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2015-04-19
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吃私房菜的經驗並不多, 通常是朋友介紹說不錯才知道,特點是一般也要預定菜式, 也有是廚師按當天食材情況,造出餐牌上未必有的款式, 當然訂位是必要的啦~今次來到觀塘舊式工業大廈, 入口在停車場那邊, lift 還是要手動操作,由地鐵站 B 出口走不算太遠的路就到了, 有數張台左右,地方闊落空間感大, 這就是開設在工廈的好處吧~麻辣鹵水拼盤 $120我是不好辣的人, 這個麻辣還可接受, 還有刺激味蕾作用丫,厚身金錢肚很爽口, 肥美豬大腸並不會感到過於肥膩,雞肉嫩滑配上青瓜絲, 但略嫌油了點呢~砂鍋魚頭豆腐湯 $155魚湯營養價值豐富, 但我很害怕腥腥的味道, 所以絕少喝,但此款並沒有腥味, 而且很鮮味, 還有豆腐、什菇等配料丫~蒜蓉粉絲蒸蟶子 $195香口蒜蓉, 蠻大隻的蟶子肉質鮮嫩, 粉絲更是精華盡吸,所以很美味呢~流沙黃金大海蝦 $168外層金黃色的, 很像可以整隻吃掉嘛, 蝦殼也能輕易除去呀~極上牛柳粒炒飯 $95粒粒分明的珍珠米, 煙韌有咬口, 而看似平平無奇的賣相,其實內含牛柳粒及蔥花, 牛柳粒更均勻散佈於飯內嘛~菠蘿鳥 $350最後甜品出場啦, 忍不住發出讚嘆聲音, 色彩鮮艷奪
吃私房菜的經驗並不多, 通常是朋友介紹說不錯才知道,特點是一般也要預定菜式, 也有是廚師按當天食材情況,
造出餐牌上未必有的款式, 當然訂位是必要的啦~
今次來到觀塘舊式工業大廈, 入口在停車場那邊, lift 還是要手動操作,由地鐵站 B 出口走不算太遠的路就到了, 有數張台左右,
地方闊落空間感大, 這就是開設在工廈的好處吧~
麻辣鹵水拼盤 $120我是不好辣的人, 這個麻辣還可接受, 還有刺激味蕾作用丫,
厚身金錢肚很爽口, 肥美豬大腸並不會感到過於肥膩,
雞肉嫩滑配上青瓜絲, 但略嫌油了點呢~
砂鍋魚頭豆腐湯 $155魚湯營養價值豐富, 但我很害怕腥腥的味道, 所以絕少喝,
但此款並沒有腥味, 而且很鮮味, 還有豆腐、什菇等配料丫~
蒜蓉粉絲蒸蟶子 $195香口蒜蓉, 蠻大隻的蟶子肉質鮮嫩, 粉絲更是精華盡吸,
所以很美味呢~
流沙黃金大海蝦 $168外層金黃色的, 很像可以整隻吃掉嘛, 蝦殼也能輕易除去呀~
極上牛柳粒炒飯 $95粒粒分明的珍珠米, 煙韌有咬口, 而看似平平無奇的賣相,
其實內含牛柳粒及蔥花, 牛柳粒更均勻散佈於飯內嘛~
菠蘿鳥 $350最後甜品出場啦, 忍不住發出讚嘆聲音, 色彩鮮艷奪目,
生果已切好而且整齊地排列著, 菠蘿微甜不澀舌, 桃駁李爽口,
為這餐飯帶來圓滿句號啊~
現在的人大多機不離手, 但在這裡電話訊號比較弱,他們便在牆上張貼 wifi 密碼, 讓到來的客人也可享用嘛,
另外聽來過的朋友說, 部份菜式, 他們可因應人數安排件數來報價,
那麼人人也可以品嚐囉~
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