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朋友問有沒有自家製的蛋糕?現時的美心,聖安娜,東海堂都是大公司製餠工埸生產的。價錢就見人見智,一般迷你或半磅蛋糕差不多一百元上下,如果有主題的卡通疍糕更要2至3佰元。在炮仗街的前舖後自製工場,粟子疍糕及鮮忌廉疍糕只要40元一個。疍糕裏粟子蓉甘香野味,雖然磅數少一點,粟子蓉好多,配合鮮忌廉也十分可口。忌廉蛋糕就是一般的時令生果,只可說是可吃。講真收你40元重想要乜東東,哈。叧外,卷旦每條$15,蛋味好濃好味😋
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這間麵包鋪,係非常熟識的,因為我就住在樓上,每次返工,都會經過,而我只係幫襯過幾次,之前買過提子蛋糕,都算可以。而卷旦就係我老婆在生病時,一定會買來吃,因為可以放係度,食藥前吃的,我試過都幾有蛋味。
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從細到大都喜歡吃雞批。自己的摯愛當然是"Pie & Tart"的出品,但差不多十多大洋的價位來說,固然是不便宜,絕對不可以經常的吃....在不少的街坊小餅店的製作其實也挺不錯的,好像這家開在家附近的餅店,看到擺在門外熱爐內的雞批樣子漲卜卜的十分對版。六大洋一個又真的不貴,於是買了一個拿走,當成是餐前小吃也是不差的....皮厚身得來又鬆脆不硬實,帶少許甜味更是讓人討好;餡料甚多,大大件的切粒雞肉是存在的,而且醬汁又不是呈一大pat像漿糊的東西。吃起來甚有水準....看上去其餘的出品如蛋撻等似乎亦頗像樣的,有機會一定要再試試.....
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