 | 小不啦嘰1大口 【拜託！1口把故事吃光光！】繪本作者，用2支筆畫出飲食文化界。fb專頁：小不啦嘰..little importance |
說到拉麵店，一般的感覺都是覺得窄窄的，會坐得有點不舒服，而且要吃得好急，因為位置不多，好怕耽誤到之後的客人。還有很多拉麵店的位子是環繞著廚房的，一但遇到不好吃的拉麵，吃剩很多還怕被師傅看到呢！但這次來的不一樣喔，拉麵店少有的舒服環境，完全能在這邊體會到喔！
這家新開的拉麵位於荃灣，地點那麼近，拉麵控當然要出動啦。一來到店門口，就看到不是一般拉麵店的裝潢，因為店中間有兩張坐得很舒服的四人桌子，可以坐著一邊聊天一邊吃拉麵喔，而且廚房是在店的最後方，所以不會有師傅看著你吃那麼有壓迫感唷！
來之前有先瞄一下menu，當然要試試這邊最特別的WASABI拉麵啦！每張桌子都有order紙條，可以任意挑選想吃的款式，因為每碗拉麵都可以按自己的喜愛來加減食材，所以每個人點之前都需要先劃好喔。我點了特上日本芥末拉麵，加上京蔥和青蔥，並選了硬的曲麵，把order紙交給店員就靜坐著等待開動！
想像中的WASABI拉麵應該是有點嗆嗆的，試一口湯頭，欸！不對喔！是鮮味更勝一籌，很有WASABI的味道但一點也不會嗆喔！試完之後就把起司和蔥末一起混合到湯頭裡，也順勢把麵拖開一點，再喝一口湯，味道又更濃郁了，再試一口麵條，好好吃喔！因為選了曲麵的關係，曲線的部份更能吸收湯頭，還可鎖住湯的鮮味，所以吃下去也會是湯汁飽滿的感覺喔。最後呢，就是試上一口肉肉了，好嫩喔，一入口就融化了，這三樣東西配在一起太合拍了喔！再吃一溏心蛋，滿足了！
就在荃灣，新開張的豚道樂，等你來坐得舒服，吃得開心唷！
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