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2014-12-13
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甜魔媽媽不是酒鬼，但就超級鍾意飲 Bailey's，因為實在太喜歡那醉甜舌滑的滋味了！ 最近，超人氣的 Honey Creme 以招牌人氣「蜂巢冰淇淋」瘋魔萬千甜魔歡心後，又與 Bailey's 合作推出兩款限量版雪糕，誓將酒鬼的心也一併俘虜下來！一說起 Honey Creme，大家都以為它是韓國牌子，其實店方是日韓混血兒呢！而它雪糕使用的是韓國有機牛奶冰淇淋的專利配方，很多的原料其實是意大利進口，加上本地鮮牛奶及鮮奶油，來製作雪白立體、奶香濃郁、綿密滑順的軟雪榚，與 Bailey's 一拍即合～今次的限定版甜品有兩款，首先是 Bailey's 濃縮咖啡提拉米蘇雪榚 Baileys Expresso Tiramisu Ice-cream ($54)，成品以即沖濃縮咖啡 Nespresso（呵呵，又是我的至愛！）與Baileys融合，慢慢滲入雪榚及手指餅中，配以淡淡芝士、牛奶及高純度無糖可可粉。 最後就像真正的 Tiramisu，又會加上咖啡粉，再灑上杏仁脆片而成。另一款口味是 Baileys 原味脆杏仁片雪榚 Baileys Original Almond Chips Ice-crea
一說起 Honey Creme，大家都以為它是韓國牌子，其實店方是日韓混血兒呢！而它雪糕使用的是韓國有機牛奶冰淇淋的專利配方，很多的原料其實是意大利進口，加上本地鮮牛奶及鮮奶油，來製作雪白立體、奶香濃郁、綿密滑順的軟雪榚，與 Bailey's 一拍即合～
今次的限定版甜品有兩款，首先是 Bailey's 濃縮咖啡提拉米蘇雪榚 Baileys Expresso Tiramisu Ice-cream ($54)，成品以即沖濃縮咖啡 Nespresso（呵呵，又是我的至愛！）與Baileys融合，慢慢滲入雪榚及手指餅中，配以淡淡芝士、牛奶及高純度無糖可可粉。
最後就像真正的 Tiramisu，又會加上咖啡粉，再灑上杏仁脆片而成。
另一款口味是 Baileys 原味脆杏仁片雪榚 Baileys Original Almond Chips Ice-cream ($46)，這款比較簡單，軟滑的雪榚淋上醇馥的 Bailey's，再配上香烤脆脆杏仁片而成。
這晚帶上同樣愛酒的老公，一起品嚐那醉甜舌滑的滋味，我們不客氣啦～當 Bailey's 微微融化了香滑的軟雪糕後，營造出比絲綢更順滑的口感，兩款均十分迷人。初吃之時，兩口子會較喜歡 Baileys 原味脆杏仁片雪榚 那款，因為酒香味較突出；至於 Bailey's 濃縮咖啡提拉米蘇雪榚 那款，面層主要是咖啡粉混和雪糕，口味自然較為輸蝕。
之不過，慢慢吃下去，Tiramisu 那杯的層次感開始突現，特別去到底層吸收了大量酒香的 lady finger，滲出馥郁酒香、啖啖醇厚 順滑，醉人之極，後來我們都反過來更加愛它！
底層有lady finger的部份好吃得很過份！講真，Bailey’s 與牛奶／雪糕從來都是超級好拍檔（我們家有時會在家加奶沖飲！），這兩款 Honey Creme《Bailey's 之醉甜舌滑》系列也真的值得推介。留意它們是秋冬限定產品，由即日起至 2014 年 12 月 31 日 供應，想吃就趁快了～
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