影片
更多
2011-05-09
60 瀏覽
團購瘋系列 – 在「泗益」吃完下午茶，兩口子先往市集尋寶，再向其它景點進發。其實有時間的話，遠離繁囂的鬧市，來赤柱逛逛真的不錯，這裡寫意悠閒的風情、清風送爽的海濱景致，確令人心懭神怡，加上四周雅緻的餐館和型格的酒吧，同事真的無介紹錯，這兒絕對是個品嚐美食，把酒言歡的好地方。這晚來用膳的餐廳位於赤柱大街，名字叫 Ocean Bay， 店舖沒有中文譯名，是一間開業只有年幾的小店子。由於早前在開飯網站以 $130 購買了兩張晚餐券，所以預約了這天旁晚來用餐。我倆於黃昏六點準時到達，可能時間尚早，店裡人丁十分單薄，只得兩、三檯顧客，環境相當寧靜。看看四周，原來店內只有大約三十個座位，大部份以二人為主，由於老公想坐得寬鬆一點，選了餐廳最入的一張四人餐桌。安頓後再細看內裡裝潢，整體佈置以簡約自然為主，沒有任何花巧，不過最令人欣賞的是每張檯面都燃點了小蠟燭，雖然令四周看來有點昏暗，但亦令室內增添了一份浪漫的氣氛，一邊舉杯談心，一邊欣賞對出醉人的海景，就算如我們這對老夫老妻，也覺得情調十足。餐單的 Dinner Special，共有九款選擇，牛扒、羊扒、炸魚薯條、意粉、烤骨，應有盡有，每份原價 $1
這晚來用膳的餐廳位於赤柱大街，名字叫 Ocean Bay， 店舖沒有中文譯名，是一間開業只有年幾的小店子。由於早前在開飯網站以 $130 購買了兩張晚餐券，所以預約了這天旁晚來用餐。我倆於黃昏六點準時到達，可能時間尚早，店裡人丁十分單薄，只得兩、三檯顧客，環境相當寧靜。看看四周，原來店內只有大約三十個座位，大部份以二人為主，由於老公想坐得寬鬆一點，選了餐廳最入的一張四人餐桌。
安頓後再細看內裡裝潢，整體佈置以簡約自然為主，沒有任何花巧，不過最令人欣賞的是每張檯面都燃點了小蠟燭，雖然令四周看來有點昏暗，但亦令室內增添了一份浪漫的氣氛，一邊舉杯談心，一邊欣賞對出醉人的海景，就算如我們這對老夫老妻，也覺得情調十足。
餐單的 Dinner Special，共有九款選擇，牛扒、羊扒、炸魚薯條、意粉、烤骨，應有盡有，每份原價 $118，另收加一服務費，不過團購 coupon 只需 $130 已包埋加一，可選兩份套餐，價錢十分超值。我們揀了是日餐湯及沙律各一份作為頭盤，先上的南瓜湯，鮮橙色澤，非常鮮艷，呷一口湯，入口帶點南瓜的香甜，不過由於沒有加上忌廉的關係，質感略嫌較稀，總覺欠了應有的稠身、柔滑香濃的口感。至於隨湯附上的一小片蒜蓉包，外表的骰小巧，蒜味和牛油味唔算好濃，但吃來外酥內軟，口感反而唔錯。
另一款煙三文魚沙律，賣相吸引，頂頭的蔬菜吃來十分幼嫩，口感清爽，至於底下的煙三文魚，份量亦絕無欺場，煙燻味道突出，鹹中帶香，跟面頭的生菜、洋蔥、酸蕎頭等配合得剛剛好，加埋酸甜開胃的黑醋，是道既健康又美味的前菜。
主菜的大廚特色烤肉排，有半條之多，用上豬肋骨及自家製醬汁來烤焗，面層微微烤焦，肉質入口嫩滑，肥瘦適中，吃來肉汁豐盈，還帶少許辛辣，頗有墨西哥風味，只是稍嫌鬆化度欠了一點點，水準未及 Ruby Tuesday 那裡的肋排，一刀輕切便可肉骨分離，肉腍又唔黐骨，不過以這價位來說，這兒的出品已相當出色，屬精釆佳作。至於肋排下的薯條，雖然唔夠厚切，但味道不俗，外脆內軟兼薯味十足，就算唔點茄汁齋食，也很美味，況且份量著實不少，吃完已十分飽足。
筆者向來對羊肉有點抗拒，本想點燒肉眼牛扒，但老公提議揀份羊扒，既然他想試，又即管遷就吓佢。這份主菜燒羊扒，一碟兩件，單看賣相已教人食指大動。雖然我不好此物，但也陪吃了一點。這裡的羊扒，燒至僅熟，質感控制十分出色，入口頗有嚼勁，肉香四溢，而且竟然不帶羶味，嘴嚼時更慢慢滲出肉汁，加上伴碟的翠肉瓜和薯角，吃來也很豐富。
餐飲方面，可從紅、白酒、啤酒、汽水、橙汁等任意選擇，我一向不好杯中物，所以對老公點的啤酒不懂下評，不過老公就話這杯嘉士伯濃郁度高，味道夠曬冰爽，口感唔錯。至於我揀的青檸梳打，味道酸溜溜的，加上帶點苦澀味，亳無特色，真令人失望，最慘還要被老公揶揄我無知，說我早就應該想到橙汁定必比 lime soda 可口喇，真氣人。
至於服務方面，由我們進店到離開，餐廳內都只得水吧師傅一人在店面，負責送餐、執檯、調配飲品等工作，全部一腳踢，雖然甚為忙碌，但服務態度良好，就算我倆沒有 upgrade 套餐及餐後沒加點甜品，亦沒有 hard sell 或黑臉。張貼
