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港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
26121013
開飯介紹
主打意大利菜的西餐廳，有自家製Pizza，意粉，牛扒和生蠔等選擇。
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附加資料
生日可免切餅費$100
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Vision 8 @vision_8_tsuenwan 📍：荃灣兆和街34號永安樓地舖🚗：荃灣地鐵B1出口 步行4分鐘📞：+852 2612-1013💲：~HKD360/head for dinnerFood quality✔️：餐包、香煎帶子配牛肝菌意大利麵、👌🏼：烤美國極佳級肩胛牛扒、酥炸芝麻雞翼、餐湯總結：😋一間喺荃灣頗有人氣嘅西餐小店 整餐都冇伏中規中矩 雖然冇咩大驚喜但路過試絕對唔會失望😋整餐最出色係餐包 我都好少見餐包係上中東包 嗰黑松露牛油好香 加上嗰包有點暖 塗上去嘅牛油🧈有點融融地 好食😋另外意粉🍝都有三粒帶子 牛肝菌都好足料 比較稠 唔錯🤔雞翼唔太油加分 唔錯 餐湯都幾好飲 不過cp值偏低 🤔肩胛牛扒🥩叫咗5成熟 但塊牛好特別有啲位係全熟 有啲位又5成 一塊食到唔同風味都幾神奇 牛味唔算好濃 同埋有點韌🤔張枱有點細 所以放唔到好多嘢 不過員工都醒水 唔會一下上哂所有嘢 收碟都好快 成餐都唔會等好耐 每碟都輪住上 冇冷場🫡😨價錢媲美中環 食物環境上嘅cp值都偏低
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今天跟回來香港探親的朋友午餐，她說回來這幾天一直吃中餐，這天便嚐嚐西餐吧餐廳行外國風格，不浮誇選定了一個和牛漢堡，再點一份午餐，就不點牛了，選雞吧，還有甜品法式香草烤雞(半隻)配紅酒汁配沙律配意式油醋汁這道菜一來便有陣陣的香味，外皮烤至金黃酥脆，非常吸引。雞肉嫩滑多汁，紅酒汁的濃郁與香草的清新相互交融，提升了整道菜的風味。配搭的沙律以鮮脆的沙律菜，加上意式油醋汁則帶來微酸的口感，讓人食欲大開。自家製安格斯牛肉漢堡自家製漢堡使用的是高品質的安格斯牛肉，肉質鮮嫩、汁多味美。漢堡夾層中厚厚的看得見材料: 除了厚厚的牛肉，還有芝士、酸瓜、蕃茄、青瓜、沙律菜和洋蔥，這些配料的搭配讓口感更加豐富，層次分明。另外配菜有炸洋蔥圈及薯角：都是外脆內軟，為整道菜增添了額外的口感，讓人一口接一口，欲罷不能。心太軟 配 雲尼拿雪糕最後的甜品為心太軟，它的外層酥脆，而內部則是柔軟的巧克力醬，滿滿的醬傾瀉而出般，而且入口即化，若加上雲尼拿雪糕則為整體增添了清新感，兩味合二為一真的很完美朋友也讚嘆這餐廳，說不遜色於國外呢，下次再來試試別的菜品吧，門外餐牌非常吸引。
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今日俾我發現，荃灣有間幾好食嘅西餐🍽️呀！真心想同大家分享一下：小店位於兆和街地鋪，一直都想嚟試吓，終於試到啦！餐廳以原始設計風格，並用上客人合照相片為裝飾牆身！簡簡單單、感覺舒服！我們的點餐包括：🔸餐包🔸侍應會為每台客人提供餐包，3️⃣款唔同嘅包點配上黑松露牛油醬，麵包暖暖的外層仍保持香脆😋🔸 Vision 8 Garden Salad V8田園沙律🥗🔸彩色嘅沙律盤賣相好靚，包括有小紅茄🍅、無花果、牛油果🥑及兩款唔同顏色的沙律菜🥬，加入少少橄欖油，非常清新🔸 Spaghetti with Mushrooms in Red Clam Sauce鮮菇·蜆·茄醬燴意大利麵🔸蜆肉份量都幾多，配有本菇，意大利麵有咬口，茄醬酸甜味道適中，掛滿在每條意粉上，出色😋🔸 Beef Wellington with Black Ruffle黑松露威靈頓牛柳🔸即叫即做，圓軲轆的酥皮外層好可愛，酥皮非常香脆，切開入便見到粉紅色的牛柳，廚師控制烹煮食物的時間剛剛好，牛柳肉質嫩滑，大約七成熟，Juicy及好香牛味道，牛柳外層包有黑松露醬，增加食物的層次感，還加油配菜芝士薯蓉
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這間餐廳原來開了11年，老闆和員工很親切，和客人都會說笑，所以感覺良好。先來餐前麵包配黑松露牛油黑松露味道濃郁，黑松露牛油滑溜，有3款麵包。餐湯（蕃茄忌廉湯）濃郁的蕃茄味道，甜甜酸酸的，有少少芝士粉和麵包粒點綴，令人很開胃。V8田園沙律材料包括有羅馬菜、紅椰菜，令人喜出望外還有無花果、牛油果和橙色的蕃茄，用上日本醋好消化腸胃。鹹豬手配酸椰菜豬手好大隻，豬手皮都幾脆口，還有酸椰菜和沙律菜配搭就不怕肥膩。煙三文魚配千島醬pizzaPizza餅底薄脆而芝士十分之多，拉起來起哂絲，芝士拉到很長而不斷，我把火箭菜夾在pizza一起吃中和三文魚的味道，十分滋味。埋單兩個人七百幾蚊價錢我認為是合理的。🫶
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🔍網上見到荃灣西餐小店, 💥做緊Promotion $80就食到豬鞍扒!🫨🤩咁吸引, 即刻約埋朋友去食👯Vision 8 鄰近千色匯和街市⚒️工業風設計, 掛上懷舊車牌裝飾🏁📸牆上更貼上客人即影即有相片🔸餐包籃🆓🧺餐包籃內有3款麵包：麵包薄脆片｜小餐包｜拖鞋麵包☑️集齊香脆、鬆軟、煙靭不同的口感🍞烘到暖暖地, 外層脆脆配特色黑松露牛油🧈, 好香濃~🔸🦪Krystale水晶｜Lambert林寶 $55/隻 7.5/10🔆優惠價買三送一, 平均$41/ 隻💰價錢相宜, 🦪作為前菜一流~🦪水晶蠔size較大些, 味道偏清淡🦪林寶蠔味道偏濃, 海水味較重🌊🔸V8經典蟹餅沙律🦀🥗 $148 6/10🦀蟹餅外形好Q, 好似猴頭菇🤣外脆內嫩, 蟹肉絲足口感偏軟腍, 忌廉味較重配搭新鮮沙律菜和黑醋汁, 清爽開胃😉🔸西班牙海鮮飯🥘 $238 6/10👯份量足夠2-3人share表面放滿青口仔, 蜆, 蝦, 帶子🦐🍚飯是濕濕地的類型伴有多款椒🫑和牛肉粒, 好香~🔸蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒🐷 $80 6.5/10🔆原價$268, 餐廳現時做緊3️⃣折優惠價$80🐷厚切豬鞍扒煎至焦黃肉味濃而不羶, 偏咸少少🤏🏻配時蔬和忌廉千層薯批🥔
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