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營業時間
今日營業
06:00 - 00:00
星期一至日
06:00 - 00:00
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食家推介
招牌菜
很遠來到只為老人家買粥, 千叮萬囑不食蔥。 下單時門口男店員只顧和其他人傾計, 我講了三次走青都沒有在下單時備註,發單給我時我再講一次走青,他便轉身走了。 包裝女店員我看到她有口罩但是沒有帶上,包裝時向著食物咳嗽。 她遞給我食物時,我問點解沒有走青,她反問我點解下單時不講清楚,轉身便走,完全沒有考慮要幫我拿走啲蔥。香港很多餐廳店舖都埋怨香港人北上消費, 影響經濟,但是這樣的服務質素,如果有選擇,會仍然留港消費嗎?我知道這間店不愁沒生意,但是服務繼續差下去,真正影響香港經濟的人是這些沒服務質素的店舖。
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這間粥店位於銅鑼灣與灣仔之間的位置,是一間小小的地舖。我們點了一碗滑雞粥,一碗豬潤粥,這兩碗生滾粥送來的時候都是又滾又熱的,而且粥底煲得很綿,因為是即叫即滾的,粥底更滲入了滑雞和豬潤的味道,十分好味。另外我們還叫了一隻蛋黃鹹肉糭、一碟炸兩、及一個牛脷酥,用來送粥一流。蛋黃鹹肉糭即叫即拆,可以選擇點豉油或沙糖。炸兩大大碟,薄薄的粉皮包住中間的油炸鬼,枱面還放着甜醬、麻醬、芝麻等,讓食客可以隨自己的喜好添加醬料。牛脷酥鹹鹹地,又甜甜地,炸得外脆內軟,用來點粥一流。這是一間好味,又有人情味的小粥店,它的粥和食物都很足料,加上價錢合理,比起連鎖粥舖稀稀的粥好味得多。而且這間舖還會售賣粥券,讓有心人可以幫忙做善事,值得支持。
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一日三餐都出街食,成日食埋熱氣嘢,今晚夜晚就食得清淡啲,去粥舖食個粥,喺銅鑼灣有間叫做忠記粥品應該都好多年,門面同舊式粥舖一樣,見到油炸鬼,望落去都好似好吸引,入去試吓先。坐低叫咗碗皮蛋碎牛粥,再諗吓食乜,再叫多碟炸兩。皮蛋碎牛粥嚟到,搞兩搞見到牛肉份量甚多,基本上每一匙羹粥都有牛肉。粥底夠熱夠綿唔會太鹹,每一啖粥都有牛肉咁滯,炸兩嚟到腸粉皮薄,雖然凍咗少少但咬落去油炸鬼依然係脆,加埋花生醬,甜醬,辣醬簡直係絕配。兩樣加埋係$41,簡直係超值°
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呢間粥鋪都已經好多年,本身又中意食炸兩炒麵,所以都買過好多次今次除左炸兩同炒麵,叫埋南瓜魚片粥(魚片都有D細骨,要小心食),加埋鮮蝦腸同油菜,2個人食係食唔哂的,最後打包個炒麵走🤣抵食又好鬼飽~
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外賣左一碗艇仔粥,係呢啲傳統小店先特別好味 。比較新興的粥店更有風味,不過美中不足的是竟然沒有跟花生🥲🥲呢個係精髓靈魂黎架嘛!另外$22一碗粥絕對係非常抵食!新式嗰啲而家要成$60蚊一碗啦
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