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最近,因公事出開灣仔,大約午飯時段,順便在這裡食飯;走到灣仔街上,我突然有食物選擇困難症! 突然醒起灣仔灣景中心 Brim 28,一於到 Brim 28 找一找心水餐廳! 記得以前在上環 Noodlemi 嚐過螃蟹和蝦蕃茄湯檬粉,令我食過番尋味! 睇番篇舊食評,原來已經是3年前有多嘞! 當時,這款口味的湯檬粉售 $68,現售 $75!短短 3年間,已加價 $7!可想而知,食材價格上升的速度幾快! 作為食客及消費者,便會百上加斤! 位於灣景中心 Brim 28 的 Noodlemi 分店,午飯時段深受外籍食客歡迎!供應越式米紙卷、湯河、湯檬、三文治、沙律。 設有堂食及外賣! 而店內的木餐桌椅設計簡約,座位不多!螃蟹和蝦湯配蕃茄豆腐檬粉 $75材料豐富! 包括:蕃茄、兩隻蝦、豆腐...等,湯底亦是整碗的靈魂!以螃蟹、蝦、蕃茄熬製! 洋溢酸香及海鮮味!鮮味滿瀉! 表面的香葉帶出獨特的香氣,令人更開胃!卻是用上外賣餐具,堂食食碗麵,好像食杯麵似的! 湯味入口濃郁惹味! 配上兩隻爽口而無味的雪藏蝦, 外層金黃的豆腐,滑溜溜的!檬粉有別於平時食到的那種,幼身雪白而爽滑!
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