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開飯介紹
日本總店有超過5年歷史，屬JA全農，即日本政府所屬的農業組織旗下餐廳，旨在推廣日本和牛。和牛由JA全農兼任供應，來自日本各地並只取日本和牛，而食客更可選特定部位，和牛迷不容有失。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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由🇯🇵日本直營嘅🌟和牛燒肉．純🌟，直送多款🐂高質和牛到港✈️！銅鑼灣店慶🎊嘅兩款極優惠和牛拼盤，折扣率高達45折💥！🥩A5特選和牛西冷 & 燒肉拼盤 $980內含特選和牛西冷、特選和牛牛排肉、薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁、和牛牛排肉、厚切牛舌！原價$2,180，優惠價45折只需$980！🥩特選和牛西冷大大塊嘅A5和牛西冷，油花靚到無話可說，一燒油香四溢！Medium rare軟柔甘香、medium 香郁爆汁、medium well香口惹味，真係點燒都咁正！🥩薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁由店員操作，輕燒之後再dip蛋黃食，醬香怡人，甘甜美味！蛋黃係泡沫狀，有少少柚子嘅清香，一啲都唔膩！🥩特選和牛牛排肉｜和牛牛排肉一款脂香重啲，另一款就肉香甜啲，厚切就是正！👅厚切牛舌輕易可以燒至外焦內嫩嘅狀態，加少少檸檬更醒神！🍚白飯 $30/bowl係燒肉同埋壽喜燒嘅良伴！🥗豆腐沙律 $98豆腐水嫩，配麻醬沙律真係好開胃！會幫你分咗兩份先上菜，勁貼心！🍺Suntory Draft Beer $60｜🍇巨峰梳打 $45純嘅酒水選擇種類都幾多，而且定價公道！
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和牛燒肉‧純，位於尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖。 店內充滿日式風情， 燈光柔和，環境舒適。 餐廳主打日式燒肉， 提供日本各地的和牛，食客更可選特定部位。晚餐🥢 ～特選日本產和牛西冷$560、牛舌$118、日本產雞腿肉$98、日本產和牛排肉$128、日本產和牛上牛排肉$218、辣味牛腩湯烏冬$120、柚子蜂蜜$30、 威士忌梳打$60。 🔸沙律 ～ 豆腐沙律開胃，沙律菜口感清爽。 🔸特選日本產和牛西冷$560 ～ 濃郁的牛肉香氣， 入口即溶，肉質有彈性，滿滿的油香味。 🔸牛舌$118 ～ 牛舌薄切，粉嫩爽彈。 🔸日本產雞腿肉$98 ～ 雞腿肉的肉質結實緊緻，燒起來肉嫩多汁。🔸日本產和牛排肉$128 ～ 味道鮮甜濃郁，牛味突出。 🔸日本產和牛上牛排肉$218 ～ 肉味豐腴嫩滑，濃厚好味。 🔸辣味牛腩湯烏冬$120 ～ 真材實料極度香濃惹味的湯底， 酸酸辣辣， 烏冬口感煙韌，牛腩軟腍。 🔸柚子蜂蜜$30 ～ 果味馥郁，清甜美味。 🔸威士忌梳打$60 ～ 威士忌與梳打完美調和，清涼易飲。 整體而言和牛質素非常高， 超推介的日式燒肉店。 💯💯💯🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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呢期都食日本嘢多，繼續係我最愛嘅燒肉😆同朋友慶祝生日，帶佢嚟食日本正宗嘅飛驒牛💕餐廳由日本集團直營，食得特別放心，品質有保證😍✨特選飛驒牛豪華燒肉套餐 $2080（2位用）▪️本日刺身當日去到刺身就係吞拿魚同埋海膽，兩樣都好有鮮味，味道甘甜▪️炸蝦沙律沙律加入炸蝦、醃蘿蔔、粟米同千島醬汁，味道清爽▪️本日精選前菜拼盤三種前菜拼盤有三款，店員介紹由芥辣八爪魚開始食，之後再食南瓜帶子，最後再食茶碗蒸。芥辣八爪魚微辣開胃，南瓜帶子配搭幾有心思，南瓜打成蓉，口感細滑，再加上炸藕片同爽彈帶子肉，美味😋蒸蛋整得好滑溜，加上濃厚高湯同蟹肉，整體鮮甜▪️火炙和牛壽司師傅係面前用火槍即燒，大約微焦，塗上醬油同放上炸京蔥絲，味道濃而惹味▪️特選飛驒牛厚切西冷西冷店員會幫手燒同切，燒嘅時間剛好，大約5成熟，然後一半會放上蒜片、芥末同麵豉醬，味道濃厚，飛驒牛肉質軟嫩，係牛肉最高級嘅部位，超正😋😋▪️特選飛驒牛牛排肉、特選飛驒牛牛肩眼、厚切牛舌、黑毛豬五花腩另外仲有幾款肉類，個人幾欣賞牛排肉，雪花紋較細緻，油花飽滿，薄薄一片入口即溶▪️稻庭冷烏冬冷烏冬加入芥末、薑蓉同蔥粒，烏冬幾滑，食落清新解膩，夏天非常適合▪️甜品是日甜品係日本赤肉蜜瓜同柚子雪葩。柚子雪葩果汁感重，味道酸甜清爽，食完燒肉幾夾，赤肉蜜瓜香甜，Perfect!成個套餐都好完美，令人回味無窮～鍾意食日本嘢必須試，朋友都好滿意我嘅安排，會再回訪🫶🏻
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難得聖誕節放假，當然要食好D，今日我地去左Bookmark 左好耐的「和牛燒肉‧純」食Lunch 。飛驒牛西冷&和牛牛排肉定食套餐配有沙律、前菜、日本白米飯、麵豉湯、柚子蜂蜜前菜有牛舌，肉質Q彈爽口；沙律菜清新又開胃飛驒牛西冷的油花分佈均勻，肉質非常柔嫩，牛味濃郁，而且還有肉汁，好Juicy。和牛牛排肉霜降分佈均勻，肉質有彈力，口感有咬勁，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，肉質嫩而多汁和牛上牛排肉定食套餐配有沙律、前菜、日本白米飯、麵豉湯、巨峰梳打大理石紋路般的霜 降美感，不僅賣相吸引，牛味相當濃郁，入口滿是肉汁和油香，接近入口即溶。
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在香港也可以吃到日本產的和牛，令暫時去了日本的👭👭得到安慰😆 餐廳有和風的裝潢，環境闊落舒服，座位私隱度很高，很約會及聚會💕💕豆腐沙律 $98開胃清新，更有麵包脆脆增加口感。店員貼心地替我們分為兩份享用💖日本產三筋牛排肉 $430三筋牛排肉肉味濃，油脂相對和牛牛排肉少一點，肉味更突出，入口卻同樣肉汁豐腴嫩滑，蘸點少許幼鹽耽經很美味😋😋日本產和牛牛排肉 $128特選日本產和牛牛排肉 $330兩款和牛均有漂亮的油花，肉質柔嫩，帶有豐富油脂，肉汁滿滿。特選和牛油花更多，味道更軟嫩，入口即溶🤤🤤🤤🤤牛舌 $118牛舌烤起來軟嫰，口感彈牙👍🏻👍🏻👍🏻辛味和牛牛排肉拉麵 $130拉麵份量很大，與朋友分享剛剛好，湯底味道濃厚，帶點微辛，加上香烤和牛牛排肉，很滿足。桃梳打/ 梅子梳打飲品$45/杯，第二杯半價$22👏🏻
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