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電話號碼
26911828
26911594
開飯介紹
此中菜館位於香港僅有的一間古式園林酒店內，復古氛圍滿載，尤如置身於古代的客棧之中，是一家別具特色的餐廳。
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附加資料
茶芥每位$13
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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依稀記得細細個去新界親戚屋企拜年食過一間幾好食嘅乳鴿，問咗屋企人先知係龍華酒店，呢日專登出去回味一下。龍華酒店有好多年嘅歷史，位置比較偏僻同黑，但上完斜路之後感覺完全唔同唒，好光猛好有氣氛，星期六晚19:00-21:00仲有結他表演。🍽️龍華脆皮燒乳鴿 $128燒乳鴿係龍華酒店嘅招牌菜，我哋當然叫咗一隻試下！乳鴿炸到金黃色色澤好靚，表皮香脆，肉質幼嫰又入味，食落唔會好油膩。難怪以前嘅名人都專登搭飛機黎食！另外仲有兩片蝦餅跟埋，蝦餅好鬆化。🍽️金陵蔥油雞 (半隻) $168葱油雞肉質結實但唔乾身，好易咬，醬汁入口清新而有濃郁葱味。雞件下面仲有好甜嘅南瓜同洋蔥絲。半隻雞份量都唔少，雞件同醬汁非常適合餸飯！🍽️石鍋大少鴿鬆炒飯 $188鴿鬆生菜包食得多，今次試吓炒飯！炒飯用熱辣辣嘅石鍋裝住，可以有效保溫。飯粒粒粒分明，好有鑊氣。炒飯用料豐富，有大量鴿鬆同菜粒。菜粒除咗有口感仲帶少少甜味，而鴿鬆更係帶焦香味，為成個炒飯加咗唔少分！份量算多，兩個人一齊食啱啱好！.埋單嗰陣仲送咗2張光影展館入場票，又慳返$100！店員仲叫我地下次可以帶埋屋企人黎，因為佢哋有優惠平日夜晚4人枱以上會送一隻BB鴿，每日限量10隻咋送完會改送椒鹽豆腐或者甜品。準備過年，下次識做！！
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(*˘︶˘*).。.龍華酒店:*♡終於來到了聞名已久的沙田龍華酒店，這家充滿歷史韻味的餐廳，聽說他們的懷舊粵菜做得非常出色，尤其是招牌的紅燒乳鴿，順便欣賞一下這裡的園林景色一樂也-龍華脆皮燒乳鴿個人超喜歡！乳鴿一上桌，那油亮亮的棗紅色外皮就已經讓人食指大動。輕輕一撕，皮脆肉嫩，肉汁還在滴呢！鴿肉鮮嫩多汁，火候控制得恰到好處，每一口都充滿了濃郁的肉香，有水準！沙田雞粥 招牌雞粥入口卻是滿滿的驚喜。米粒熬煮得軟綿細滑，幾乎入口即化，雞肉的鮮味完全融入了粥底之中，每一口都鮮甜無比，而且一點都不腥。粥的稠度掌握得剛剛好，不會太稀也不會太稠，個人超喜歡這種綿密的口感。菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉色澤金黃誘人，醬汁濃稠適中，酸甜比例調配得十分欣賞，酸甜開胃，不會過於甜膩。咕嚕肉炸得外酥內嫩，肉質緊實有彈性，每一塊都均勻地裹上了醬汁，而且份量十足。菠蘿增加了口感的層次，帶來了清新的果香。這道菜的烹飪手法和味道都相當到位，是一道非常有水準的粵式經典菜。--鴿鬆炒飯一上桌就香氣四溢，粒粒分明的米飯搭配著切成細丁的鴿肉、菜粒和雞蛋，賣相相當吸引。個人超喜歡這炒飯的口感，每一口都能嚐到鴿肉的鮮香，而且一點都不油膩。鴿鬆的加入讓這道炒飯的鮮味提升了一個層次，鹹香可口，十分惹味。用餐環境也十分加分，在充滿懷舊氣息的園林景色中用餐，別有一番風味。整體的用餐體驗超讚！龍華酒店香港沙田下禾輋村22號#龍華酒店 #沙田美食
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試次有位老朋友問我 ： 香港集體回憶知道多少， 其實我都好喜歡欣賞從前香港點滴😊老朋友說帶我來到的龍華酒店🏨原來在香港八十六年了， 早前我都來到品嚐美食 ， 其中乳鴿最出名！我走過特色的園林，大紅燈籠🏮高高掛的長廊，還有一大片綠油油草地，以及古色古香的凉亭。這間浪漫懹舊歷史的酒店，相信滿有上幾代人的情懷！坐在餐廳裏，還可以欣賞不少懷舊相片， 包括我最鍾意的李小龍先生！除了乳鴿，我們點了 山水豆腐花、 芋頭臘肉煲及經典炸大腸好吸引！龍華酒店地址：沙田下禾輋村22號
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龍華都算係上一代人既回憶🥹建於戰前1938年喺香港最古老嘅酒店之一日佔時期這幢鍾家別墅被徵用作軍隊總部戰後才從日軍手上取回咖到1950年龍華酒店正式營業是戰後於沙田開設的首間酒店當時主要客源位於何東樓華僑工商學院既師生有人仲話：沙田有三寶「山水豆腐花」、「明火靚雞粥」、「龍華乳鴿」.龍華酒店係1950年代原來超級出名不少電影公司都會借用地方拍攝電影同埋錄音以前金庸喺呢度長租間房寫過書李小龍都係呢度拍過電影同埋練功依家嘅裝飾仲保留住以往50-60年代嘅感覺.｜龍華招牌乳鴿｜$128.龍華酒店只選用孵化不超過26天既嫩鴿先將鴿用滾水輕烚再用滷水汁浸熟然後係鴿皮沽上麥芽糖然後再炸保持鴿皮色鮮香脆末代港督彭定康都係熟客仔連傳聞蔣經國仲會派專機來港買乳鴿真係粒粒巨星🤩佢哋鍾意食都不無道理店員仲提議我哋原隻乳鴿上用手撕開食保留肉汁🤍多肉而且嫩滑好似食緊雞髀咁.｜李小龍最愛乾炒牛河｜.RN 好鍾意李小龍嘛佢餐牌講到李小龍最鍾意食乾炒牛河咁我哋一定要試吓啦（相信佢嗰陣時應該係要增磅哈）仲要份量都幾多又夠鑊氣！我哋各自食咗三大碗都仲有而且佢自己拎埋辣椒醬俾我哋呢下好加分當然佢嘅乾炒牛河都係食情懷為主可以同李小龍食物同一隻乾炒牛河喔🥹.｜沙田雞粥｜.滑雞粥2-3人份其實都好大份粥底好綿！雞肉鹹香嫩滑而且冇乜細骨🐓.而家有平日星期一至五晚市優惠4人枱以上送一隻BB鴿每日限量10隻 （週六日及公眾假期暫不供應）就算送完會改送椒鹽豆腐或甜品另外仲有兩張香港光影展館入場送食完飯行多10零步就到達
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小時候父母常帶我到龍華酒店食乳鴿，而今我也帶回自己的小朋友來懷緬一番，真是充滿了回憶。這裡的環境及美食讓我印象深刻，特別推薦他們的幾道特色菜。😍❤️龍華脆皮燒乳鴿燒乳鴿外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，口感極佳，每一口都散發著燒烤的香氣。🧡秘製豉油王乳鴿豉油王乳鴿則是另一番風味，醬汁濃郁，鴿肉吸收了豉油的精華，味道層次分明，讓人欲罷不能。💛龍華煎釀手做豆腐手做豆腐夠嫩滑，搭配新鮮的餡料，口感非常豐富。每一口都能感受到豆腐的細膩與餡料的鮮美。💚瑤柱野菌金菇炆伊麵這道炆伊麵更是讓人驚喜，瑤柱和野菌的香氣與金菇的鮮甜交織，麵條吸收了湯汁的精華，十分美味。值得一提的是，這裏還有晚市優惠，星期一至五晚上四人惠顧會送一隻BB鴿，每日限量10隻。如果送完，就會改送椒鹽豆腐或者甜品，這樣的優惠相當吸引。💖聽說星期六晚仲有結他表演為用餐增添了氛圍，輕鬆的音樂伴隨著美食，相信更有氣氛。🎹除了美食，我們還參觀了香港光影展覽館。這裡就像時光隧道，帶我們回到舊香港，展覽館內展示了舊時家居、涼茶舖、士多等擺設，所有展品都可以互動，非常有趣，全部都是打卡位。📸龍華酒店不僅有美味的食物，還提供了豐富的文化體驗，非常值得一訪！帶小朋友來這裡，不僅能享受美食，還能讓他們了解我們的文化和歷史，真是一舉兩得！👍
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