 2 pm and we

夏天終於來到了~日日都30幾度,怕熱的我應該快瘋了,5月已經熱到咁,冬天瘋食下的肥膏都未減晒,飲食方面,開始要節制節制~~~上星期,同一大班朋友Book左小木船遊船河,朋友邀請時只是說了價錢,之後就話好特別的,不需要準備 bikini (因不會落水),只需要準備好心情,相機,太陽眼鏡就可以出發啦!(我見不用bikini 就是但啦!哈哈! 我地在嘉道理碼頭(屯門青山灣附近)集合上船,當日天清氣朗,碼頭附近有好多朋友垂釣.....話咁快,就見到今日接送我們的船家"小木船"泊岸,原來佢係迫在屯門三聖附近的小遊艇,夜晚會供應海上鮮同避風塘菜式的~講返隻船,好新淨的白色遊艇,大約可以容納30人左右,船身上方有少少民族的裝飾,顏色繽紛,旁邊也有一些舊香港魚排的黑白相片,在屯門長大的Kawai 都未見過,有趣有趣!!之後小木船的代表解釋下今日的流程,原來,我地全程真的不需落水及濕身,不過就有行山的環節(可自由參與)小木船餐廳仲安排了當日到會的小食~之後就出發了!先去了青馬大橋,迪欣湖等地方,在船上看的風景真的不錯喔!途中負責人都會講下風景,見到奇山異石又會解釋下.....吹住海風好爽肝呢!沿途廚房

出海的季節開始了!今天家人&朋友出海, 亦是小朋友首次上遊艇,由於其他朋友第二日都要返工, 所以朋友們選擇星期日中午上船, 傍晚上岸原來這次出海, 共有3位小童(1至4.5歲), 有咁多大朋友看住, 應該無問題吧.以防萬一, 都係拎定小童救生衣, 上船果陣著因為係朋友BOOK船出海, 未知行程安排有諗過係上船前, 食定D打底,但打聽過, 原來出海5小時行程, 已安排了船上午餐, 仲有包一個小島遊.一於嘆個豐富的早餐, 再向TUEN MUN嘉道理碼頭出發遊艇幾靚喎, 船頂仲SET左梳化, 看景&訓覺一流.船內以彩色帽子作裝飾, 頗有心思呢船行駛左半小時左右, 枱面已鋪好食物及餐具大家都很肚餓了, 開餐啦燒汁金菇煙肉卷預計每人一件, 以牙籤桔好, 方便大家拎船上飄飄下, 手中夾住的食物有可能跌落來嫁.肥牛椰菜椰菜OK, 但想食清D, 無食肥牛香草雜菌酥餅一盤有好多件, 無數過有几多件.預計每人一件, 好在食果陣仲係暖的(酥皮攤凍左就唔好味啦)日式燒汁芝麻(全隻) - 味道OK船上只提供叉+匙羹, 所以吐雞骨唔方便,遊艇遇到大浪會拋, 有可能跌埋D雞骨落地, 或者啃親.如果變為不用LUR骨就

又喺團長飯局嘅時間！今次老連咁遠去屯門三聖村食海鮮喎！心諗真喺有啲遠！坐完鐵又轉巴士後，再行入三聖村碼頭，開頭以為只喺去唔知咩海鮮酒家啦！點知團長話上船食喎，嘩！咁豪！行到三聖村海鮮街最盡頭，團長帶我哋上咗隻舢舨仔，再上咗曹操連環船！錯，係連環三遊艇！依種感覺真喺超豪！第一隻用作客廳，第二隻喺飯廳，第三隻喺酒吧！一時之間，覺得依到個老闆真喺堅有錢！每次同團長拍板食飯都貴精，不貴多！一上枱就嚟個《荔枝柴燒鵝》，賣相擺設唔算特別！但味道可比好深井燒鵝，皮脆肉滑，肉質唔乾身，都頗有風味！《避風塘炒蟹》一上枱，大家都嘩咗一聲！因為隻蟹真超大隻，而且每個部份都好有蒜味，加上用料新鮮，喺蟹腳部份一吸個吓，真喺食到好蟹肉，超正！第三個上枱嘅餸《名門燒茄子》！其實我本身唔鐘食茄子，因為太多澱粉質！但美食當前，又真喺好難忍口！依個燒茄子賣相已經好特別，色彩豐富！茄子軟淋淋唔算彈口，但精彩喺個醬汁，酸酸鹹鹹，再配上茄子原本嘅味道，送飯真喺一流！點都要食啲飯，好彩個套餐喺包括《生蒜馬友石鍋炒飯》！始終喺船上影相，都喺容易手震！賣相唔算特別，但味道都喺一流！蒜香十足，加上馬友肉碎同精華，味道幾有層次感，再配上

BeautySearch 喜歡吃海鮮，平時總愛相約三五知己去三聖嘆海鮮，貪其就腳、海鮮又新鮮，前排在三聖食完晚飯，因為太飽而在附近散步，無意中發現三聖對出海面有3首相連船，而且，船上似是有飯局，好奇心驅使，於是便在網上搜尋。原來，那兒叫「小木船」，只開業數月的船上海鮮餐廳，於是，便相約幾位朋友，一齊上船食飯。點了餸後，大家都忍唔住到處參觀、影相，這兒大概可分三個區域BeautySearch 超喜歡吃龍蝦，每次在酒樓吃龍蝦，必選龍蝦伊麵

不是朋友介紹，也不知道三聖邨除了岸邊的海鮮餐廳街，附近的海面還有三首連成一線的小木船餐廳。有點像「偷渡」的情景 (看太多電影了...哈哈~) ，我們一行人要先坐小艇板由岸邊接駁上船，沿途看到的小木船色彩繽紛，很有格調。三首連在一起的船，其中一 首的船頂鋪了「草地」，可以跟三五知己坐著聊天，邊看看星空，邊喝喝香檳。用餐的位置主要在中間那首木船，不過要是人多的話，三首船也是互通，可以隨便用膳。至於另一首船有駐場歌手獻唱，配合船上時尚的彩繪設計，潮流有品味。船上沒有廚房，因為只供應套餐，餸菜是由岸上名門餐廳弄好後船運過來。套餐包括招牌菜式—荔枝柴燒鵝、避風塘炒蟹、碧綠炒斑球+紅燒斑頭朒(一魚兩食)、名門燒茄子、生蒜馬友石鍋飯、芝士牛油焗龍蝦、XO醬乾炒牛河。單看菜名，應該也猜到我們吃了一頓非常豐富的晚餐!! 要說最吸引的除了皮脆肉嫩的燒鵝外；Fusion的芝士牛油焗龍蝦— 打破傳統，牛油芝士烤焗的龍蝦，沒有了油膩漲胃的感覺，加上烤香的芝士，芝味無窮，有機會一定要再來吃! 還有一道推薦菜式名門燒茄子— 蒜香可口的茄子，面層帶脆但內裡卻依舊柔軟的口感，真的很美味，而且對AW來說是 很難烹煮的.

昨天我駕車同太太到三聖小木船食晚飯，因為之前打電話Book了二人晚餐上船後被船上的氣氛深深吸引住，因為真係好有氣氛又好有情調!和太太吹住海風睇住夜景，好舒服好似咩壓力都無哂同太太等餐之前，去另一艘聽船上個歌手(Martin?)Live彈唱表演佢好厲害! 唱左好多歌，中英文歌都有就好似每天愛你多一些, 愛很簡單, Monica, Nothings Gonna Change My Love..等我同老婆邊聽歌邊飲住紅酒, 想到好多以前既片段，我見好多其他客人點既歌佢都識彈，我就想佢唱一首歌送俾我太太佢提議我地一齊唱，哈! 好耐無唱過歌la，都係我第一次唱歌俾太太聽唱左首有了你，好驚但就真係好好玩既!D野食黎la，好香好正! 三聖D海鮮真係名不虛傳!個炒蟹超惹味開胃! 班球有口感又夠鮮!不過我覺得最正都係個生蒜馬友茸石鍋飯，果種香味依家都仲回味緊!老婆就鍾意食燒鵝，話皮夠香脆又唔油喎成個餐份量都好多，2個人都食唔哂，跟住我地再聽多幾首歌就返屋企lu~整體來說，船上環境氣氛都好好! 食物有質素，係好浪漫既船上晚餐體驗!希望2個月後同老婆周年紀念再來慶祝 

I went there with my family and friends for dinner. I was expecting it to be very cold on the boat but I was pleasantly surprised by how comfortable the temperature was. Cool but not too cold. It's not a big boat by any means but big enough for everyone to spread out and relax. Very cozy and laid back. The view was great! I'm guessing the view is even better when the sun is just setting. For me the night scenery was calm and relaxing. It really is nice to get away from the busy life once in a wh