Green Orange

這家餐廳位於上環的一條小巷裡，外觀很低調，但裡面卻很溫馨舒適。我們被安排坐在窗邊的位置，可以看到對面的老式建築和行人。餐廳的服務員都很親切友善，給了我們很多推薦和建議。我們先點了香煎北海道帶子沙律$178這是一道很清爽開胃的前菜。帶子煎得外酥內嫩，最特別係沙律上面居然用上西柚同橙既切片，另到沙律整個顏色好多姿多彩，口感豐富多變。沙律的份量很大，足夠兩個人分享。接著，我們又點了烤虎蝦海鮮濃湯$108這是一道很濃郁香濃的湯品。虎蝦很大隻，肉質彈牙，海鮮味十足。湯底則是用 龍蝦湯 熬製而成，滑順濃稠。讓人吃得非常過癮。主菜方面，我們分別選了黑松露雜菌意大利麵$178和慢煮鮮纽西蘭特選肉眼牛扒$275。黑松露雜菌意大利麵是一道很有層次的菜式，意大利麵煮得剛好，不會太硬或太軟。雜菌有香菇、杏鮑菇、牛肝菌等，都很新鮮多汁。黑松露則是用刨絲器刨成細絲，撒在意大利麵上，散發出陣陣香氣。這道菜的味道非常細緻而豐富，讓人回味無窮。慢煮鮮纽西蘭特選肉眼牛扒則是一道很驚艷的菜式，牛扒用真空低溫慢煮法烹調，保持了肉汁和嫩度。牛扒表面還有一層微微焦香的碳烤層，增加了口感和風味。牛扒旁邊還有紫薯泥、時令蔬菜和紅酒汁

講到高質素嘅意大利餐廳，我覺得上環呢間餐廳都算係推介之一。開業咗已經有一段時間，除咗環境優雅，好有古典嘅味道、好有氣氛之外， 食物質素都依然keep得好好👍我同朋友order左⭐香煎北海道帶子沙律 $178- 沙律用料十足，有無花果｜西柚、橙、帶子加柚子香醋汁， 酸酸甜甜好食又開胃⭐烤虎蝦海鮮濃湯$108- 餐湯有濃郁嘅海鮮味，仲有隻烤虎蝦，好有誠意⭐黑松露雜菌意大利麵$178- 黑松露夠濃，D汁夠creamy,好味⭐慢煮鮮紐西蘭特選肉眼牛扒8安 $275- 阿根廷青醬 時令伴菜，七成熟，肉質嫩滑，同時又keep到肉汁🍧蜜桃雪葩$78🍨椰子雪葩$58- 最愛佢地嘅椰子雪葩，每啖都有椰子嘅清新香味😋當然吾少得一杯紅酒同一杯白酒，可以食住美食再加一杯美味嘅酒，就係人生最開心嘅事啦🤩

去開上環做野，見到一間樓上餐廳，又到午飯時間，順便上去食午餐。餐廳位於上環地鐵站附近。餐廳環境有情調，環境清靜。開放式房吧枱，酒杯整齊排列。多款午市套餐可供選擇。廚師沙律沙律菜新鮮翠綠，菜醬汁比例恰到好處。是日餐湯質感綿密，口感幼滑，味道純樸。香蒜意大利白酒炒蜆肉意粉湯汁帶蜆肉鮮甜、酒香和蒜香。蜆肉充滿彈性，富鹹鮮味。意粉軟硬適中，充滿香氣。香煎鳳尾蝦明太子忌廉汁扁意粉鳳尾蝦蝦肉爽口彈牙，味道清新。明太子咸香配搭濃稠既忌廉汁，非常美味。咖啡☕️茶咖啡味道香濃。

嗰日約咗朋友食晏，朋友話上環有間唔錯，決定跟佢去試吓。餐廳位於永樂街昌盛大廈2樓。星期日去客人唔多，可以靜靜地傾吓偈。午市套餐非常吸引。廚師沙律，色澤鮮艷，食材豐富。是日餐湯，味道濃郁、鮮味可口。香蒜意大利白酒炒蜆肉意粉，賣相一流。蜆肉分量十足，而且非常大隻。意粉煙韌蛋彈牙，充滿蒜香味。香煎鳳尾蝦明太子忌廉汁扁意粉，明太子均勻包覆著每一根意粉。明太子辣辣地，非常惹味。鳳尾蝦鮮甜肉厚，蝦味濃郁，肉質彈牙，口感厚實。套餐配咖啡或茶，非常滿足。

餐包 上次來的時候記得餐包很好吃，這次沒有上次好吃，但這是送的，還有橄欖油、醋可以配來吃都很不錯 香煎北海道帶子沙律 $178  非常大一份，有滿滿的沙拉菜，橙和西柚，酸酸甜甜極開胃 燒虎蝦海鮮濃湯 $108 非常濃郁鮮甜的熱湯，吃主菜前喝一喝熱湯暖暖胃，還有味道新鮮的虎蝦和青口 帶子蘆筍米蘭燉意大利飯 $228 很好吃的一道菜，質地很creamy ,口感不會太硬，配上爽脆的蘆筍味道層次豐富 慢煮鮮紐西蘭特選肉眼牛扒 $275 點了五成熟，但可能有點過熟，近邊位的位置會比較嫩比較好吃，份量都多 蜜桃雪葩 $78 好喜歡這個雪葩，有淡淡的蜜桃香氣，這個甜度用作消膩剛好 

約左朋友食中秋lunch，揀左呢間食物有水準既餐廳明太子忌廉汁大蝦意粉每次必定要食佢，因為太好食，條條意粉掛汁，又香濃又鮮又好食。意粉煮得岩岩好，大蝦好爽身，加上竹彩椒，又甜又香Steak叫左medium，可惜邊位通常會熟啲，熟啲既位好鞋，唔熟既位又咬唔開。。。血水一碟係，好可怕。下次都係食返意粉算。椰菜花湯夠熱，夠多，覺得有啲薯仔，但都好飲沙律又多又夠汁又新鮮，好呀！咖啡有奶同無奶都好飲下次會再黎，但Steak就nono...

琴晚有個朋友係上環收工 佢話帶我去佢平時既飯堂一齊食飯 我心諗應該唔錯 因為呢位朋友算識食咁佢就帶左我上呢間叫 Green Orange 既西餐廳 一入到去果陣已經見到間餐廳好靚 waiter都好有禮貌 咁我地就叫左個香煎北海道帶子沙律做前菜開開胃 個沙律好好味 水果新鮮 帶子爽口 之後再飲個龍蝦湯暖一暖身 湯好味夠濃 蝦都算好味 最後我地叫左兩份main course share食 紐西蘭牛扒算大份好食 調味都好好 帶子蘆筍米蘭意大利飯有驚喜 帶子爽口大隻唔洗講 個飯先係重點 超好食 d汁好夠味 食完非常滿足最後埋單$1000都唔使 下次經過上環一定會再嚟食

有一段時間沒與姐姐見面，又是時候約她吃飯啦。姐姐只愛吃西餐和日本料理，今晚就帶她去2013開幕的Green Orange啦！餐廳有十年歷史，真的好厲害呀！ 食物款式不算好多，但每款都幾吸引。除了單點，亦有套餐選擇。 率先呈上的麵包，又暖又鬆軟，不過醋比較酸。 烤虎蝦海鮮濃湯，濃湯好夠味，有蝦、有帶子、有青口，而帶子最好食。慢煮美國頂級西冷牛扒，牛扒又大又鮮嫩，肉汁豐富鮮嫩😍，好味呀。如果配薯條更好。 菠蘿雪葩，雪葩好夠凍，食足十五分鐘都未溶曬，正！

呢日行街前同朋友 來食個lunch，朋友介紹話呢間好高質！就一齊來試下💕店的姐姐人好好🥰平日中午餐廳都滿座呢！.🍝香煎鳳尾蝦明太子忌廉汁扁意粉 $238🥩慢煮 10oz鮮紐西蘭肉眼牛扒配阿根廷青醬 $268+$98.點了兩個set lunch，前菜南瓜湯濃厚又大碗幾俾貨👍🏻沙律🥗清新開胃.主菜真心不錯，意粉煮得剛好，多汁creamy香濃明太子口味我最愛💕蝦🍤大隻厚肉彈牙出色👍🏻牛扒五成熟剛好，厚身口感軟熟，牛味香濃正😋伴菜係薯仔、車厘茄、荀.來呢到仲可以嘆杯靚咖啡，加$15點杯cappuccino☕️香濃細滑，最後加$20點左Cheesecake，濃濃芝士，甜度剛好又軟熟，滿足🥰

來到生日月份，當然要吃好的！今天晚上就與友人來到上環的 Green Orange意大利餐廳提早吃個生日飯。餐廳鄰近上環港鐵站，地點非常方便！生日就當然要喝酒精類飲品，但又拿不定主意，餐廳經理便特意調製了杯 Green orange liqueur cocktail，用了橙汁、橙和蜜瓜味liqueur和vodka 調製而成，味道清新易入口。頭盤我們點了一份生蠔拼盤。聖馬田生蠔的肉質飽滿，口感清脆，味道柔和。銀堡生蠔的味道更濃郁，帶有明顯的海洋鮮甜味。而Gillardeau生蠔則是味道和海洋味最為濃郁，口感creamy，而且令人回味無窮。接下來是煙三文魚雜菜沙律。沙律菜新鮮爽脆，煙三文魚厚切且份量十足。配以柚子汁，打開味蕾，給人一種清新的感覺。我們還品嚐了虎蝦海鮮湯，其中包含帶子、青口和虎蝦，這碗湯真是材料十足。口感幼滑，味道鮮甜且濃郁，絕對是性價比高的一道海鮮湯。接著是煙燻蟹肉蟹籽黃金意大利飯，這道菜讓我感覺好像在一口口享受著香滑蟹膏，非常幸福。我們還點了煎西冷牛扒，肉味濃郁而不靱，佐以喜瑪拉亞山鹽和青醬，味道更加豐富多樣。最後，甜品方面我們品嚐了菠蘿雪葩和蘋果啤梨Crumble。菠蘿雪

說話很久以前已經聽過 🍽️Green Orange 的名字啦😳，沒想到多年依然屹立不倒😆，今晚便約朋友去試試啦～ 餐廳比想像中大，環境舒適，店內有不少客人，看來全部是熟客呢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。 ☆ 香煎北海道帶子沙律🥗$178 這個帶子沙律真心好吃😚，帶子圓潤飽滿，而且好鮮味，沙律菜爽脆，醬油新鮮美味。☆ 烤虎蝦海鮮濃湯🦐$108 海鮮濃湯同樣不錯，質感濃稠，蝦香滿滿，還有帶子和青口。 ☆ 蟹肉蟹籽黄金意大利飯🦀 $248 超邪惡的蟹肉蟹籽黄金意大利飯😍，愛蟹的人必吃阿!! 飯粒圓潤，粒粒為蟹醬包裏，又惹味。 

今晚我選了Green Orange和朋友吃了頓簡單的晚餐慶祝生日。這家餐廳提供了一系列精緻的西餐料理，質量都不錯。首先，他們的紅酒選擇很豐富，我點了他們的house wine，口感順滑，帶有細膩的果香，非常適合搭配餐前小食。生蠔是他們的招牌菜之一，我嚐到了三種不同的生蠔：聖馬田、銀堡和吉拉多。法國聖馬田生蠔以其鮮美的口感和獨特的風味而受到世界各地美食愛好者的喜愛。今晚吃到的聖馬田生蠔帶著清新爽脆，口感creamy絲滑。銀堡生蠔鮮甜多汁，口感平均，質量很穩定。吉拉多生蠔則有著濃郁的蠔味，入口後餘韻綿長，給人留下深刻的印象。接下來是煙三文魚雜菜沙律，他們使用了新鮮的煙三文魚和各種蔬菜。柚子汁的加入讓這道沙律更清新，酸甜的滋味讓人胃口大開。接著是虎蝦海鮮湯，這道湯以帶子、青口和虎蝦為主要材料，湯汁鮮美濃郁，各種海鮮的風味融合在一起，非常味美。如果你喜歡蟹肉，他們的煙燻蟹肉蟹籽黃金意大利飯絕對是你不容錯過的選擇。這道菜以煙燻的蟹肉和蟹籽作為主要配料，搭配上大啡菇、本菇和蟹黃，顏色奪目，味道豐富，口感鮮美。當然，他們的西冷牛排也是一道不可錯過的主菜。牛排燒得恰到好處，外酥內嫩，肉質鮮嫩多汁，給人

上環嘅呢間西餐廳環境雅致🍽️ 估唔到lunch Time時間都有好多人一齊上嚟食lunch‼️ 店員服務都好nice～Lunch set 幾抵食！包括是日餐湯🫕餐包🥖廚師沙律🥗咖啡或茶🍖慢煮 8oz 鮮紐西蘭肉眼牛扒配阿根廷青醬 $268 大大塊肉眼5成熟，肉質粉嫩牛味香濃！配上阿根廷青醬令到胃大增！🍝香煎鳳尾蝦明太子忌廉汁扁意粉 $238蝦肉彈牙爽口份量都幾多，2個人share食剛了好喔！扁意粉超掛汁！芝士蛋糕🍰最後來個甜品不過份吧🤭 芝士蛋糕唔會太甜Lunch set 加甜品喺平啲～

同同事放工來到了香港上環的「Green Orange」，這是一家以意大利菜式為主打的餐廳。我哋點了多種菜式，其中最令我印象深刻的是生蠔拼盤。這道生蠔拼盤包括了來自法國、愛爾蘭和西班牙的三種不同品種的生蠔，分別是吉拉多、聖馬田和銀堡。每一顆生蠔都非常新鮮，帶有濃郁的海洋味道，並且口感豐富，讓人回味無窮。接下來是烤虎蝦海鮮濃湯，這道湯品的質地非常濃郁，口感豐富，充滿了海鮮的鮮甜味道。湯裡有虎蝦、北海道柱貝和藍青口，每一種海鮮都能在湯裡的味道中清晰地傳遞。帶子蘆筍米蘭燉意大利飯是我們的主菜之一。米蘭燉意大利飯非常香濃，帶有淡淡的奶香味道，質地非常細膩。香煎的北海道帶子和嫩綠的蘆筍為這道菜式增添了豐富的口感和層次。法式西班牙黑毛豬鞍是另一道非常特別的菜式。黑毛豬鞍烤製得非常完美，肉質鮮美，外層烤製得酥脆，內裡肉質柔軟。海苔脆醬魷魚是一道非常特別的小菜，炸得非常酥脆，口感香脆。最後餐後甜點，我們享用了蘋果雪葩和菠蘿雪葩，都非常清爽，口感豐富。

收工同朋友黎試吓呢間位於上環樓上鋪嘅西餐廳，餐廳簡約嘅裝修配上開放式酒吧，舒適嘅座位加上柔和嘅燈光，非常有情調，適合情侶約會和朋友聚餐餐包-餐前首先有兩個餐包，食落鬆較微暖，可以配上橄欖油與紅酒醋，都好夾！生蠔拼盤-有三款唔同產地嘅生蠔，順序咁食👇🏻-西班牙生蠔海水味最淡，比較爽口😎-愛爾蘭生蠔海水味適中，味道比較甜😋-法國生蠔最大隻，海水味最重，口感較creamy🤤虎蝦海鮮濃湯-𥚃面有青口，帶子同虎蝦，非常足料，湯底亦非常濃郁而且鮮甜，店員會為我地加上即磨黑椒，提升口感👍香草酥石班魚排配番茄羅勒騷莎-石班魚表面有一層薄薄嘅粉，煎得非常香脆-內裏肉質嫩滑，仲好juicy菠蘿雪葩-香濃嘅菠蘿味沙冰，仲有菠蘿肉係入面，消暑解渴