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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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//<自家製韓國刀削麵>小編平日七點去排隊要排一個鐘😑😑冇得攞籌要親自喺門口默默咁排🚶🏽♀️🚶🏽♀️店入面嘅裝修好有韓國家庭式餐廳嘅感覺🇰🇷🇰🇷——————————花甲刀削麵 $78麵嘅份量超級勁多🍜🍜 食落唔係特別煙韌，尤其是咁大碗食到尾嗰啲麵越嚟越淋😕😕 仲食到有輕微嘅鹼水味🥲🥲 花甲嘅份量非常慷慨～ 食到中間有幾隻有沙😬😬 呢款嘅湯底比較清淡👀👀 小編最後都食剩幾啖，飽到上心口🦦——————————牛骨湯刀削麵 $78牛骨湯嘅湯底相對上比較好飲，真係飲得出淡淡嘅牛骨湯味🐮🐮 麵質同上，但係得三四塊牛腱，唔夠餸咁🥹🥹 不過呢個價錢真係好抵食🤑🤑——————————大豬肉餃子 $58餃子超級足料，入面有菜、豬肉同埋粉絲，好有韓式風味😆😆 餃子皮偏厚，麵再加4大隻餃子完全係澱粉質嘅組合🤰🏽🤰🏽——————————去試一兩次都無妨，但係要排成一個鐘就真係不了🏳️🏳️評分：6.3/10地址：尖沙咀山林道46-48號運通商業大廈地下20-27號舖營業時間：星期四至星期二 12:00~14:30;18:00~22:00#自家製韓國刀削麵 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #尖沙咀韓國菜 #香港美食 #香港必食 #美食博客 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodshare #hkfoodlover #🐷🐤尖沙咀 #🐷🐤韓國菜
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前排見到人哋個個都話呢間出名，咁就放工約朋友去食，已經特登6點左右去到，都已經見到人龍排晒隊，最後排咗差唔多一個鐘，先至有得入座。等候期間已經睇定食咩，所以坐低就即刻叫嘢食。等咗一陣先，好期待個熱辣辣嘅麵終於上枱。刀削麵口感一般般，唔係想像中咁煙韌，有口感；湯底偏淡味。牛肉嘅份量真係好少，連女仔正常食量都食唔飽，失望而回。我同朋友點咗一客蒸餃食，係韓國嘅薄皮，餡料飽滿，味道唔錯嘅。不過以香港價錢嚟講，真係幾唔抵食。所以整體性價比真係一般，試過一次就算了。
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😂韓國人在國外還是要吃韓國菜這個迷思是真的，今天和韓國友人說起我在香港吃到正宗的韓國豆漿湯麪和刀削面，他馬上說要去吃。因為餐廳午餐時間後有休息時間，所以我們在下午5點左右去吃。我點的豆漿湯冷面，其實就是濃豆漿湯底，在韓國有分下鹽還是下糖兩派，這間餐廳默認給的鹽，如果大家想嘗試可以另外問一下要點糖。豆漿湯好像比開業初期我來嘗的時候要淡了一點，之前的湯再稠一點，因為是冷湯所以面條相對熱湯要煙韌一些。朋友點的牛骨湯刀削面，湯很好喝，推薦多下點胡椒粉，愛吃辣的可以下辣椒醬。朋友說韓國人對刀削面店的要求是面和泡菜必須好吃，而一間在香港來說絕對算得上是優秀的刀削面店🤗可能因為今天紅雨又是平日，我們到店不用像上次一樣排隊。店不大，員工服務態度也相當好🫡잘 먹었습니당.
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🇰🇷 老老實實想試韓國嘅豆漿冷麵好耐！湯料款式唔算多 不過全部都係自家製嘅刀削麵！刀削麵的確好屈機 可以戰一戰🍜 ➊ 大泡菜餃子 / 大豬肉餃子上枱果吓真係嚇一嚇因為超級巨型～有泡菜粉條豬肉係入面 味道有少少太淡 不過超大個 餡料滿滿 食落非常有滿足感！➋ 豆汁冷麵淡香嘅豆漿味道好清新 加少少鹽調味配上自家製嘅又煙韌又彈牙嘅刀削麵好岀色🤤➌ 牛骨湯刀削麵『刀削麵』的確好好食，配上每個湯底都食得出佢嘅功架牛肉就偏薄 湯底似配菜，唔算太出色，味道好一般 佢嘅自家製刀削麵真係超級煙靭😋並唔係度度做到呢種麵質地～如果抱住一個未食過豆汁冷麵🍜 嘅心態係覺得非常特別 不過未到六點就排長龍，就未必會特登排隊食了～
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韓式刀削麵今日我哋喺山林道經過，見到呢間韓式刀削麵，我哋兩個都未食過韓式嘅刀削麵，所以收入再試吓佢午餐都好抵食，有任添嘅泡菜，一大粒蒸餃，一碗麵同埋一罐罐裝飲品，最平$68就有交易。我哋兩個分別帶咗泡菜蒸餃同花甲刀削麵，辣拌刀削麵先講泡菜，佢係新泡菜比較爽脆冇咁辣，但都非常入味啊，我哋兩個都refill左一次泡菜蒸餃都被喺我哋平時食開嘅餃子大粒好多，大概一粒等如一點五到兩粒。餡料亦都10分豐富。刀削麵方面，韓式刀削麵，你係中式刀削麵係相對地幼，而顏色亦都係黃色唔係中式常見嘅白色，麵條都充滿彈性。花甲湯刀削麵湯頭都充滿花甲味，唔係好覺有味精，花甲份量亦十分充足，仲有蛋絲紫菜冬菇同翠玉瓜作為配菜，清新鮮味，好食😋辣拌刀削麵方面，佢係用傳統韓式辣醬，再加其他配料，譬如翠玉瓜芽菜紫菜等等無論醬料同配菜份量都十分充足識落好滿足。佢一開始食唔算太辣，但係食到後期就越食越辣，10分惹味😀😀值得一提嘅係店員服務非常之貼心態度亦都非常之良好。值得一讚。呢間舖頭無論食物同服務都係近期食過嘅餐廳之中數一數二，值得一試
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