影片
港鐵天后站 B 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
22176077
附加資料
午市定食免收加一服務費
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
八寸I am a firm believer of the quality of any hole in the wall operation. And I am right about this one. 八寸 is located in a inconspicuous alley in Tai Hang. I walked past this numerous times but have not tried it due to restricted dietary intake. Today I decided to give it a go and regretted not having given it a chance earlier. I felt like I was being teleported to Japan the moment I stepped in. Loved the vibe. Ordered the unagi tamago don lunch set. Unagi was reheated over the electric grill. Nicely done. Crispy skin. Will return for dinner to form a more concrete opinion 🤗
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前排諗住喺大坑附近搵間餐廳食晏，又唔知食乜嘢，無意中發現咗呢間八寸料亭。一開始以為太細間，食物水準可能一般。但係行入去先發現有驚喜。三文魚親子丼：三文魚十分新鮮，肉質唔韌，有魚香。三文魚子亦十分新鮮好味。鰻魚飯：鰻魚有炭燒嘅烤味，配合溫泉蛋，天衣無縫。自選刺身丼：雖然價錢比正常定食貴，但係用料上乘，五種刺身都十分新鮮炸豬扒飯：豬扒多到遮住晒啲飯，而且肉質鮮嫩，又有肉汁。所有食物都係水準以上，非常好味，而且價錢實惠。四個人都係三百幾蚊。而且用現金付款仲唔收+ 1添 ！
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本身係前大坑街坊 日日都會經過舖頭門口。 食過好幾次，次次都好滿意😀 最記得佢哋係冬天會放啲miso soup 係門口免費俾人飲，雖然只係湯粉加熱水，但最重要係個心！ ❤️之後我哋搬走左 又加上covid 就大約三四年無食過 。 從佢哋IG 見到佢哋應該撐得幾辛苦，好擔心佢哋會撐唔住。 終於都專登返大坑一轉，再一次幫襯。我想講，係香港好嘅日本餐廳好多。但好似八寸咁做到壽司，燒物，揚物，炸串，酒肴都岀色嘅，我數唔到10間。 當然八寸就係之一 。開始講食物。平鯥刺身 好新鮮，加咗我估係萬能蔥再點個秘制汁好好食！ 12貫壽司盛有帆立貝，油甘魚，赤身，三文魚子，海膽，蝦。 好新鮮好好味，手勢亦好好，只係$480好抵食 串揚，燒物雖然未到專門食店水準但到絕對係中上。揚物海鰻tempura, 好脆，海鰻亦都鮮嫩，入面好似加左舊mochi ，口感好特別 卷物蟹盛set， 有蟹肉軍艦，蟹膏軍艦，軟殼蟹卷，份量十足，好食飲品Chi-hi, whiskey, 梅酒， 特別講一講個梅酒係大名鼎鼎岀妙花闌曲，箕輪門嘅大七酒造嘅梅酒。係市面唔常見，記得要試吓當人人都北上消費嘅時候，呢啲有心做嘅小店好需要大家支持！
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今次去嘗嘅會席料理真係打得一手好湊！🍣 減少文言文嘅做作，就嚟同大家講講實情。揭開序幕嘅漬物，酸溜溜地，一開始就唤醒咗我全部 taste buds。接住嘅鮟鱇魚肝，講真，嗰質感真係有啲似鵝肝，但好似冇咁肥膩，喺喉嚨裡頭滑過嘅時候，真是過癮！話晒寒鰤魚呀，一啲都唔寒，反而好似暖笠笠噉圍住你心房。🐟 夾埋熱流過嘅湯水，魚肉嘅甜美馬上突顯出嚟，軟綿到千言萬語都講唔盡。依家最正嘅要數鱈魚柚子燒，微妙嘅柚香揉合鱈魚嘅鮮淡，係我心目中嘅 MVP！當然，友情客串尼嘅揚物白子天同烏魚子枝豆豆腐都幾有玩味，特別係枝豆豆腐，口感鮮嫩得嚟又保留咗枝豆本身嘅嘢吔鮮甜，讚喎！👌整場宴會嘅出品，都係溫柔細膩，質感足夠，但係味道都保持咗清新不膩，係咁樣嘅食物天堂裡頭，要不自量飽都難！最後，個京花餅綿綿地收尾，喺舌尖上嗅到嗰陣花香，就算哂晒，都仲覺得意猶未盡。下次再去，應該要搵多啲老友記一齊share啲靚野喇！
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這是一家區內出名的日式料理餐廳，他們的壽司定食絕對是性價比極高且非常優質。壽司的新鮮程度和質量令人驚喜，每一塊壽司都經過精心製作。魚生鮮美、口感鮮嫩，每一口都能感受到魚肉的細膩和清新的海洋風味。壽司飯也非常出色，米飯口感香濃，質地鬆軟而有彈性，完美襯托出每一片魚生的風味。這𥚃的午餐定食除了壽司外，還有各種精緻的配菜。定食搭配的小菜非常豐富多樣，這些小菜不僅令整個餐點更加豐富，還為口味提供了更多層次的享受。每一道小菜都經過精心烹調，味道鮮美，完美地平衡了整個定食午餐的味道。鑑於餐點的高品質和份量十分充足，這家餐廳給我的感覺是非常超值的。定食午餐的價格相對合理，無論是價格還是味道，都讓人感到物超所值。最重要的是，香港人當然要支持香港店舖！
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