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2024-03-08
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又到星期五上學去的日子，很久沒到太子找吃的，就那邊還有不少cafe未有到訪過，特意在網路上搜尋，這次就來到網評不錯的一間試試，聽說這店有一款意粉很受歡迎蒜油花椒蜆肉意粉 $98嗜辣的朋友要來看！這道蒜油花椒蜆肉意粉是店家的signature food，差不多每一檯都點一份就能解釋其人氣了～ 擺盤有心思未食可以先行打卡，散發著又麻又辣的香氣足夠令人食指大動！意粉煮得恰到好處夠爽口，初嚐一口是滿滿的蒜油香，炒得香口而不油膩，慢慢滲出花椒的辣，繼而變得有點麻的感覺實在很惹味！本以為以蒜油跟花椒入饌本會變得非常重口味，結果比想像中出色跟突出啊～ 加上蜆肉肥美，新鮮無沙份量也多，調味令到蜆肉變得更好吃，是一道口感豐富、味道濃郁的意粉，色香味俱全！自己每次吃麻辣都會胃部不適，但吃這個沒有問題啦只是口腔變得有點麻，會越吃越上癮啊香脆雞翼 $58/ 5隻吃過主菜想多點一份小食，來試試這個香脆雞翼，5隻的size疊得如像一個小山丘，雞翼大大隻炸得金黃酥脆，咬開肉汁豐富肉質鮮嫩也醃得入味，不錯！Hojicha Latte $45看到網路上不少朋友推薦這裡的Hojicha Latte，來一杯熱的有漂亮拉花，
蒜油花椒蜆肉意粉 $98嗜辣的朋友要來看！這道蒜油花椒蜆肉意粉是店家的signature food，差不多每一檯都點一份就能解釋其人氣了～ 擺盤有心思未食可以先行打卡，散發著又麻又辣的香氣足夠令人食指大動！意粉煮得恰到好處夠爽口，初嚐一口是滿滿的蒜油香，炒得香口而不油膩，慢慢滲出花椒的辣，繼而變得有點麻的感覺實在很惹味！本以為以蒜油跟花椒入饌本會變得非常重口味，結果比想像中出色跟突出啊～ 加上蜆肉肥美，新鮮無沙份量也多，調味令到蜆肉變得更好吃，是一道口感豐富、味道濃郁的意粉，色香味俱全！自己每次吃麻辣都會胃部不適，但吃這個沒有問題啦只是口腔變得有點麻，會越吃越上癮啊
香脆雞翼 $58/ 5隻吃過主菜想多點一份小食，來試試這個香脆雞翼，5隻的size疊得如像一個小山丘，雞翼大大隻炸得金黃酥脆，咬開肉汁豐富肉質鮮嫩也醃得入味，不錯！
Hojicha Latte $45看到網路上不少朋友推薦這裡的Hojicha Latte，來一杯熱的有漂亮拉花，有點可惜是很快就起泡沫hold不住本來面貌；入口有焙茶濃厚甘醇的味道，茶香奶味重但仍保持到順滑口感，如果奶味可以再香一點就完美了
店家在太子開業接近兩年，地理位置便利很容易找，與別的咖啡店不同是這店由門面到內裡裝潢都洋溢著溫馨的感覺，簡約典雅的用色跟擺設、木系傢具跟柔和的燈光，加上環境不算大，來到這裡用餐格外舒適放鬆，很適合跟朋友或伴侶來用餐，但要留意來這店光顧的客人不少，建議有需要的先訂位會較好
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