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開飯介紹
人氣韓國燒烤店，招牌為燒韓牛，當中以肩胛肉及護心肉最為推薦。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
*外賣自取截單時間:20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
秋風起約左朋友去食韓燒，炑八港九新界都分店，就返大家就揀左沙田分店😆🌟炑八厚切五花腩 ＄136食韓燒必點嘅五花腩😋係厚切，但已經𠝹開左一條條，所以會容易D熟。烤過嘅五花腩脂香四溢，豬皮脆卜卜😋生菜🥬包住吃特別有風味🤤🤤🌟外裙肉158牛肉有醃過，所以烤完可以就咁食😋外裙肉嘅脂肪比例均勻，肉質細膩，烤到5-7分熟的口感，肉質多汁且風味濃厚，好好味🥰🌟大八爪魚 $98 🐙八爪魚調味後帶微辣，咬起來好彈牙，口感嫩中帶脆，口感豐富😋🌟 韓式紅蝦 $88🦐紅蝦大隻又厚肉，烤完蝦殼香噴噴，蝦肉爽口多汁🌟 海鮮煎蔥餅＄108煎餅落左超多蔥，所以好有蔥香，仲加入蝦、蠔同八爪魚，令到口感更豐富👍🏻🌟 韓國水冷麵 $88烤肉配水冷麵係非常夾！食完熱野會好食返凍野，冷麵口感好煙韌彈牙，湯底酸甜，大啖大啖食好爽😆好開胃🌟菠蘿梳打 $38大大杯味道酸酸甜甜，仲有菠蘿果肉食🌟紅桑梅有汽果酒 $78叫左杯比較特別嘅果酒，有紅桑梅嘅酸味，酒精濃度唔算高，容易入口
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實在太耐無食過韓燒，難得今日中午約了朋友行沙田，那就不如襯午市時間到始祖「炑八燒烤」韓燒一下。作為韓燒界始祖，餐廳的裝潢宛如置身於首爾最潮的燒烤店,黑色系的裝潢，以及播放著韓流經典K-pop音樂，非常有feel。午市時段過來，有lunch set 優惠，食韓燒就最好了。反正午市晚市的食物款式都是一樣。⊿ 1. 韓式和牛燒肉飯雖然炑八主打韓式燒烤，但在午市當中亦想食和牛飯。炑八精心挑選的高質和牛，經過特製醬料浸泡後，散發出濃郁的韓式風味，和牛肉質軟嫩多汁，鋪在飯面非常好食。比起日式的做法更有多重味道。⊿ 2. 午昼燒肉時光 (薄切牛舌、豬五花、梨汁雞腿肉)這個套餐讓你可以自由挑選不同款式的燒肉，一次滿足不同口味。我們選了薄切牛舌、豬五花和梨汁雞腿肉。薄切牛舌肉質嫩滑，咀嚼時彈牙有勁,散發著濃郁的牛肉香氣。而多汁的豬五花，同樣有韓式醬汁的伴奏下，散發出甜香可口的味道。梨汁雞腿肉亦是非常香口，完全不會「鞋」口，有雞肉香味之餘亦帶陣陣香甜。⊿ 3. 蔥蒜雞腿肉、蔥蒜牛五花、豬肋肉難得來到，我們再另外點一些肉類。食過梨汁雞腿肉，發覺燒雞腿肉真的非常好食，我們點多份蔥蒜雞腿肉，雞肉真的是鮮嫩多汁，非常好食。而蔥蒜牛五花和豬肋肉也是豬牛的必點之選，燒後其肉味反而會更香濃。炑八的肉材果然高質素，每款都富有肉味，多人來食反而可以食到更多款式。⊿ 4. 無限添加爐邊蛋和芝士粟米最後不得不提的，是炑八有無限添加的爐邊蛋和芝士粟米，堪稱是炑八燒烤的特點之一。任添的香濃芝士粟米，配上即烤爐邊蛋，用來伴飯或者沾上烤肉亦是一流，誠意十足。韓燒來說，作為始祖之一的炑八燒烤絕對不會令人失望，推介大家lunch 時段過來，性價比十足。
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放假就是要去食好西😌打左幾日邊爐 今日捉埋肥媽&男朋友去食燒肉🔥成日路過都無留意 原來lunch咁多人食😮😮1點鐘幾乎滿座 見到職員都忙到踢晒腳午市餐牌主要分左兩大類：⭕️燒/❌燒最後每張menu揀一個餐🤣坐底未叫野食 啲前菜小食🫛 爐邊蛋🥚 芝士粟米🧀🌽職員勁快手 係光速就上哂檯🤵🏻♂️🤵🏻💫🥘唔燒午市定食：鐵板烤牛肉蕈菇飯隻溏心蛋勁搶眼😍勁多洋蔥🧅+ 菇🍄調味甜甜的鐵板牛肉飯 只係爭咁啲飯蕉🫣🥩午昼燒肉時光：牛肋骨條牛肋骨長過我手臂😮😮😮仲要𠝹好哂花紋 方便我燒 中間唔會燒唔熟👍🏻👍🏻牛肋骨醃得好入味 勁香但又唔會蓋哂牛味😋😋可以極速KO成碗飯份量多到一個人真係食唔哂🤣🍗蔥蒜雞腿肉無骨架😍啖啖肉加埋蔥蒜一齊燒 十分滋味🐮蔥蒜牛五花超多醬汁醃製 肥瘦都算平均🐷豬肋肉係豬肋骨走骨🤣呢個睇落好肥 但燒香左勁正☺️☺️超超超滿足😌 飽到上心口好想食多轉爐邊蛋+芝士粟米 但個胃真係無位🌝三個人埋單都唔洗$500難怪咁多人食👍🏻👍🏻👍🏻值得一讚既 餐廳雖然好忙 但職員依然好有耐性 而且全部都勁快手快腳👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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是日有冇心情煮飯，於是乎就同老公四圍行吓搵阿食，好耐都冇食過韓燒，加上突然好掛住炑八嘅爐邊蛋同埋芝士粟米，所以一致決定呢晚食韓燒 😍厚切五花腩、安格斯外群肉五花腩又厚又大嚿，原條擺晒落去個爐度燒勁正，燒到個皮脆脆地，再一嚿嚿展開，咬落去啲肉好亂，因為大火一煎已經迫晒啲油出嚟，所以食落反而唔會好肥膩，包埋生菜同埋配埋韓式醬一齊食，勁正 😍 至於安格斯外群肉勁香牛味，輕輕咁樣煎一煎兩邊食已經好鮮嫩多汁，直頭唔需要點任何醬料都好正 🙌🏻大八爪魚、韓式紅蝦燒完肉又係時候燒海鮮，大大隻嘅八爪魚擺落去個爐度勁震撼 😍 咁大隻以為要燒好耐啦，點知都好快熟，燒到啲腳彎彎地就開始剪開佢，再煎一煎啲邊，咬落去勁彈牙 👍🏻 至於韓式紅蝦真係超大隻，三隻擺晒落去已經霸晒成個爐 🙈 一開始燒已經好香蝦味，燒熟之後更加係勁鮮甜彈牙，大推啊 🤤韓國水冷麵、海鮮煎蔥餅食完熱辣辣嘅燒烤，整返個冰凍嘅水冷麵就好唔錯啦，加埋個油芥茉嘅醬汁，酸酸辣辣咁好醒胃 😍 海鮮煎蔥餅就非常之有驚喜，厚身嘅餅底裏便塞滿晒海鮮，而且好香胡椒味，加上佢份量都好大，好唔錯 👍🏻朝日有氣果酒（紅桑莓）、荔枝梳打食完熱氣嘢梗係要飲凍嘢啦，我就叫咗杯有紅桑莓味嘅有氣果酒，酸酸哋酒精味唔會好重，老公就叫咗杯荔枝梳打，味道比較清甜，都好解膩 ✌🏻除咗燒烤同熟食之外，當然仲有佢可以無限refill嘅泡菜爐邊蛋同埋芝士粟米 😍 仲有好幾款嘅前菜小食，薯仔沙律同埋酸蘿蔔真係好正，下次懶煮飯又再過嚟食先 😋
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話說 呢間炑八韓燒都開咗好多好多年㗎啦想當年 喺中學時代都會同朋友仔一齊去食前菜豐富 有薯蓉泡菜酸蘿蔔芽菜同海帶哇重點係 爐邊會加邪惡芝士同韓式泡菜蛋呢-炑八厚切五花腩 ($138)賣相好吸引 比想像中大塊 而油脂分佈平均職員預先𠝹開坑紋 方便易啲燒熟 好細心啊燒到皮脆肉嫩 包埋生菜一齊食 真係絕配呢整體上性價比高 原條五花腩食大滿足 哈哈-外裙肉 （8件） ($158)上菜之前醃好咗嘅關係 所以已經好夠味而牛味特別濃郁 食落肉質鮮嫩同多汁啊-大八爪魚(1隻） ($98)估唔到有手掌咁大隻 食落有啲韓式辣醬嘅味道係我接受到嘅辣度嚟 而口感食落好彈牙爽口呢-韓式紅蝦 （3隻） ($88)-泡菜煎餅 ($98)有蝦肉蔥蠔同泡菜 煎到脆卜卜食落好滋味-韓國水冷麵 ($89)面上有蛋酸瓜同青瓜 冷麵口感煙煙韌韌酸酸地食落特別開胃 中和肉肉嘅油膩感-朝日有氣果酒（紅桑莓） （$78）果酒嘅酒精濃度低 容易入口 酸酸地唔會太甜-藍天使梳打 （$38）飲落好清新可口 夏天解渴一流 打卡達人首選
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