影片
港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約6分鐘
繼續閱讀
電話號碼
24849981
開飯介紹
香港少有的正宗新疆菜，老闆為新疆人，所用的香料也來自新疆，主打北方主食羊肉及麵食。
繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
食評 (341)
聽港大畢業的同事推薦來的，平平淡淡，不過在香港算是不錯了；店鋪有一點點新疆味道；手抓羊肉按照內地的標準肯定是不及格，肉切的巨大，所以新疆手抓完敗內蒙手抓，可能是新疆羊大的緣故，建議避雷手抓，吃過好手抓的人肯定失望，沒吃過好手抓的人會對手抓有不良印象，表面稀稀拉拉撒了幾個皮牙子（洋蔥），沒有配醋碟和辣椒跌，服務員跟爺一樣，說半天都不給，簡直還比不上新疆的服務員，手抓一定要避雷。還吃了傳統新疆美食，椒麻雞，嗯，有形無神，味道也不是很行，含水量太大，雞肉不夠Q彈。老虎菜也沒啥好說的。目前在港島吃過最正宗的新疆菜，但這次吃的幾個菜真的很一般，下次來必然要弄些其他的了。
繼續閱讀
提起新疆菜就會諗起巴依餐廳，餐牌嘅選擇唔算多，菜式就只有前後兩頁紙，主要就係唔同羊肉菜式。烤羊腿超級大份，可以3-4個人share嚟食，就咁望落好似好普通，但係味道唔錯，層皮烤到好似餅乾咁脆，皮下嘅油脂都迫晒出嚟所以食落唔會好肥膩，羊肉嘅口感好嫩滑，感覺仲係有肉汁、帶點濕潤，即使唔係連住皮嘅羊肉部分都係好食嘅。
繼續閱讀
以羊肉聞名的巴依餐廳，好羊者必試！避免要排隊，我們12點就到了餐廳。先點了兩個酸奶再看菜單。3個人點了羊肉包子丶炒苞菜丶烤羊排丶烤羊串各一份。茶介每位5元，送了份炒土豆絲。推薦羊肉包子！羊肉饀多汁香甜，配料有紅蘿蔔和洋蔥，很重黑胡椒。苞菜用上麻和醬油炒，麻香少咸，突出菜的甜味。推薦烤羊排！！99元有三塊，外皮烤得香脆，內嫩多汁，超級好吃。每桌有一瓶孜然粉，可以自行決定要不要下。我覺得不用孜然粉也很香。烤羊串！不喜歡有骨頭的可以選這一道，每口肉肥瘦相間，烤得剛好。
繼續閱讀
我第一次試新疆菜 覺得幾特別 聽到員工講 廚師係新疆人 所以應該幾正宗👀如果鍾意羊肉幾人一定會好開心 餐牌大部分都係羊肉！估唔到羊肉咁多唔同既菜式 就連甜品都係用羊奶整🍮回顧率有100% 下次想試下佢個番茄羊肉拌面 ($55) 首先個麵係超級彈牙、煙韌 超級有咬口 同埋彈牙 應該係手打的 我超級喜歡 唯獨係覺得麵條有少少太長😛 番茄底都幾香 配埋大量洋蔥、野菜、蒜頭 重點係羊肉 切成粒粒 羊肉唔酥 反而令到個麵既味道更加豐富🥳😍 味道：🤍🤍🤍🤍.5/5 📍巴依餐廳 (西環)地址：西環西營盤水街43號地舖
繼續閱讀
巴依餐廳 📍：西環西營盤水街43號地舖🚗：香港大學地鐵B1出口 步行6分鐘📞：+852 2484-9981💲：~HKD170/head for dinnerFood quality✔️：原味酸奶👌🏼：涼拌豆腐、烤羊腿、乾燴四季豆、大盤雞、刀削麵(跟配大盤雞)總結：🤔一間頗出名但我覺得言過其實嘅新疆菜館 食物幾乎都迎合哂香港人口味 冇咩正宗地道風味 如果好似我咁喺大陸食過惹味嘅新疆菜會幾失望下🥲🤔嚟到當然要叫招牌嘅烤羊腿 umm佢唔講係招牌都猶自可 係招牌真係太平淡無奇 不過佢已經喺叫咗嘅五款中最ok嗰款 如果真係要食呢間 唯二推薦嘅呢個同酸奶👌🏼🤔另外叫咗嗰大盤雞跟埋刀削麵 嗰味好普通咁將啲雞混喺嗰辣醬度 味道好平常雞都冇話特別嫩同滑 力削麵混埋喺啲平平無奇嘅醬都係平實派🙊🤔涼拌豆腐同乾燴四季豆都係我自己喺屋企隨便整都整到嘅水平 非常平實🙆🏼♀️🤔見網上都有唔少人話員工態度差 今次我又冇感覺到 但冇咩服務就真嘅🤔好多hku 學生幫襯 價錢呢個質素嚟講就偏貴 但以同區比都算平嘅🤣😋成餐最推薦係原味酸奶 真係有喺大陸飲嘅感覺 但作為一個愛酸嘅人都覺得佢酸過頭 未必係人人受到✊🏼
繼續閱讀
您可能會有興趣的...