Twinkle Baker Decor (已結業)

尖東上班的朋友，提到好時樓上有cupcake用茶餐廳作賣點，還以「扮清糕」命名。摸上去八卦，不止簡單的奶茶、咖啡「味」，連經典的鹹檸七、菠蘿油都有！無論口味、賣相，都很有港式味道～總共8款，配料、飲管等細節位做齊，忍不住入手半打 ($28/件)。殘念的是，最期待的紅豆冰味，這晚賣光光了……揀好後，還有小杯模樣的卡紙套附送，絕對要相機食先喔！當中，檸檬系代表凍檸賓、鹹檸七吸睛可愛，真的有漬檸檬喔～檸賓有利賓納軟糖點題，識食當然連原塊檸檬吃。鹹檸七灑有大顆鹽粒吊味，蛋糕底部還暗藏鹹檸檬。無死甜之餘，檸味夠重而不酸。連忌廉也帶檸，很fresh。熱飲，由相對低調的奶茶和好立克代表。同樣頂著挺身忌廉，甜度較高，適合忌廉控。偏奶，如果多點茶香、好立克味就好了。連食物代表都有，這菠蘿油夾上一大片牛油，樣子像真度高，不過餅面硬了點。奶醬多除了多士粒粒，忌廉帶少許花生醬味，算是傳神。整體來說，蛋糕、忌廉質感較挺實，個人偏愛檸檬系toppings。cupcake撞上本土特色，市價但不算便宜，勝在港式情懷gimmick又過癮。