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食家推介
CLASSIC CHOCOLATE CAKE ($368)原來佢係台灣既過江龍黎架！好rich好rich既朱古力蛋糕😍細滑既朱古力漿配上鬆軟既朱古力海綿蛋糕😍perfect match😋🐷🐷🐷重點係佢係用比利時黑朱古力做成既 所以佢唔會過甜但有好濃既朱古力味😳仲有啊佢包裝到好似禮物盒咁有絲帶綁住個黑色禮盒 送俾朋友一流👍🏻如果係送俾女仔應該會好lummmm因為真係好靚啊😍😍😍😍😍😍
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【2016 年 4 月 16 日】一直都想試來自台灣的星級朱古力蛋糕 ... Black as Chocolate這晚食飽飯路過，當然要入去逛逛一共有四款口味：焦糖香蕉朱古力蛋糕、經典朱古力蛋糕、榛果朱古力蛋糕、黑加侖草莓朱古力蛋糕見到咁美味的朱古力蛋糕，為食的我們當然不會錯過 ... 買了個返去慢慢品嚐我們揀了個大的 ... 6吋 ... 經典朱古力蛋糕 黑色磨砂紙盒配桃紅色粗身絲帶，包裝簡約又高貴絲帶的顏色可以從黑、紅、紫、桃紅和黃 5 種顏色任揀 ... 個蝴蝶結綁得好靚呀 ... 唔捨得拆開它 ...還附上紙碟和餐具餐具可以揀黑色的惡魔叉或者白色的天使匙我們揀了白色的天使匙，天使匙背還有對翅膀 6 吋經典朱古力蛋糕 HK$368一打開盒蓋，就聞到撲鼻的朱古力甜香 ...全黑的朱古力蛋糕雖然無任何裝飾只是用了外層的朱古力醬在蛋糕面畫了一朵玫瑰花 ... 簡簡單單已經很美除了外層的朱古力醬之外，裡面也有兩層厚厚的朱古力醬食一口 ... 整個口腔都被朱古力包圍是濃郁醇香的朱古力，不會覺得太甜太膩 ... 食完絶對會想再添多件 ~ ~食飽晚飯的我們本來每人只切了一小件試味試過之後 ... 大家都嚷著添食 ... 最後當然是食哂整個蛋糕，一件不留** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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台灣明星熱捧。人氣超高朱古力店‼️簡直係宇宙的邪惡軸心呀😈世界上沒有最朱，只有更朱😂朱古力愛好者無奶油唔去朝聖啦！🙇🏻迷你經典巧克力蛋糕🍫 ($48)係用比利時皇家70%特醇朱古力泡製架😳特別選用12年的全熟可可豆蘊釀🙌🏻零舍甘醇濃郁架😍😍😍幸福感由味覺開始不斷蔓延💗頂層鋪上滿滿的貴族特純朱古力漿🍫濃醇稠厚。幼滑細膩👄輕微苦香完美趕走甜膩感🏃🏻入口慢慢細嚼朱古力溶化的過程☺️邪惡到朕好想獨吞呀！😂😂😂切開之後係一層層的朱古力蛋糕🙆🏻口感濕潤中帶鬆軟👏🏻蛋糕層中間仲會搽上厚厚的朱古力漿架！😳一食落去深邃的朱古力味爆發❗️邪惡指數100%的小惡魔呀！😈😈😈順帶一提😁胡杏兒的婚禮都係用Black As Chocolate的蛋糕架🙇🏻唔怪得之咁受明星歡迎啦！😍
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今天幾了一班朋友在九龍城吃晚餐，飯後當然會是甜品時間啦。突然間看到路旁有一間相當型格的蛋糕店，也就二話不說走去看看。由於只是飯後甜點，不用那麼大個，所以和友人決定了要2個小的Share來吃。包裝也相當型。一盒一個。榛果朱古力蛋糕。朱古力甜而不膩，十分香滑，而且不帶一點苦味。相比其他的朱古力蛋糕，這個更是幼滑。蛋糕面是一些脆脆，配上幼滑的朱古力，是絕配，豐富了口感。蛋糕鬆軟，朱古力味香濃，是我吃過最好的朱古力蛋糕。草莓味朱古力蛋糕。朱古力的部分也是絕級，草莓醬略帶酸甜，更是開胃，但同樣是甜而不膩，多多都吃得下。
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之前聽聞台灣的Black as Chocolate來了香港，一直都沒有機會去買來吃，在香港的分店也不多，前陣子在九龍城等車回家…才一撇看見巴士站對面有一間，立即車也不等跑去對面瞧瞧看。小小店舖，當日看上去的選擇不是太多，家中2個人吃，買一個6寸大的吃不完，姐姐說有mini版每個2寸，當刻決定買2個試一下味道。我是一個朱古力控，但不喜歡吃太甜或太苦的，70%~80% 朱古力成份就perfect，不過一般吃到的都是加了很多奶很多糖的朱古力。 而black as chocolate，只見到它的造型已經叫我期待。我要的是榛果朱古力蛋糕及焦糖朱古力香蕉蛋糕店員姐姐一小盒一個幫我包好，還提點今明2天內一定要吃掉啊！其實回到家之後 … 不用15分鐘BAC已經消失於空氣中二款蛋糕的BASE都是一樣，朱古力味很濃：外層的朱古力醬有點甜，內裡的蛋糕層也有很濃的朱古力味道，絕對不止是有色無味，而是色香味都散發出朱古力的特性，很不錯。 榛果朱古力蛋糕上有些脆脆，口感有層次；而焦糖朱古力香蕉蛋糕比起上來，再甜一點，但中間夾著香蕉蓉，中和甜度，而且一邊吃還飄來陣陣香蕉的香味，我還是第一次吃有香蕉味的蛋糕，很特別！下次有機會到大一點的分店，一定要再試另外幾款不同口味，吃完之後，還是令我很期待其他口味！
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