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開飯介紹
有百年歷史的公和,使用加拿大非基因改造黃豆,以手工製作豆腐、豆卜等豆製品,口感又香又滑。此外,以古法製作的石磨豆漿原汁原味,值得推薦。
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獎項殊榮
最優秀開飯小食店 (2010-16), 最優秀深水埗開飯熱店 (2015-16), 米芝蓮街頭小食 (2016,2017,2019-20), 米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
07:00 - 21:00
星期一至日
07:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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之前同朋友都想試吓呢一間位於喺深水埗嘅豆腐花,今日就約埋佢哋過嚟一齊食,仲喺附近一齊掃街,我哋就揀咗一個三拼,一份炸魚腐,咖喱豬皮同埋梗係唔少得豆腐花!豆腐花非常好食,充滿黃豆香味,而且好香滑,再加埋少少黃糖,成個豆腐花嘅味道更加突出,而且呢個價錢真係冇得輸,難怪咁多人都過嚟呢度食,而且價錢非常抵食,成間餐廳都差唔多滿咗,佢嘅三拼亦都熱辣辣,鍾意食嘅朋友可以一試,個人嚟講最鍾意食魚腐,出邊好少有地方可以食到呢一啲豆製嘅食品,而且佢嘅熱量唔高,所以都適合我哋女仔食🙈🙈
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放工去鴨寮街買完電話卡,想食小食就諗起想食豆腐,用Google map 搵下附近有無豆腐嘅餐廳,就搵到北河街呢間公和豆品廠 👏👏舖頭唔只賣豆品類,除左豆腐花~豆漿~釀豆腐~釀豆卜之外,仲有瑞士汁豬手~雞腳~雞翼,可以堂食或者外賣,超多人幫襯!我買左煎豆腐 18蚊5件 😍現場即煎 件件都熱辣辣 豆腐厚 豆味香上面薄薄一層釀魚肉 滿足°!買完先知原來可以雙拼,下次我要試埋釀豆卜!!
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收工專登搭車黎深水埗,就係想食返佢嘅美食,好耐冇黎見到原來裝修過,佈置都好特別,去到唔使等位即刻入筆,座位都算乾淨,落完單之後上餐速度好快有得食,三拼荳腐荳扑魚腐好好味一定要叫,如果唔係叫咗腸粉本身諗住叫多一碟,豉油王炒麵正常味道,瑞士汁雞翼都OK可以一試,蘿蔔糕煎得夠香,見唔夠所以叫咗腸粉,凍豆漿好飲,食完有啲飽所以冇食到佢個薑汁雪糕,整體用餐感覺OK,職員有禮貌,價錢都算合理,如果經過附近就要再食多次。
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朋友話想去睇地道啲嘅地方,帶咗佢嚟深水埗,想坐底食吓小食,又唔想食咁飽,就諗起呢間公和豆品廠。細個同屋企人嚟深水埗都會去飲吓豆漿,食個釀豆腐,所以都想比外國朋友體驗吓。我哋嗌咗個三拼、兩杯豆漿同埋一個薑味豆腐雪糕。三拼有釀豆卜、釀豆腐同埋一個炸魚肉撈豆腐。我自己最鐘意食釀豆腐,豆腐無額外調味,一食就有好香濃嘅豆味,好正!炸魚肉豆腐都唔錯,會食到豆腐嘅軟嫩同埋綾魚肉嘅彈牙。我朋友就話炸豆卜最好食,佢係煎釀三寶豆卜嗰隻味,我覺得麻麻哋,因為鐘意食有索汁,軟淋淋嘅豆卜多啲。薑味豆腐雪糕我覺得都唔錯,比起一般雪糕紥實,唔容易溶,豆腐味都好出,係薑汁糖水味道唔算太濃。我哋食晒所有熱食先食佢嘅,可能都至少十五至二十分鐘,都唔會話溶咗好多食唔落。豆漿就有糖嘅話都偏甜嘅,不過豆漿唔落糖又會好寡,所以都無辦法。飲完會有啲口渴,不過出面天氣咁熱,真係要整返杯凍嘢抖吓氣先得。以後嚟都會去食豆腐,坐吓傾吓計都幾似去咗cafe啊~
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話說好耐之前幫襯過呢一品牌(不同分店)d staff 都比較惡,同埋唔憂做所以我好耐都唔會幫襯經過深水埗又好熱,想食碗豆腐花就入咗去比一次機會佢原來而家已經有好多小食食唔係淨係得豆腐花同埋煎釀三寶於是我叫咗個腸粉都唔錯呀童年回憶
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