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2013-03-16
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跟男友說好，紀念日當天，每人負責一餐。我負責午餐，我選了Boqueria。因為適逢是HK Restaurant Week，所以才留意到這間西班牙餐廳。地點是我從來都不去的蘭桂坊，來到7樓，迎接我們的全是英語人士，這樣的餐廳，讓我覺得有點拘謹。幸好人不多，又坐在角落，可以安安靜靜的用餐。前菜 炸和牛肉薯球即叫即炸的薯球，新鮮熱辣，內裡塞滿了和牛肉碎，牛味非常濃郁。 芝士焗野菌用上三雒不同的野菌，切絲，再加入牛油芝士來焗，又因為加了醋，所以咸咸酸酸的，非常開胃。主菜 烤肉眼扒當上菜時看見那麼多隻青椒，心想完了，一定很辣﹗但又出乎意料地，牛肉並不很辣，反而帶一點檸檬酸。肉眼扒叫了七成，感覺剛好，肉質很嫩，但某些部位比較多筋。 西班牙海鮮鍋飯西班牙的bomba rice，雖然跟意大利米一樣耐煮，不過兩者的口感有點微妙的差別。可能跟煮的方法有關，這個海鮮飯，是用平底鍋來煮的，飯慢慢吸收了湯汁，但米芯又保留了一點點硬。配料方面有鮟鱇魚、魷魚、蝦、青口、蛤和不可缺少的番紅花，非常豐富。甜品 Churros外型很像曲奇餅，事實上是西班牙人的傳統甜品。雖然金黃香脆，味道又有點像炸冬甩，但始終是油炸，吃完
跟男友說好，紀念日當天，每人負責一餐。
我負責午餐，我選了Boqueria。
因為適逢是HK Restaurant Week，所以才留意到這間西班牙餐廳。地點是我從來都不去的蘭桂坊，
來到7樓，迎接我們的全是英語人士，
這樣的餐廳，讓我覺得有點拘謹。
幸好人不多，又坐在角落，可以安安靜靜的用餐。
前菜炸和牛肉薯球
即叫即炸的薯球，新鮮熱辣，內裡塞滿了和牛肉碎，牛味非常濃郁。
芝士焗野菌用上三雒不同的野菌，切絲，再加入牛油芝士來焗，又因為加了醋，所以咸咸酸酸的，非常開胃。
主菜烤肉眼扒
當上菜時看見那麼多隻青椒，心想完了，一定很辣﹗
但又出乎意料地，牛肉並不很辣，反而帶一點檸檬酸。
肉眼扒叫了七成，感覺剛好，肉質很嫩，但某些部位比較多筋。
西班牙海鮮鍋飯西班牙的bomba rice，雖然跟意大利米一樣耐煮，不過兩者的口感有點微妙的差別。
可能跟煮的方法有關，這個海鮮飯，是用平底鍋來煮的，飯慢慢吸收了湯汁，但米芯又保留了一點點硬。
配料方面有鮟鱇魚、魷魚、蝦、青口、蛤和不可缺少的番紅花，非常豐富。
甜品Churros
外型很像曲奇餅，事實上是西班牙人的傳統甜品。
雖然金黃香脆，味道又有點像炸冬甩，但始終是油炸，吃完一條已經有點膩，
如果沒有拌朱古力醬，還真是沒法繼續吃下去。
Lunch set雖然沒有飲品，不過難得來到吃西班牙菜，就想喝酒。叫了一杯Rosada，印象中是玫瑰酒混紅莓和石榴汁，
感覺容易入喉，但很快覺得輕飄飄，尤其是那些青蘋果，酒精應該也不弱吧？
最吸引我眼球的，還是入口處那個小型自助buffet，薯仔、麵包、沙律和各種火腿都有，
我毫不猶疑地選了至愛的巴馬火腿和哈蜜瓜，
可惜哈蜜瓜未夠甜和有點硬。
雖然是這樣，能夠任食巴馬火腿還是驚喜得讓我樂上半天。
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