マヌル屋

營業中

休息中

事緣兄弟講我知牛頭角開左間日式拉麵🍜我就黎睇睇點解崇尚日本文化嘅兄弟都會推薦呢間店啦！-一走入木門就係廚師面前嘅吧台，後面有置物籃可以擺物品。-餐牌只有3款雞白湯拉麵，可見廚師係專心一致去做一件事情，有種日本職人精神嘅感覺。-點餐紙畫單，可選白麵定黃麵。除左一般走蔥選項，仲有少鹽選擇，非常細心。-🍴瑪瑙瑙麵，走蔥熱碗上枱，面頭係打成泡沫奶白色嘅雞湯。明顯見到2款唔同嘅雞肉，口感味道都各有特色，再添層次感。-撥開泡沫，是清爽泛黃的雞湯。由於打左泡，湯會較為溫暖，而唔係熱度燙口嘅感覺。-麵身掛湯程度，睇圖都知道。本身仲好擔心會唔會有洋蔥留比我，超開心，真係乜蔥都走晒！☺️-🍴朋友點嘅版本，加紫菜-食完最大記憶點係佢雞湯底清爽，連我前一日腸胃炎都仲食到就知道。的確有種係日本亂入一間拉麵小店嘅感覺。