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營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至日
11:30 - 00:00
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4人炒辣蟹豪華套餐 - 正宗香港避風塘口味 (銅鑼灣店)
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8人炒辣蟹豪華套餐 - 正宗香港避風塘口味 (銅鑼灣店)
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上星期日去咗銅鑼灣嘅喜記避風塘炒辣蟹食小炒，非常有風味！因為我哋都鍾意食海鮮，所以就叫咗三款地道小炒，分別係椒鹽瀨尿蝦 、招牌避風塘炒辣蟹同埋豉椒炒蜆。先講講招牌嘅避風塘炒辣蟹，佢嘅醬汁非常濃郁，而且鋪滿咗辣椒，非常入味，但又唔會遮蓋咗蟹肉嘅鮮甜味，而且啖啖肉又多汁，非常惹味。而椒鹽瀨尿蝦方面，佢嘅size比想象中大，而餐廳已經切咗一舊舊，非常方便食，蝦嘅肉質厚身彈牙，食落啖啖椒鹽味，好入味！豉椒炒蜆嘅醬汁亦都做得非常好，唔會好咸，每隻蜆都係開嘅而且蜆肉嘅味都好鮮，證明好新鮮！另外值得一提蜆肉冇沙，食材處理得好好。總括而言，呢間餐廳適合鍾意食海鮮同大排檔小炒嘅朋友食！
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之前同事介紹呢間炒蟹同其他小菜都好正，今次同2人人數少，決定試下其他菜式，又真係出色喎😲辣酒煮東風螺呢個辣酒煮嘅東風螺湯底辣辣地好正，東風螺嘅肉質好有咬口幾Q彈，咬落去好過癮。湯汁有啲酒香同辣椒嘅味道，香辣中帶有微微酒嘅甜味，令人食得好開胃。上湯水浸蜆一個字“鮮”！蜆肉夠鮮嫩多汁，帶有天然嘅鹹香味，湯汁白白哋顏色睇得出用蜆肉熬煮出嚟。加上有大量嘅粉絲配搭住，索哂啲湯食起嚟更加滑😋豉椒炒蜆蜆肉鮮甜而且份量都幾多，火喉炒得啱啱好，保留住佢嘅鮮味同口感。豉椒醬香辣鹹香，好搭配蜆肉嘅鮮甜，增加咗層次，食落去有啲微微嘅辣味同豉椒嘅香氣，好開胃。避風塘一口牛牛肉炸得酥脆，外脆內嫩。肉質嫩得嚟而唔柴，但咬落去都有口感。避風塘煮法有大量炸蒜同辣椒粉，搭埋牛肉食，層次感更突出，炸蒜夠脆身食落好爽！椒鹽白飯魚酥脆嘅白飯魚夠哂咸香，放入口即化。椒鹽調味又係邪惡嘅送酒菜，即刻叫多左2支啤酒🤣
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銅鑼灣美食林立，其中一間必定係喜記避風塘炒辣蟹，最返就同好友去左佢地喺銅鑼灣嘅分店😍之前去都必定嗌招牌菜避風塘炒辣蟹，不過今次想食下其他🥰🧿椒鹽瀨尿蝦一向都好鍾意食椒鹽瀨尿蝦，大大隻，啖啖肉，仲好彈牙，好惹味，我連D薄脆嘅殼都𡁻埋 😋👍🧿豉椒炒青口師傅炒得好有鑊氣，青口夠大隻，豉油椒味好香，未食聞到已流口水🤤🤤🧿酥炸美國生蠔（兩隻起）外炸得酥脆，蠔肉飽滿Juicy，最少嗌兩隻，唔怕忍唔住食太多熱氣😜🧿招牌蟹油炒麵呢個由蟹油嚟炒嘅麵，又係好香，簡單用芽菜韮菜炒，已經好好食，果然係招牌菜👏🏻茗茶每位$8小食每碟$20喜記避風塘炒辣蟹🦀(銅鑼灣店)📮銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室☎️24886665@heekee481#喜記避風塘炒蟹 #喜記 #銅鑼灣美食 #香港必吃 #香港吃甚麼 #探店 #小炒#港式小炒 #港式味道 #避風塘炒蟹 #避風塘 #蟹 #中式料理 #中菜 #粵菜 #海鮮 #香港美食 #必食推介 #海鮮套餐 #套餐優惠 #限定優惠 #訂座優惠 #打卡 #香港必打卡
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✨️招牌避風塘炒辣蟹✨️嚟得呢間鋪食當然要食佢地個避風塘炒辣蟹啦，蟹嘅份量有大、中及小供選擇。上碟已經見到好大份，蟹鉗勁大隻。拆蟹肉出嚟食再配埋周邊嘅惹味炸蒜及辣椒食都唔會俾個辣搶左蟹嘅鮮味，辣得幾過癮，非常惹味✨️椒鹽瀨尿蝦✨️瀨尿蝦一樣都係幾大條，仲已經砌好左一段段方便食。上碟時已經聞到好香椒鹽味，配埋辣椒及蔥頭炒到鬆脆，而且蝦肉都幾爽彈✨️上湯水浸蜆✨️一如前兩碟餸都係份量多，蜆肉食落無沙，湯亦算鮮甜，粉絲索晒上湯，朋友都忍唔住好快清晒如果想同朋友一齊食辣過下癮，又想坐低慢慢傾下計，真係幾唔錯嘅選擇。大家都要留意會收返小食及茗茶錢。
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🦀 招牌避風塘炒辣蟹必點菜色!! 蟹肉超甜超入味,, 加上避風塘炒法，令味道更有層次 即叫即炒, 超級新鮮,上面加左大量蒜酥同辣椒, 鹹香十足, 非常脆口😋🐟 椒鹽白飯魚入口脆卜卜, 每條略帶椒鹽香, 可口惹味🦐 椒鹽瀨尿蝦炸後變得好酥脆, 加埋椒鹽同蔥蒜, 超惹味🌶️ 豉椒炒蜆 | 豉椒炒青口蜆肉大大粒, 全部都開殼食落無沙, 炒得好入味, 而青口每隻都充滿豉椒味 正😄
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