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2013-09-12
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人在旺角，想飲杯對口味的咖啡，除了18grams外就很自然會想起黑布街上這間Knockbox。這日重臨，其實不特別留意也不知道原來最近店名已改回以前在上環用的Knockbox Coffee Company。不過除了招牌不一樣外，咖啡店裡外一切都還是那麼熟悉，和以前看來差別不大。咖啡店裝修簡約自然，加上店內播放著的輕快音樂，步伐和呼吸也會不自覺放慢。這日來杯latte吧，$35。咖啡調配師預備每杯咖啡時都會把咖啡粉放在一個小磅上量過確保份量穩定性，態度細心又認真。Latte的奶泡打得幼滑，咖啡入口時先嚐到淡淡的果酸香，之後就是咖啡的香甜。這杯咖啡喝起來味道均衡而質感很柔滑，咖啡的溫度亦剛好，十分對口味的咖啡，滿意！店內亦有提供數款牛角包，三文治，all day breakfast及甜撻等cafe food。此外，亦有賣自家烘培的咖啡豆可讓客人買回家自己預備咖啡。從來在各地見過的咖啡豆包裝都是全英語（或其他外語），用中文字印著「香港烘培」的真是首次遇見，超型！之前試過週末到訪，小店內坐滿兼站著不少等位的人客，顯得有點擠擁。與熱鬧的週末比較，此刻的咖啡店就彷如旺角鬧市中的一個小綠洲。能在忙碌
咖啡店裝修簡約自然，加上店內播放著的輕快音樂，步伐和呼吸也會不自覺放慢。這日來杯latte吧，$35。咖啡調配師預備每杯咖啡時都會把咖啡粉放在一個小磅上量過確保份量穩定性，態度細心又認真。
Latte的奶泡打得幼滑，咖啡入口時先嚐到淡淡的果酸香，之後就是咖啡的香甜。這杯咖啡喝起來味道均衡而質感很柔滑，咖啡的溫度亦剛好，十分對口味的咖啡，滿意！
店內亦有提供數款牛角包，三文治，all day breakfast及甜撻等cafe food。此外，亦有賣自家烘培的咖啡豆可讓客人買回家自己預備咖啡。從來在各地見過的咖啡豆包裝都是全英語（或其他外語），用中文字印著「香港烘培」的真是首次遇見，超型！
之前試過週末到訪，小店內坐滿兼站著不少等位的人客，顯得有點擠擁。與熱鬧的週末比較，此刻的咖啡店就彷如旺角鬧市中的一個小綠洲。能在忙碌的工作天，靜靜飲杯靚咖啡來個休閒小休，叉足精神再迎接下午挑戰，這感覺真好。張貼
