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港鐵荔枝角站 D1 出口, 港鐵荔枝角站 D2 出口 繼續閱讀
電話號碼
27438055
開飯介紹
主打新派粵菜,由屢獲殊榮的烹飪團隊率領,以當代烹調手法為傳統粵菜賦予全新形象。由高質素的巧手點心,廣東菜式及手工火鍋皆一應俱全;我們亦特地從世界各地搜尋各款名酒佳釀,讓你細意品嚐。 繼續閱讀
附加資料
大公館推出副線火鍋品牌《大公別館》,於餐廳內劃出特定區域享用火鍋,由行政總廚陳偉庭師傅主理,特別設計了八款各具特色的湯底選擇,如招牌極品佛跳牆湯鍋等。
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付
座位數目
232
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
室外座位
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (494)
等級4 2024-06-21
5002 瀏覽
🥢潤澤素燒鵝$7️⃣8️⃣腐皮素鵝調味還算不錯,但份量少。🥢椒鹽惹味鴨舌$9️⃣8️⃣椒鹽鴨舌炸得香脆適中,再用椒鹽調味,效果相當出色。🥢薑蔥頭抽煎焗走地雞$2️⃣5️⃣8️⃣用薑蔥頭抽煎雞件,雞件切得比較細件,所以都比較乾身,反而爆香咗嘅薑蔥吸收晒所有精華最好食😋🥢懷舊鍋貼大明蝦$2️⃣5️⃣8️⃣蝦多士炸得外皮酥脆,蝦肉飽滿彈牙,食得出用料很新鮮。👍🏻🥢北菇羊肚耳紅燒豆腐$1️⃣4️⃣8️⃣羊肚耳的口感脆爽,與嫩滑的豆腐相得益彰,不過芡汁過於濃稠。🥢豆漿杞子黑腐竹浸時蔬$1️⃣4️⃣8️⃣這道豆漿時蔬清新不油膩,濃濃豆漿有豆香,杞子和菜心段的清甜,搭配清新。🥢山珍XO醬乾炒牛河$1️⃣6️⃣8️⃣乾炒牛河用上XO醬調味去炒,能夠襯托出牛肉和河粉的變化,稍欠鑊氣。🥢特色脆皮京都骨$1️⃣9️⃣8️⃣(本來點了菠蘿咕嚕肉,但侍應極力推介京都骨)這道特色脆皮京都骨和我預期有所出入。一碟六件放上金箔,看落高貴,但實際上是一片薄薄的豬肉沾粉去炸,炸後確實酥脆,但口感似食炸粉,並不如侍應所說的那麼出色。👎🏻🥢金箔懷舊芝麻卷$4️⃣8️⃣菲林卷係兒時回憶,濃濃的黑芝麻味道,不太甜很讚👍🏻🥢蛋白杏仁茶$4️⃣5️⃣x4️⃣杏仁茶相當稀,蛋白份量非常之少而且不夠凝結,味道相當甜,失望👎🏻🥢鮮果楊枝甘露$4️⃣5️⃣x2️⃣楊枝甘露都係稀,另有哈密瓜同蜜瓜粒,味道一般🫖茶位$2️⃣3️⃣x6️⃣另加一服務費💰晚飯人均消費$4️⃣0️⃣0️⃣ 繼續閱讀
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等級4 2024-11-06
585 瀏覽
讚-羊腩真係好味 皮肉腍滑 醬汁勁香 連個腐乳都2調左味 夠香少辣 糯米雞係非常出色 皮脆多汁 甜品既薑汁布甸都好味道 夠勁度-服務都唔錯 上菜節奏好好彈-蛇躉似湯多啲 雖然切得夠幼 但味淡 繼續閱讀
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等級1 2024-11-04
564 瀏覽
800蚊一位套餐加一落樓,7個course左右連甜品,期望甚高。未食之前,枱高低不平搖搖下,叫部長來整,他立即黑面,印象分減1000。中菜扮法國菜,碟很大份量極少,上菜時間超長,已經凍哂。外表很精緻,味道卻十分普通,是典型中菜鼓椒酸甜等組合,其中一道卻是西式奶油菜,全部最特別是前菜中的花椒醃菜,前菜麻痹舌頭,用意先聲奪人卻後勁不繼。醃鮑魚加少量魚子醬,根本吃不到魚子醬味道,加來是多餘,表面貴的掩眼法。味道是有討好米芝蓮的層次,但缺乏鑊氣與衝擊,失去中菜之靈魂,純屬呃鬼佬之作,食中價大排檔更理想。 繼續閱讀
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等級2 2024-08-27
2925 瀏覽
已經是第3次去大公館食晚飯,真心講食物水準唔錯,更好的是服務水準,個個服務員笑住咁幫你,雖然價格就少少貴。今晚訂左乳豬釀飯,乳豬皮脆飯香,唔似得屯門間食店乳豬皮韌。香酥雪花牛3次都有叫,未試過嘅朋友一定要試。炸子雞香滑,鹽酥鮮鮑魚野味。焗班球同龍蝦都唔錯。 帶左枝硬野開瓶費要$300,決定唔飲,但知客見我地慶祝生日,主動幫我地問折扣,$150開瓶費,仲幫我地處理枝酒,非常好服務。 上兩次嚟都見到班服務員非常欣勤,食物又好,值得推介。 繼續閱讀
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等級3 2024-08-26
2847 瀏覽
與一班朋友定期聚餐,其中一個食神朋友,大力推介呢間飯店,我哋都無所謂,決定去試一試。我哋4個人食咗以下嘅食物,包括:五香滷鴨舌呢款開胃小食,唔錯冰燒三層肉估唔到三層肉可以做到皮脆肉嫩又鬆化,1啖1舊三層肉,滋味無窮🤤家鄉生拆魚茸羮呢個羹真係手工菜,有足料嘅魚茸同其他配料,一試難忘🤩豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬第一次見到黑色腐竹,用香濃嘅豆漿做湯底,浸住菜芯,估唔到可以咁夾🥰燒汁慢煮原條牛肋骨呢道菜一上枱就好吸晴,濃郁嘅燒汁,加上鬆軟嘅牛肋肉,令人忍唔住食完又食😋三色藜麥金莎蝦球我鍾意呢個用鹹蛋黃包住蝦球嘅做法,蝦球鮮嫩爽口,配上鹹蛋黃,味道豐富😍黑松露和牛砂窩飯呢個砂窩飯好惹味,朋友食完一碗又一碗,證明黑松露和牛砂窩飯真係值得推介🤗因為食得太飽,我哋無食甜品。下次可以試下呢度嘅點心😬 繼續閱讀
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