Seafood Stand (已結業)

與太座各自辦好事後，在筲箕灣會合吃晚餐，腳步不期然走進東大街，茶餐廳？魚蛋粉？今天不合口胃。我們在這餐廳停了下來，細看餐牌，有我喜歡吃的漢堡包，在芸芸眾漢堡中，我著意在一個鰻魚漢堡，漢堡包吃得多，但鰻魚漢堡則未吃過，很想一試。餐廳內亮了霓虹燈的招牌，像是電影裏的美國餐廳，雖然外面下著雨，氣溫很冷，餐廳約坐了半滿，身體暖和，感覺舒服。太座想喝個熱湯，這個法國鮮蠔湯，甫放在桌上，已嗅到蠔的香味，及蠔應有的腥味，我們是喜歡的，然而，湯中找不到半隻蠔的縱影，因為已將蠔打爛，湯的味道大致上不錯，蠔味濃郁，惟鹽，下多了丁點。廚師沙律，以捲髦菜為主，有些車厘茄和生菜，我們加了扒大蘑菇，沙律澆了芝麻醬汁，很多的醬汁，大蘑菇暖暖的，好吃。太座點了煙三文魚鮮蝦菠菜扁意粉，碟中以煙三文魚砌成玫瑰花，而扁意粉夾雜了菠菜，成了一堆綠色，成了三文魚花的綠葉，上面還有幾隻大蝦，扁意粉煮得恰到好處，軟硬度合我意。我最想試的鰻魚漢堡，以一整條燒鰻魚做漢堡包，還加有番茄，生菜等，伴以特製醬汁，西日fusion，很特別，也見合拍。