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2015-08-22
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其實我在銅鑼灣是沒有直接車回家的, 但偏偏每星期,也最少有 1 天在此區覓食, 想吃美食也是需要付出的啦,位於銅鑼灣 Sogo 附近的鳥居居酒屋, 店舖不算大, 但坐無虛席,幸好朋友收早放工便來等位, 我才可以一到步就能入座囉~蟶子皇不愧為蟶子皇, 每條也必定長過手指, 上面更放滿蔥花,簡簡單單就能吃到鮮味啦~4 人份刺身刺身色澤油潤, 厚切三文魚、大粒帶子淡淡肉丫,加上海膽配新鮮青瓜, 更能帶出鮮甜呀~厚切牛舌帶點黑椒的味道, 可惜略嫌有點韌啦~明太子玉子燒厚厚的玉子燒, 外層微脆, 內裡的明太子帶點辣及咸味,2 者互相配合嘛~雞丸賣相我覺得有點像雞翼, 但是無骨的啦, 估計是雞肉與軟骨混合而成,肉汁豐富, 還可以點上提供的生蛋漿丫~露荀豬肉卷露荀爽口新鮮, 薄薄的豬肉肉質嫩滑丫~乳酸梳打等了良久的乳酸梳打終於出場了, 賣相像汽水, 乳酸味也不太夠呢~燒蠔肥美生蠔, 外脆內軟, 蠔味濃郁嘛~梅子茶漬飯酸酸的梅子, 混合脆口茶漬飯, 很飽肚丫~燒湯丸最後出場當然是甜品啦, 也是全晚最喜愛之食物, 燒過的湯丸熱乎乎的,皮薄饀靚, 內裡的豆沙又不會過甜, 美味啊~
其實我在銅鑼灣是沒有直接車回家的, 但偏偏每星期,也最少有 1 天在此區覓食, 想吃美食也是需要付出的啦,
位於銅鑼灣 Sogo 附近的鳥居居酒屋, 店舖不算大, 但坐無虛席,
幸好朋友收早放工便來等位, 我才可以一到步就能入座囉~
蟶子皇不愧為蟶子皇, 每條也必定長過手指, 上面更放滿蔥花,
簡簡單單就能吃到鮮味啦~
4 人份刺身刺身色澤油潤, 厚切三文魚、大粒帶子淡淡肉丫,
加上海膽配新鮮青瓜, 更能帶出鮮甜呀~
厚切牛舌帶點黑椒的味道, 可惜略嫌有點韌啦~
明太子玉子燒
厚厚的玉子燒, 外層微脆, 內裡的明太子帶點辣及咸味,
2 者互相配合嘛~
雞丸賣相我覺得有點像雞翼, 但是無骨的啦, 估計是雞肉與軟骨混合而成,
肉汁豐富, 還可以點上提供的生蛋漿丫~
露荀豬肉卷露荀爽口新鮮, 薄薄的豬肉肉質嫩滑丫~
乳酸梳打
等了良久的乳酸梳打終於出場了, 賣相像汽水, 乳酸味也不太夠呢~
燒蠔肥美生蠔, 外脆內軟, 蠔味濃郁嘛~
梅子茶漬飯
酸酸的梅子, 混合脆口茶漬飯, 很飽肚丫~
燒湯丸最後出場當然是甜品啦, 也是全晚最喜愛之食物, 燒過的湯丸熱乎乎的,
皮薄饀靚, 內裡的豆沙又不會過甜, 美味啊~
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