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港鐵北角站 B1 出口, 步行約2分鐘
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今日小熊妹早上10點在北角溜達溜達，剛好睇到有間麵包店就想買個麵包回家做下午茶。這間麵包店從外看不新不舊，而且在門外玻璃寫著（我哋嘅麵包以天然健康為主）*每一間麵包店都咁講……*進到裡面睇到樣式不多也不少，有法國長麵包，裸麥包，合桃包，還有曲奇等等……還有一些麵包前貼有張小紙仔，好奇之下去看看，原來上面寫著是麵包成份。小熊妹今日選了日東麵包店裡其中之一，平日好少見到的大大一個黑麥包回家。*其他麵包只能下次再一樣樣試*因為係下午茶食，所以麵包當然想熱食，小熊妹切左兩塊，一塊吃不加熱一塊放進微波爐加熱1分鐘……叮！未解開包裝已聞到好香的黑麥味，黑麥包口感沒有全麥包粗粗的感覺，而是外脆內軟，有密度又彈口，在外面看到有芝麻和葵子，有咬口，好幸運小熊妹沒有因為黑麥包加熱了而變得乾巴巴的，*小熊妹比較喜歡加熱黎食，熱熱的！*由於對小熊妹黎講真的好大個，所以小熊妹只能吃兩塊就吃不下去了只好留著明天做早餐配豆奶麥皮！
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呢間麵包店一直幾喜歡，麵包款式日式為主，今晚嘅晚餐就食麵包！所以買個大麵包，揀好店員袋好比我！可惜呢度無八達通合桃包（$18）一向喜歡食合桃，四葉草形狀，可以一瓣瓣摵落來食，麵包外層粗糙有咬口，入而鬆軟，有好多鬆脆合桃夾雜中央，鬆軟又有咬口，好天然好味！正！店員斯文，爽手水準保持到！好味
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不得不佩服食友A，每每買小禮物給小妹，倘若是食品，例必附上食店門面和食品價錢等資料，以便小妹寫食評之用。是晚，小妹又有收穫了 – 日東麵包出品的乾果葵子黑麥包和開心果曲奇各一包。乾果葵子黑麥包$15/包，內有四片麥包，每條則索價$80。麥包以小麥粉、黑麥粉、葵子、合桃、橙皮、杏脯、提子乾、鹽、醇和水製成，天然健康之餘，纖維也頗高。咬下，乾果葵子黑麥包的口感極為豐富，外皮乾硬，內裏則鬆軟香綿，夾雜了葵子、合桃、橙皮、杏脯和提子乾等果香十足的乾果，且甚具咬口和嚼勁，誠意之作。另一款開心果曲奇$16/包，一包有六塊長條狀的曲奇。吃起來，曲奇質感鬆化清爽，牛油香氣突出，且夾雜了香脆可口的開心果碎在內，啖啖滋味和幸福。
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今次來北角目的是為試這店麵包，店的位置不算難找，反而店的入口位置較隱蔽。第一眼見那麼多種類的麵包，有點預料之外的驚喜！沒想到外觀不太吸引的店鋪竟會售賣那麼多種類的西式麵包！見到大大個新鮮的合桃包已急不及待夾了，皮略深色像是很脆！之後見到一袋袋的豆腐包, 也取了一袋。還選擇了香草棒及紅豆麥包。合桃包：包仍脆脆的，混入合桃，很好味！豆腐包：其實是迷你Ciabatta, 有少許olive, 乾身但很香，好味！香草棒：一袋有香草的大餅乾條，好味！紅豆麥包：味道一般，沒什麼特別。
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今日經過呢間<日東麵包>於是入去買啲野食見到有綠茶紅莓曲奇$13/6塊唔算貴於是買尼試下一試原來綠茶味好假>_<紅莓酸酸甜甜係幾好但太痴牙:<下次都係買番呢到啲麵包好啲喇~
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