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| 餐廳: | 鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
07:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
07:00 - 16:00
17:30 - 23:00
公眾假期
07:00 - 16:00
17:30 - 23:00
*外賣服務至22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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一年一度嘅大閘蟹季節又開始，我和家人每年都去鴻星酒家食大閘蟹餐，因為佢的大閘餐貨真價實，大閘蟹膏香肉鮮，公、乸的蟹膏質感不同，但十分香濃。酒樓的環境十分好，其他嘅菜式配搭一流，先有飲品可以揀（可樂或者鮮橙汁），之後就會先嚟一碟小食就係鴨胸會青瓜，再嚟一籠新鮮熱辣的蟹粉小籠包、每人一碗蟹肉翅、鮮蝦炒雜菜、鮮菠蘿咕嚕肉，最後有一個薑汁湯湯圓，以解大閘蟹的寒涼。套餐配搭十分理想，所以每年都要去一次，享受大閘蟹及套餐。😘
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📍鴻星中菜@新世紀廣場👑皇者大閘蟹餐每位🦀🦀🦀（兩皇一后：公約5両、乸約三両）🦀新鮮多膏，蟹肉鮮甜，略嫌上枱時不夠熱⭐️⭐️⭐️⭐️煙鴨胸拼青瓜（各款2片）⭐️⭐️鮮拆蟹粉小籠包（每位1粒）⭐️⭐️⭐️⭐️花膠雞絲羹⭐️⭐️⭐️黑松露炒蝦球⭐️⭐️鮮鳳梨黑豚肉⭐️⭐️⭐️鮮茄菌皇浸時蔬⭐️⭐️窩心薑茶湯丸⭐️⭐️*總結：當晚星期六6pm到達，約7時開始滿座，人手不足，漏單情況嚴重，不停催促，結果足足食了差不多3小時😅
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年年都會去鴻星食大閘蟹餐，今年真係差到一個點：一坐低就比咗個片皮鴨附帶嘅粉皮一籠，仲話我地落咗個小菜㖭，阿姐鬧個侍應入錯單，其實唔知邊個錯，（最後落單個阿姐搵返張啱嘅單出嚟）攪到有小朋友嘅隔離枱家長們都叫佢走開唔好鬧，終於攪返正常上菜，主角大閘蟹（2皇1后）皇無膏，后就好d，好失望。其他餸都好似縮咗水，但價錢又貴咗，2人餐$996加埋18元x2位茶錢及16元小食，埋單=$1048-鴻星執剩旺角moko呢間，咁攪法希望佢捱得住啦！
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滿心期待的四人的大閘蟹餐、兩王一后！ 公的大閘蟹、可以話冇一隻有大閘蟹味、其中一隻甚至係臭嘅，之後換咗比較正常嘅蟹，終於係一隻比較好嘅大閘蟹、換來一隻係有大閘蟹味、其他的都係下等貨色！ 即係代表佢哋係有好嘅大閘蟹，但係招呼我哋嘅俾啲下等貨色。至於其他嘅餸菜款式、四人餐菜嘅份量，只係得一人份量！ 只係普通菜都比咁少，難怪鴻星只剩下一間、實在大不如前、想去嘅朋友絕對不要考慮！ 唔想有人好似同我一樣嘥晒啲錢、同埋樓面嘅招呼實在太差
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呢排秋風起就係我期待已久食大閘蟹🦀嘅時候, 鴻星及東海原來係第一間引入正宗江蘇大閘蟹做季節食品嘅中式酒樓大閘蟹兩皇一后食晒唔同口味都係源於鴻星同埋東海.呢度嘅蟹粉小籠包每日手造，兩隻小籠包就要用一隻蟹🦀仲有蟹粉蒜蓉包必試招牌小菜,highly recommend呀！蟹公重 5.5 兩，母蟹3.5 兩左右• 煙鴨胸拼青瓜🦆🥒開胃• 鮮拆蟹粉小籠包（1件）🦀啲湯汁非常之鮮味• 蟹粉蒜蓉包🦀🥖拍案叫絕• 花膠雞絲羹（1位）🥣食蟹點可以唔飲下湯• 清蒸大閘蟹（2皇1后共3隻 , 公每隻約5兩 、姆每隻約3兩）真係肥美多膏• 黑松露炒蝦球🦐爽口彈牙• 鮮鳳梨黑豚肉🥘開胃好食• 鮮茄菌皇浸時蔬🍲健康好味• 薑茶湯丸（1位）🍡溫暖甜品奉送橙汁或汽水（1杯）🥂仲要最正係咩？每人四百零蚊就可以食齊上面嘅嘢,真係好過自己整！
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