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2015-11-30
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自從認識了身旁的甜姐兒後,覓食生涯中「甜」好像總離不開我們飯後餘興環節有時我們更為遷就後者,主食反而選擇一點輕食或附近之餐廳、今日就不用走來走去一次過嚐畢全程。。。位置於十八樓,高高在上視野廣闊的大大落地窗、更令人心情特別開朗當日的天空,就像為這個石屎森添上一副美麗壁畫一樣,很是美麗回望室內空間也不會太過於密麻麻,這裡主供甜品、所以「咸食」方面以「輕食」為主,一般三文治及沙津等、要上一份三文治$55.panini bread略嫌被坑紋機壓得過扁薄薄的手感,就如揸上A4紙般、怪怪的內餡火腿及芝士被壓得動彈不得,芝士更被熱力已有所溶化流出的半軟狀, 正正是大眾喜愛之拉絲感覺、望而心動另一款煙三文魚沙律$58.沙律醬精明地分開「瓶子」奉上要幾多落幾多,識隨客人心水、煙三文雖則不大片但勝在比例上也不輕手最為挑剔莫過於沙律內生菜,有感本土「玻璃生菜」、如果改以「羅馬生菜」絕不會如此失色,可能要遷就上碟旁裝飾「食用花之成本」,大將本以好好的一份沙律比了下去。。。餐飲加上$8.要來一杯Mocha,可惜友人說來一點也不香劃花就很滿意稱心另一款跟餐latte,劃花也做得不俗、可惜咖啡豆濃得過苦偏離了la
自從認識了身旁的甜姐兒後,覓食生涯中「甜」好像總離不開我們飯後餘興環節有時我們更為遷就後者,主食反而選擇一點輕食或附近之餐廳、今日就不用走來走去
一次過嚐畢全程。。。
位置於十八樓,高高在上視野廣闊的大大落地窗、更令人心情特別開朗
當日的天空,就像為這個石屎森添上一副美麗壁畫一樣,很是美麗
回望室內空間也不會太過於密麻麻,這裡主供甜品、所以「咸食」方面以「輕食」為主,一般三文治及沙津等、
要上一份三文治$55.panini bread略嫌被坑紋機壓得過扁薄薄的手感,就如揸上A4紙般、怪怪的
內餡火腿及芝士被壓得動彈不得,芝士更被熱力已有所溶化
流出的半軟狀, 正正是大眾喜愛之拉絲感覺、望而心動
另一款煙三文魚沙律$58.沙律醬精明地分開「瓶子」奉上要幾多落幾多,識隨客人心水、煙三文雖則不大片但勝在比例上也不輕手
最為挑剔莫過於沙律內生菜,有感本土「玻璃生菜」、如果改以「羅馬生菜」
絕不會如此失色,可能要遷就上碟旁裝飾「食用花之成本」,大將本以好好的一份沙律
比了下去。。。
餐飲加上$8.要來一杯Mocha,可惜友人說來一點也不香劃花就很滿意稱心
另一款跟餐latte,劃花也做得不俗、可惜咖啡豆濃得過苦偏離了latte,應有之本色、建議大家還是專主咖啡以外較穏陣
貫徹我們來的最大用意「嚐甜」,價錢上有平亦有貴今回我們揀來的是中價(Honey camb蜂巢)
可愛的茶碎冰,以分子製作、入口心震入心, 幽幽茶甜停留於嘴腔間
蜂巢以芝士慕絲,幾可亂真、啖啖芝士深沉美味,刺穿內胆還有蜜糖流心暖暖流出
這個絕對有心思一作,值得一推
劃花師好像很愛(太陽花花)另叫上Rose latte亦是同等圖案, 不同處便是杯子上加上幾片乾性玫瑰花瓣
玫瑰糖水落手重,咖啡豆亦不甘視弱、想想而知「重口味」一杯
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奶泡細滑之餘,陣陣水果茶香氣就隱藏奶泡下
而且清新不作假,蠻喜歡
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題外話/補充資料：
總結:一頓午飯內,還是覺得「甜品」最為出色。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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