影片
更多
2015-10-09
426 瀏覽
每次看著旅行優惠，都會回想起台北「掃街」之旅。得知中環蘇豪區開設了 Check-In Taipei，有曾於三星米芝蓮餐廳任職的主廚，和屢獲國際殊榮的飲品調配師鎮店。怎能不打卡一下？點了二人套餐，包括多款推介的新派台灣菜式，各款有雙份。淺嚐份量的小食，擺盤精緻，很適合「相機食先」。布丁珍珠冬瓜茶 Winter Melon Slush Pudding套餐包括飲品，可在飲品列上任選，在 mocktail 列下發現這款。層次分明，還意外地用上透明高腳酒杯，吸睛度高。以冬瓜茶取代一般的奶茶，稍甜卻不會過滯。這驚喜的配搭，同時能吃到軟滑的布丁跟彈牙的珍珠，超讚！乒乓 Ping Pong深紫的一球，造型可愛，賞心悅目。這獨創菜式，由紫薯泥搓成，中間藏有麻糬和 parmesan 芝士。軟腍、「煙韌」俱備，不管是否紫薯控，亦是必吃！豬腳脆脆 Crispy Pork Knuckle酥脆的麵包上，以為是一般肉燥，鹹淡度適中。仔細看看，發現是豬腳粒混合冬菇碎，mix & match 充滿特色。鹽酥雞多士 Chicken Waffle台灣著名小食鹽酥雞，在這裏重新演繹，跟窩夫 fusion。中間夾著菠蘿細粒，澆
得知中環蘇豪區開設了 Check-In Taipei，有曾於三星米芝蓮餐廳任職的主廚，和屢獲國際殊榮的飲品調配師鎮店。
怎能不打卡一下？
點了二人套餐，包括多款推介的新派台灣菜式，各款有雙份。
小食拼盤 Starter Plate
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
小食拼盤 Starter Plate
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
布丁珍珠冬瓜茶 Winter Melon Slush Pudding
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
層次分明，還意外地用上透明高腳酒杯，吸睛度高。
以冬瓜茶取代一般的奶茶，稍甜卻不會過滯。
這驚喜的配搭，同時能吃到軟滑的布丁跟彈牙的珍珠，超讚！
乒乓 Ping Pong
乒乓 Ping Pong
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
這獨創菜式，由紫薯泥搓成，中間藏有麻糬和 parmesan 芝士。
軟腍、「煙韌」俱備，不管是否紫薯控，亦是必吃！
豬腳脆脆 Crispy Pork Knuckle
豬腳脆脆 Crispy Pork Knuckle
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
仔細看看，發現是豬腳粒混合冬菇碎，mix & match 充滿特色。
鹽酥雞多士 Chicken Waffle
鹽酥雞多士 Chicken Waffle
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
中間夾著菠蘿細粒，澆上少甜的香醋蜜糖汁，口感和味道豐富。
青蘋果五花腩 Pork Belly & Puree
青蘋果五花腩 Pork Belly & Puree
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
伴上加入新鮮青蘋果打成的醬汁，另有一份清新感。
酸甜魚 Sweet & Sour Fish
酸甜魚 Sweet & Sour Fish
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
選用厚肉的新鮮鱸魚 (盲槽)，吸收酸甜汁後，開胃而不會過於濃烈。
椒鹽魷魚 House Calamari
椒鹽魷魚 House Calamari
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
魷魚容易咬開，粉漿是正常厚度。
要小心的，是指天椒粒有中辣的辣度，非辣控別「挑機」喔～
麻婆豆腐麵 Ma-Po Tofu Noodle
麻婆豆腐麵 Ma-Po Tofu Noodle
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
看似粗麵，其實是 tagliatelle 意粉。
微微麻辣的自家製醬汁，麻多於辣，剛好平均地掛在每條意粉上。
焦糖燉蛋 Creme Brulee
焦糖燉蛋 Creme Brulee
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
綿滑非常，牛奶和雞蛋味濃。咕嚕一下就吞下了，無牙也能吃，大推！
焦糖燉蛋 Creme Brulee
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
小結
店面裝潢現代鮮明，氣氛十足。
服務親切，需要時會主動介紹菜式和飲品。
傳統菜式中引入新派創意，中西合壁，道道都能吃出心機，讓人回味無窮。
張貼
