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2023-10-06
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最近係香港食過好幾間西班牙菜餐廳,食完之後覺得今次呢間BÀRBAR真係無得輸除咗味道接近西班牙嘅餐廳之餘, 性價比亦相當之高如果喜歡西班牙菜嘅朋友一定要去試.BÀRBAR就好似一間西班牙餐館同埋酒吧結合,內裡裝潢時尚, 當中更設有開放式廚房可以一邊享受美酒佳餚, 一邊欣賞到廚師的手藝.伊比利亞黑毛豬火腿炸丸子餐廳除咗有西班牙傳統料理之外亦有多款新派菜式今次同朋友先來就食呢個經典嘅西班牙炸丸子小食金黃色表面已經好吸引, 咬落去更是口感豐富嘅奶油醬及陣陣甜洋蔥和伊比利亞黑毛豬火腿鹹香.Rusa沙律之後呢款俄式薯仔沙律真係啱哂而家咁熱嘅天氣沙律材料相當豐富, 除咗有薯仔之外, 更有紅蘿蔔、雞蛋、鳀魚、金槍魚、成熟酸豆、西班牙紅椒等每一啖都相當清爽, 配上薄吐司一齊食真係濃滑而不膩.馬德里魷魚三文治這款魷魚三文治正是馬德里著名街頭小食之一今之更用上牛油麵包，內裡盛載脆炸魷魚圈以及醃洋蔥、墨汁蒜蓉蛋黃醬，真係層次豐富相當滋味.加利西亞八爪魚薯蓉賣相精緻, 八爪魚鮮嫩彈牙配上紅椒粉及橄欖, 真係好食到令人一試難忘.乳鴿海鮮燴飯呢個海鮮燴飯真心出色, 而且有別西班牙燴飯今次仲加埋乳鴿烹製, 飯粒質地
食完之後覺得今次呢間BÀRBAR真係無得輸
除咗味道接近西班牙嘅餐廳之餘, 性價比亦相當之高
如果喜歡西班牙菜嘅朋友一定要去試
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BÀRBAR就好似一間西班牙餐館同埋酒吧結合,
內裡裝潢時尚, 當中更設有開放式廚房
可以一邊享受美酒佳餚, 一邊欣賞到廚師的手藝
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伊比利亞黑毛豬火腿炸丸子
餐廳除咗有西班牙傳統料理之外亦有多款新派菜式
今次同朋友先來就食呢個經典嘅西班牙炸丸子小食
金黃色表面已經好吸引, 咬落去更是口感豐富嘅奶油醬
及陣陣甜洋蔥和伊比利亞黑毛豬火腿鹹香
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Rusa沙律
之後呢款俄式薯仔沙律真係啱哂而家咁熱嘅天氣
沙律材料相當豐富, 除咗有薯仔之外, 更有紅蘿蔔、雞蛋、
鳀魚、金槍魚、成熟酸豆、西班牙紅椒等
每一啖都相當清爽, 配上薄吐司一齊食真係濃滑而不膩
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馬德里魷魚三文治
這款魷魚三文治正是馬德里著名街頭小食之一
今之更用上牛油麵包，內裡盛載脆炸魷魚圈
以及醃洋蔥、墨汁蒜蓉蛋黃醬，真係層次豐富相當滋味
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加利西亞八爪魚薯蓉
賣相精緻, 八爪魚鮮嫩彈牙
配上紅椒粉及橄欖, 真係好食到令人一試難忘
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乳鴿海鮮燴飯
呢個海鮮燴飯真心出色, 而且有別西班牙燴飯
今次仲加埋乳鴿烹製, 飯粒質地細嫩味道鮮美
而且乳鴿胸肉三成熟剛剛好, 真係同燴飯來一個絕配
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芝士蛋糕
最後食埋呢個蛋糕真係完美啦
蛋糕輕巧軟綿，帶有一絲藍芝士的獨特風味
配搭香甜紅莓沙冰清新酸爽完美配合
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