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2016-02-10
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久違的聚會，有姊妹提議吃法國菜。爬文見到，這間環境挺適合女生，「拍板」前往。室內燈光偏暗紅，餐桌間以布幔分隔，像蒙了一層神秘面紗。餐牌上沒找到套餐，有點可惜。反正是女生聚，就單點後分著吃。菠蘿椰奶沙冰 Virgin Colada ($48)不好杯中物的姊妹們，一致看上了這杯無酒精的Mocktail。沙冰狀的這杯，原來是Virgin Pina Colada。椰奶味較重，只有淡淡的菠蘿味。麵包籃 Bread and Butter ($25)餐包要另點的，切合需要。件數和種類頗多，口感偏向硬和脆。香煎帶子伴香菇沙律 Seared Scallops with Figs & Sesame Shiitake Mushroom Salad ($160)帶子煎得香口軟滑兼備，調味適中，若份量多一點就好了。讓人意外的，反而是中間的香菇沙律，凍食起來更清新。法式田雞腿脆籃 Sautéed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket ($128)上菜才知道，姊妹點了這個，說是法國著名的食材，不敢吃的唯有邊幻想著是雞腿。椒鹽味濃，肉質間的油脂度低，容易入
爬文見到，這間環境挺適合女生，「拍板」前往。
室內燈光偏暗紅，餐桌間以布幔分隔，像蒙了一層神秘面紗。
餐牌上沒找到套餐，有點可惜。反正是女生聚，就單點後分著吃。菠蘿椰奶沙冰 Virgin Colada ($48)
菠蘿椰奶沙冰 Virgin Colada
$48
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沙冰狀的這杯，原來是Virgin Pina Colada。椰奶味較重，只有淡淡的菠蘿味。
麵包籃 Bread and Butter ($25)
麵包籃 Bread and Butter
$25
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件數和種類頗多，口感偏向硬和脆。
香煎帶子伴香菇沙律 Seared Scallops with Figs & Sesame Shiitake Mushroom Salad ($160)
香煎帶子伴香菇沙律 Seared Scallops with Figs & Sesame Shiitake Mushroom Salad
$160
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讓人意外的，反而是中間的香菇沙律，凍食起來更清新。
法式田雞腿脆籃 Sautéed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket ($128)
法式田雞腿脆籃 Sautéed Frog Leg with Garlic Herb Butter in Crispy Basket
$128
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椒鹽味濃，肉質間的油脂度低，容易入口。
底部的脆籃，像一整塊炸香的雲吞皮，酥脆好吃。
凱撒沙律 Caesar Salad with Crispy Bacon, Roasted Croutons & Parmesan Cheese ($88)
凱撒沙律 Caesar Salad with Crispy Bacon, Roasted Croutons & Parmesan Cheese
$88
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不過不失，上面刨有帶鹹香的芝士片，增添了特色。
蘑菇湯 Mushroom Soup ($70)
蘑菇湯 Mushroom Soup
$70
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另一份加酥皮 (+$20)的，酥化而不膩，但湯的濃杰度相對較低。
酥皮蘑菇湯 Mushion Soup Baked with Puff Pastry
$90
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黑松露蘑菇天使麵 Angel Hair with Wild Mushroom & Black Truffle Cream Sauce
$168
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轉眼已被搶光光，大家不約而同說整晚這是最出色的一碟。
法式白汁鮑魚 Paysanne Abalone with Shallot Beurre Blanc ($175)
法式白汁鮑魚 Paysanne Abalone with Shallot Beurre Blanc
$175
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有別清蒸、醬汁等，這邊配的是由奶油和紅蔥頭等製成的法式白汁。
質感Creamy，味道比天使麵的較濃。
底層的薯蓉，吸收了鮑魚的鮮味，也不遜色。
烤黑毛豬配牛肝菌汁 Pan Fried Kurobuta Pork Chop with Porcini Jus ($260)
烤黑毛豬配牛肝菌汁 Pan Fried Kurobuta Pork Chop with Porcini Jus
$260
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豬味濃郁，卻自然不羶。
麵包布甸 Bread & Butter Pudding ($70)
麵包布甸 Bread & Butter Pudding
$70
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這邊的麵包跟蛋漿比例恰宜，質地軟滑，真的有布甸的口感。
香蕉焦糖芝士脆卷 Banana Caramel Cheese Cake Xangos ($75)
香蕉焦糖芝士脆卷 Banana Caramel Cheese Cake Xangos
$75
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外層脆脆的，味道有點像牛脷酥。
內層卻是略帶軟腍的芝士蛋糕和香蕉蓉，還有焦糖醬，口感飽滿。
蘸上碟上微酸的熱情果醬，中和了整體的甜味。
蘋果金寶 Baked Cinnamon & Apple Crumble with Vanilla Sauce ($65)
蘋果金寶 Baked Cinnamon & Apple Crumble with Vanilla Sauce
$65
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小結
餐廳接近地鐵站，位置「就腳」。
整體味道不錯，菌類菜式及甜品尤其好吃，但合算起來價格較高。
環境營造出優雅的氣氛，習慣「相機食先」的，建議自備打光裝備。
半透明的布幕，雖然有點私隠度，但不能阻隔聲音，希望這晚的「女生圍」不會吵到別人吧……
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